【調理】芦屋を代表するリストランテ

正社員の採用枠を拡大中働きやすい待遇で、スタッフの定着率が高い！月8日休み食べログ百名店

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

独立希望者歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給28万円〜40万円

※試用期間1~3ヶ月あり（同条件）

ꕤ スタート給与は前職での実績・経験を考慮いたします。
ꕤ 昇給年1回（4月）

資格手当・スキル手当／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

✅飲食経験３年以上（フレンチ・イタリアン・洋食）

勤務時間

8：00～21：00
上記時間内でシフト制（休憩あり）

終電考慮

休日・休暇

ꕤ 月8日休み（木曜定休日＋シフト制）
ꕤ 年間休日106日
ꕤ 有給休暇
ꕤ 夏季・冬季休暇（各5日）
ꕤ 慶弔休暇

夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み

待遇

❏社会保険完備
❏独立支援制度あり
❏まかない（1日2食）
❏研修制度あり （年2回）

• 会社負担で高級レストランにみんなで食事に行って勉強しています！

資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実

仕事内容・求める人物

仕 事 内 容
調理全般をお願いいたします！
心のこもった料理でお客様に喜んでいただけると
きっとお仕事へのやりがいに繋がっていくと思います

調理経験が豊富な方は即戦力として活躍していただけます！

例）仕込み・調理・盛りつけ
メニュー開発仕入れ・食材管理
そのほか、キッチン諸業務 etc...

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こ ん な 方 歓 迎

Ⅰ、独立を希望されている方

‍️「将来は自分のお店を持ちたい！」
‍「”ベリーニ”のようなレストランを立ち上げたい！」
そんな方々も当店は大歓迎！
過去にスタッフが独立した実績あり！
店舗運営のノウハウを伝授しますので、積極的に学んでください

Ⅱ、スキルアップ＆キャリアアップを目指したい方

お料理からサービス～空間作りに至るまで、
幅広い分野で自分のアイデアを形にできる環境です。
まずはお店に慣れて頂き、ゆくゆくは店舗の店長として活躍して頂く道もご用意しています！

Ⅲ、チームワークの良い環境で働きたい方

現在頑張ってくれているスタッフはみんな明るい子たちばかり！
プライベートでもご飯にいったりする仲です
それぞれの担当を超え、一緒に最高のサービスの形を作り上げる事が出来る環境です

身につくスキル・学べる知識

高級食材の知識／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／食器の知識／婚礼料理・パーティーメニュー／テーブルマナー／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：リストランテ ベリーニ（リストランテ ベリーニ）

客単価：10000円〜15000円
席数：40席〜50席
喫煙：屋内禁煙
定休日：木曜日（祝日の場合は営業）、そのほか不定休
運営：株式会社ベリーニ
オープン日：1986年04月

駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房

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芦屋川のほとりに佇む一軒家レストラン
日本トップガーデナーが手掛けた庭園
四季折々彩りを変える景色の中で
お客様に最高のサービスをご提供しませんか？

-1986年創業-
本格的なイタリアンと心のこもった質の高いサービスで
ウェディングや特別な記念日などの大切な日を過ごせるお店として
地域のお客様に長く愛されてきました。
今回は私たちと共にホスピタリティ溢れる接客をお客様へご提供していただく
サービス・ソムリエスタッフを募集いたします

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＼ 堅苦しくない！／
柔軟な対応が出来るレストラン

決まったメニューはありますが、
お客様の好みやご要望には可能な限りお応えするようにしています
お客様が「今日はこういうものが食べたい」とおっしゃれば、
「それならこちらはいかがでしょうか？」と提案をし、キッチンスタッフも快く引き受ける。
そうしてお客様ごとに柔軟な対応をしてきたお店だからこそ長く愛されている秘訣だと思っています！

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スタッフからも愛される
定着率が高い秘訣

法人経営のお店なので待遇面や手当を充実させています
1人1人の勤務年数やスキルに応じて昇給やステップアップが可能！
夏季・冬季には交代で５連休を取得できるので
月８日休みに加えて、休日数が多い所も特徴の１つ！
仕事と休みのメリハリをしっかりつけられるので安心して働き続けられる環境を整えています。

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ベリーニで働くメリット

ワインの知識が身に付く＆学べる
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当店の料理に合うワインを豊富に取り揃えているので
ワインやソムリエの資格について勉強したいという方にはピッタリの環境です
ワイン業者が定期的に訪れるので、希望をすれば仕入れを担当し、
ティスティングして「いい！」と思ったものを仕入れて頂いてOKです！

キャリアアップも目指せる
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当店は『リストランテ ベリーニ』に隣接するバンケットとカフェの3店舗を運営しています。
実はこれから、カフェの2階にバーを作りたいと考えています
将来的に各店舗のマネージャーやバーテンダーのポジションもご用意できると思いますので
ぜひキャリアアップを目指してください

‍独立希望者も歓迎
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これまでに、当店でサービスや経営を学んだ4名が、
バールのオーナーなどで独立を果たしています！
このように独立実績のある当店は空間づくりを自らの手で行うなど、
自身の経験やスキルをこれまで以上に伸ばせる環境です！

お店から皆様へ
常に質の高い料理とサービスを目指している当店。
経験を活かしてワンランク上の料理・接客を身に着けたいはもちろん、
これから経験を積んでいきたい未経験の方も積極採用中です！
母体がしっかりとした基盤を持つ安定企業が運営しているお店なので
＼スタッフ一同羽根を広げて自由な発想やアイディアを形にできています！／

新しい場所でスタートを切りたいと考えている方は是非一度、お話してみませんか？
皆様からのご応募お待ちしております！

飲食店.COMの営業担当より
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採用担当の方とお話させていただいて、お客様はもちろんのこと、
スタッフ一人ひとりと向き合い大事にされているという印象が強かったです。
若手スタッフが中心となり、「お客様のためにおもてなしをしたい」「調理スキルを身に付けたい」
「チーム一丸となり仲間と一緒に何かを成し遂げたい」
そんな方なら、沢山のやりがいを感じて長く働ける職場だと思います！

選考ステップ

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