管事部经理（双师双能型）

职位福利

• 五险一金
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 节日福利
• 专业培训
• 定期体检

职位描述

【岗位职责】

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

2、根据各餐厅餐具的盘点情况，保证及时补充餐具用具。

3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。

4、负责安排管事部员工的工作班次。

5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。

6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。

【岗位要求】

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。

4、具有本科及以上的文化程度或同等学历。

5、能够适应职业教育“理实一体化”教学节奏，愿意主动参与学生技能大赛指导、课程研发、实训基地建设等相关工作。

比比竞争力

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南溪区凤凰大道18号

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Elsa Li

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人力资源主管 回复快

Elsa Li

• 人力资源主管

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银杏标准酒店

• 酒店业--国内高端酒店/5星级 行业
• 50-99人 规模
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银杏・标准酒店位于宜宾市南溪区凤凰大道 18 号，地处成都银杏酒店管理学院宜宾校区 3 号楼内，整体占地 500 余亩。酒店依山傍水、环境清幽，主体建筑为欧式风格，与校园浓厚的学术氛围相得益彰。酒店共设 77 间客房，涵盖标准房、高级房、豪华房、家庭亲子房、行政房等多种房型，可满足不同人群的商务、住宿需求。店内配套设施齐全，研习咖啡厅可同时容纳 90 余人用餐；大堂吧适合享用下午茶、品鉴咖啡；约 80 平方米的多功能会议室可按需调整台型布局，另配有独立停车场，出行与会务十分便捷。银杏国际会议中心于 2022 年 5 月 1 日正式启用，拥有 940 平方米无柱宴会厅、多功能厅、VIP 会见厅等场地，可承办千人会议、五百人中西式婚宴。400 平方米户外草坪与欧式校园风貌相融，是举办户外婚礼、主题冷餐会、新品及新车发布会的理想场地。本酒店为教学型酒店，兼顾实训教学与对外运营，多年来为酒店行业培养并输送了大量专业人才，是集住宿、餐饮、会务、宴会、人才培养于一体的综合型酒店。

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