肥後橋エリアの寿司居酒屋ホール・調理・店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

＼10月末 肥後橋エリアに新店OPEN！／

寿司・天ぷら・串揚げ・一品料理を楽しめる、
"気軽に通える上質な寿司居酒屋"が誕生します。

運営は複数店舗を展開する安定企業。
新店舗の立ち上げメンバーとして、
お店づくりから携われるチャンスです！

オープニングなので、全員が同じスタート。
経験を活かしてキャリアアップしたい方も、
飲食業界で新しい挑戦をしたい方も大歓迎！

現場での経験を積んだ後に
昇格も可能ですので、
どんどん上を目指してください。

• 調理スタッフ

店舗での調理業務全般をお任せします。

・仕込み
・寿司、天ぷら、串揚げ、一品料理の調理
・盛り付け
・食材管理
・キッチン内の衛生管理 など

• サービススタッフ

店舗での接客業務全般をお任せします。

・お客様のご案内
・オーダー対応
・料理・ドリンクの提供
・レジ対応
・店内清掃 など

• 店長候補

店舗の管理、運営、現場業務、
指導業務全般をおこなっていただきます。

・数値管理
・在庫管理
・スタッフ教育 など
・店舗運営全般
・売上・原価管理
・スタッフの採用・育成
・シフト管理
・サービス向上に向けた店舗づくり

経験やスキルに応じて、
できることからお任せしていきます。

求めている人材

＼経験者歓迎／

・飲食店での勤務経験がある方歓迎
・寿司・和食・居酒屋経験者は優遇
・キャリアアップを目指したい方
・オープニング店舗で働きたい方
・チームワークを大切にできる方

店長・料理長などの経験がある方は、
経験を活かして活躍いただけます。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 23日

勤務時間：10:00〜23:00（シフト制）

• フレックスタイム制

具体的なコアタイムなどについては、面接でご説明いたします。

休日休暇

（シフト制）

• 有給休暇
• 夏季休暇
• 冬季休暇
• GW休暇
• 慶弔休暇

※繁忙期を避け、相談しながら取得していただけます。

勤務地

〒5410045大阪府大阪市中央区道修町4-5-15

交通・アクセス

肥後橋駅（四つ橋線）徒歩5分／淀屋橋駅（御堂筋線）徒歩4分／本町駅（中央線）徒歩8分

給与詳細

基本給：月給 26万3000円 〜 34万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

【調理・ホールスタッフ】

・月給26.3万円～
（内訳：固定残業代44,200円～50,600円30時間相当分／深夜手当50時間・14,800〜16,900円分を含む）
※超過分は別途支給
※試用期間1か月：月給262,000円）

※研修1か月：同額

【店長候補】

・月給40万円～
（内訳：固定残業代30時間分48,100円含む/深夜手当50時間16,100円/役職手当48,100円）
※超過分は別途支給
※試用期間1カ月：月給300,500円～（30時間残業見合50,600円/深夜手当50時間16,900円）

※前職給与・経験・能力を考慮し決定します。
※研修1か月：同額

• 昇給・賞与年1回

• 交通費支給（規定内）

• 残業手当あり・役職手当あり（半年毎に査定あり）

• 昇格随時あり

• 実力に応じたスピード昇格の実績あり

※給与は経験・能力・前職給与を考慮のうえ決定します。
経験者は優遇！頑張りや成果は昇給・キャリアアップでしっかり評価。
店長候補は月給40万円～、店舗運営の経験を活かしてご活躍いただけます。

試用・研修期間：1ヵ月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 26万2000円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与例

＜給与例＞

• 店長（20歳）入社1年／年収440万円

• 店長（24歳）入社2年／年収470万円

• マネージャー（26歳）入社4年／年収586万円

• 料理長（27歳）入社7年／年収670万円

• 料理長（31歳）入社3年／年収580万円

• 飲食事業部部長（46歳）入社3年／年収860万円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 制服貸与
• 給料前借制度あり
• 美味しいまかない付き！
• 昇給・賞与年1回
• 交通費支給（規定内）
• 残業手当あり・役職手当あり（半年毎に査定あり）
• 昇格随時あり
• 実力に応じたスピード昇格の実績あり

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• 新しいお店を、一緒につくりませんか？

10月末にオープンする新店舗の立ち上げメンバーを募集します！

オープニングだからこそ、
お店づくりにイチから携われるのが魅力。
サービスや店舗づくりのアイデアを発信しながら、
仲間と一緒に理想のお店をつくっていける環境です。

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• キャリアアップのチャンスも豊富！

当社は多数の店舗を展開する安定企業。
今後も新規出店を予定しており、
店長・料理長・エリアマネージャーなど、
キャリアアップのチャンスが豊富です。

経験や年齢ではなく、
日々の頑張りや成果を正当に評価。
実力次第で早期昇格も可能です。
店長・幹部として活躍したい方はもちろん、
将来独立を目指す方には店舗運営や
経営ノウハウも学べます。

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• 人柄重視の採用です！

経験の有無だけで判断することはありません。
「新しいことに挑戦したい」
「もっと成長したい」という意欲を大切にしています。

経験が浅い方には丁寧なサポートをご用意。
経験者の方は、これまで培ってきた技術や
接客力を存分に発揮し、即戦力としてご活躍いただけます。

安定企業ならではの働きやすさ

運営母体は多数の店舗を展開する成長企業な為
安定した経営基盤のもと、社会保険完備をはじめ、
昇給・賞与など待遇面も充実しています。

「長く安心して働きたい」
「キャリアアップも収入アップも叶えたい」
そんな方にぴったりの環境です。

職場環境

10月末OPENのオープニング募集！
全員が同じスタートなので、お店づくりにも携われます。
寿司・天ぷら・串揚げなど気軽に通える上質な寿司居酒屋。
経験を活かして店長や料理長などへのキャリアアップも目指せる環境です。

選考プロセス

• 面接1回

ラフな服装で大丈夫ですので、
リラックスしておこしください＋

お会いできるの楽しみにしています

【面接場所について】
OPEN準備中な為、
下記系列店にて実施します

• 炭火焼鳥 おかにわ

大阪市西区江戸堀1-4-23