肉割烹店店長候補

仕事内容:

肉割烹の落ち着いた雰囲気の完全予約制店です。
毎回決まったお客様の人数のみなのでしっかりと
自分達のペースでサービスを提供できます。
おまかせするお仕事は、 ドリンクやフードの提供を中心にお皿洗いなどです。

経験を活かしながら、さらなる成長を実現できる環境。
当社では、一人ひとりの意欲や成果を大切にしています。
決められた業務だけをこなすのではなく、サービス改善、メニュー開発、店舗運営など、
自身の経験やアイデアを積極的に発信できる環境があります。

料理長にはメニュー構成や商品開発の裁量を。
店長には店舗運営やサービスづくりの裁量を。
サービススタッフにはブランド価値を高める接客への挑戦を。
それぞれのポジションで、自身の強みを活かして活躍できます。

また、今後も新規出店やブランド展開を予定しているため、ポストチャンスも豊富。
店舗責任者、SV、統括責任者、ブランド開発など、
将来的にはより大きな役割へステップアップすることも可能です。
「もっと裁量のある環境で働きたい」
「経験を活かして、自分自身の市場価値を高めたい」
そんな想いを持つ方に、挑戦の機会をご用意しています。

毎月1日から翌月の予約が開放になっても即埋まってしまう人気店！
VIPなお客様や海外からのお客様も多数ご来店いただいております。
新店舗の出店に向けてスタッフ増員中です！
ミシュランガイド掲載店舗で働けるチャンスです！

アピールポイント:

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ミシュラン掲載のラグジュアリーな空間で、ワンランク上の仕事を。

ミシュランにも掲載される、こだわりの肉割烹料理店です。

店内は落ち着いた雰囲気で、完全予約制。

ご来店されるお客様の人数もあらかじめ決まっているため、
次から次へとお客様が来店するような慌ただしい接客ではありません。

だからこそ、お客様一人ひとりにしっかり向き合い、
料理やお酒だけではなく、
その時間そのものを楽しんでいただくサービスを大切にしています。

「このお客様には、どんな接客が喜ばれるだろう？」

そんなことを考えながら、自分なりのサービスを追求できるのも、
このお店で働く面白さです。

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店長候補だからこそ、どんどん仕事を任せます。

まずは接客や店舗業務を通して、お店のことを知っていただきます。

慣れてきたら、スタッフの指導やマネジメント、新メニューの開発など、
少しずつ店舗運営にも携わっていただきます。

決められた仕事だけをこなすのではなく、
「こうしたらもっと良くなる！」というアイデアを、
実際のお店づくりに活かせる環境です。

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「もっと成長したい」が、そのままキャリアになります。

「どんどん仕事を任せてほしい」
「もっとスキルを身につけたい」
「自分の経験を活かして、新しいことに挑戦したい」
「将来は自分が店舗を任されたい」

そんな成長意欲の高い方には、面白いほど成長できる環境です。

経験を積んだ先には、店舗責任者や店長だけではなく、
SV・統括責任者・ブランド開発など、
さらに大きなポジションを目指すこともできます。

今後も新規出店やブランド展開を予定しているため、
これから新しいポジションやチャンスもどんどん生まれていきます。

「もっとやってみたい」を、仕事にできる場所。

これまでの経験を活かしたい方も、
これから新しいことに挑戦したい方も、
ぜひ店長候補として挑戦してみてください。

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求める人材:

＜必須条件＞
店長候補としての採用になりますので
スキルはもちろんですが、コミュニケーション力なども
面接で確認をさせていただければと思います。
※飲食の経験があればOK！フレンチや和食出身などでもOKです。
お肉の知識などは入社後にしっかりと学べます。

＼ひとつでも当てはまれば肉といえば松田に合っているかも！？／
〇 食べることに興味がある方
〇 お客様の喜ぶ笑顔が見たい方
〇 将来、独立して自分のお店を持ちたい方
〇 安定した職場で働きたい方
〇 新たな環境でチャレンジしたい方
〇 飲食店の運営管理なども学びたい方
〇 様々なジャンルの飲食店で学んでみたい方
〇 地域密着型店舗で飲食業界を盛り上げたい方
〇 若手/中堅/ミドル活躍中
〇 研修制度充実/管理職登用実績あり
〇 独立支援制度/経験者歓迎/年齢・学歴不問
〇 独立支援/資格支援制度（ソムリエなど）

勤務時間・曜日:

10:00〜23:00

上記時間内でのシフト制
1日8時間勤務

休暇・休日:

完全週休2日制〈シフトによる〉

夏季休暇・GW・年末年始の休暇あり
しっかりとメリハリを持って働ける環境です。

勤務地:

＃肉といえば松田
大阪府大阪市北区大深町
JR大阪駅前 うめきたエリアtime out market大阪

アクセス:

JR大阪駅
各線梅田駅

24年にオープン梅北エリア！

給与:

月給300000円〜400000円
※前職の給与や希望給与考慮致します。

賞与年2回あり
昇給あり

その他手当！
★資格手当（ソムリエ等）あり
★役職手当あり
★家族手当あり
配偶者…5000円
第一子…10000円
第二子以降は…5000円

待遇・福利厚生:

各種社会保険完備
昇給あり
賞与年２回あり
家族手当あり
交通費全額支給
海外店舗での勤務や研修あり
〈希望者のみ〉

その他:

まずはお気軽にご応募ください。
すぐ担当者よりご連絡をさせて頂きます。

雇用形態: 正社員

給与: 300,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 160時間