山姆中央厨房-生产营运管理

该职位来源于猎聘 岗位职责： 1）监督生产过程中的质量管控执行情况，监督不合格品处置符合现行流程 。 2) 每日更新原料、自用品台账，统计原料利用率，分析原料损耗原因、提升原料利用率。 3) 新增产品和设备的测试跟踪、客诉原因分析和协调服务商整改的跟进。 4) 组织服务商的生产、库房等三方进行定期原料、自用品盘点。 完成上级安排的其他工作。 岗位要求： 1）大专及以上学历，食品相关专业优先 2）食品生产行业 2 年以上工作经验，有过同产品生产管理经验优先； 3) 结果导向：为个人设定高目标，监控并衡量目标的达成状况，坚持不懈地努力以达成或超越目标。 4) 质量导向：完成任务时能事无巨细地考量所有相关的领域，关心工作的方方面面，准确地检查流程及任务，对工作长期保持高度的关注。 5) 专业技能：在与职位相关的领域中，技术知识和专业技能能达到一个令人满意的水平，能跟上专业领域中的最新发展和趋势。 6）尊重并认同公司文化，严格执行公司各项规章制度； 备注：未来能接受华东区域内工作地点调动