ホテルレストランの調理スタッフ(豊かな自然に囲まれたリゾートホテル)

仕事内容:

那須の豊かな自然に囲まれたホテルで、レストランの調理スタッフとして一緒に働いていただける方を募集します。

那須の与一和牛や地元のお米をはじめ、地域ならではの新鮮な食材を使用し、**「旬のものを食す」**ことを大切にした料理を提供しています。

ホテル・レストラン・旅館などでの調理経験を活かしながら、仕込みから調理、盛り付けまで幅広い業務をお任せします。

【主な仕事内容】

• 食材の仕込み・下処理
• 調理・盛り付け
• 朝食・夕食の調理業務
• メニューに合わせた調理
• 食材の在庫・品質管理
• 厨房内の衛生管理
• 調理器具・厨房設備の管理
• 新メニュー・料理の改善提案
• その他、厨房業務全般

経験やスキルに応じて、できる業務からお任せします。

アピールポイント:

この仕事の魅力

◆ 月給25万円～！経験・能力をしっかり考慮
これまでの調理経験やスキルを考慮し、給与を決定します。
「経験はあるけれど、料理長まではまだ経験がない」という方も歓迎します。

◆ 那須ならではの食材を使った料理
那須の地元食材や旬の食材を活かした料理を提供しています。
地域の魅力を「食」を通してお客様に届けられる、ホテルならではの仕事です。

◆ 料理人としてスキルアップできる環境
仕込み・調理・盛り付けだけでなく、食材選びやメニュー開発など、経験や意欲に応じて幅広い仕事に挑戦できます。
将来的に料理長を目指したい方も歓迎します。

◆ 那須の自然に囲まれた環境
都会の忙しい厨房とは違い、那須の自然を感じながら料理と向き合える環境です。
「料理の仕事は好きだけど、少し環境を変えて働きたい」そんな方にもおすすめです。

求める人材:

調理経験者歓迎！

• ホテル・旅館・レストラン・飲食店等での調理経験がある方
• 調理師免許をお持ちの方歓迎
• 和食・洋食などジャンルは問いません
• 仕込み・調理・盛り付けの経験がある方
• 料理が好きな方
• 新しい料理やメニューづくりに興味がある方
• 将来的に料理長を目指したい方

経験年数やジャンルよりも、料理に対する意欲を重視します。

勤務時間・曜日:

6:00～22:00の間でシフト制

• 実働8時間
• 休憩1時間
• 1日9時間拘束
• シフト制による勤務
• 勤務時間帯は業務内容・営業状況等を考慮して決定します。

【勤務例】

6:00～15:00（休憩1時間）
12:00～21:00（休憩1時間）

※予約状況・繁忙期・閑散期等により勤務時間が変更となる場合があります。

休暇・休日:

• シフト制
• 月8日以上休み
• 年間休日107日以上
• 有給休暇
• 慶弔休暇
• その他会社規定による休暇あり

※冬季は那須エリアの閑散期となるため、営業状況に応じて勤務日数が少なくなり、比較的まとまった休暇を取得しやすい時期です。

勤務地:

勤務地：栃木県那須エリア
※原則として勤務地は那須エリアとなります。
※転勤はありません。
※業務上、必要に応じて近隣施設等への移動をお願いする場合があります。

【受動喫煙防止措置】
屋内原則禁煙（喫煙専用室あり）

アクセス:

栃木県那須郡那須町伊王野2710

JR東北新幹線・東北本線「那須塩原駅」より車で約30～40分
東北自動車道「那須IC」より車で約30分

※マイカー・自家用車通勤可
※無料駐車場完備
※公共交通機関での通勤が難しいため、自家用車での通勤を推奨しています。

給与:

固定残業代あり：月給 ￥250,000 〜 ￥300,000は1か月当たりの固定残業代￥22,000〜￥32,000（15時間相当分）を含む。15時間を超える残業代は追加で支給する。

月給250,000円～

※経験・能力・前職給与等を考慮のうえ、決定します。
※調理経験・資格・スキルをお持ちの方は優遇します。
※昇給あり（会社業績・本人評価による）
※交通費支給（会社規定による）
※これまでの調理経験やスキルをしっかり評価します。

待遇・福利厚生:

• 各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
• 交通費支給（会社規定による）
• 昇給あり（会社業績・本人評価による）
• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 健康診断
• マイカー通勤可
• 無料駐車場完備
• 従業員寮・宿舎あり（会社規定による）
• 制服貸与
• 研修・OJT制度あり
• 定年・再雇用制度あり（会社規定による）
• 受動喫煙対策あり

その他:

• 急募のため、早期入社できる方を歓迎します。
• 入社時期はご相談に応じます。
• 面接日・入社日はご都合を考慮して調整いたします。
• 選考は2～3回を予定しています。
• 1次面接はオンラインで実施します。
• 2次面接は勤務地（那須）での現地面接を予定しています。
• 現地面接時の交通費は会社規定に基づき支給いたします。
• 現在就業中の方もお気軽にご相談ください。
• 調理経験・スキルに応じて給与・待遇を決定します。
• 将来的に料理長を目指したい方も歓迎します。

雇用形態: 正社員

給与: 250,000円 - 300,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間