新規オープンベーカリーのパン職人

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：パン職人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

2025年11月 NEW OPEN！

パンとパニーニの新業態、
オープニングメンバー募集！

＼オープニングスタッフ！／
「ゼロからイチをつくる」
店舗開発プロジェクトが始動しました。

商品開発、店舗づくり、チームづくり・・・
すべてが新しい挑戦。

あなたのアイデアと情熱で、
最高のお店を一緒に創りましょう！

＊＊お店のコンセプト＊＊

• 焼き立てパン×パニーニを

軸にした新ブランド

• 欧州のデリも将来的に展開予定
• おしゃれなイートイン空間あり

（店舗面積：約40坪）

• 素材・盛り付け・空間、

すべてに“美しさ”を追求

＊＊仕事内容＊＊

• パン・パニーニの製造、メニュー開発
• オペレーションの構築

接客／導線／商品管理

• 店舗運営

販売・ホール接客・マネジメント

＼ただ「働く」だけじゃない／

「どうしたらもっと良くなる？」
を自分たちで考え、実行できる環境です！

＊＊働く魅力・POINT＊＊

• 美的センスが磨ける

デザインにこだわった空間・商品で、
感性を磨ける職場です。

• クオリティ重視

味・見た目・提供方法
すべてにこだわり、感動を届ける仕事。

• キャリアアップのチャンス多数

オープン後の新規出店にも携われる！

ポジションも続々誕生予定

• 独立支援あり

経営ノウハウや販促、仕入れなども
学べるから、夢をカタチにできる！

• 幅広い経験ができる

他店舗での修行、東京での研修、
生産者訪問など、学びのフィールドも豊富！

＊＊採用担当より＊＊

私たちは、

「今までにない新しいものをつくること」
「洗練された空間をつくること」
「価値のある商品をつくること」
を大切にしています。

新しい世界を一緒に切り拓きませんか？

あなたの“チャレンジしたい気持ち”、
応援します！

求めている人材

• ブーランジェとしての経験がある方
• メニュー開発、業務オペレーションの

立案ができる方

＊＊こんな方にピッタリ＊＊

• とにかく飲食が好きな方
• 「01」を楽しめる方
• 仲間と何かを作り上げるのが好きな方
• センスや感性を活かして働きたい方
• 将来、独立も視野に入れている方

経験よりも人柄を重視しています！
「やってみたい」その気持ちを、
私たちは大切にしています！

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり21日 〜 22日

6:00～17:00
実働10時間（休憩1時間）

休日休暇

月8～9日休み

• 年間休日106日以上

シフト制のため週末のお休みにも協力的です！

• 有給休暇取得制度あり
• GW・夏季・年末年始休暇（12/31〜1/3）
• 産休制度あり
• 慶弔休暇あり

冠婚葬祭などの休暇も相談してください！

勤務地

〒4600003愛知県名古屋市中区錦1丁目1726

交通・アクセス

「伏見駅」徒歩5分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 23万1000円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり6万9000円（固定残業時間：1ヶ月あたり45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 賞与年1回あり
• 売上インセンティブあり

目標売り上げ超過分の10％を還元
毎月1～15万円の支給実績あり

• 昇給（随時）

頑張りはきちんと給与に反映

• 入社祝い金15万円（規定あり）
• 店舗移動手当（規定あり）

資格手当が充実！
取得後は毎月永続的にもらえます

• TOEIC700点以上

取得1年目：2万円
取得2年目：1.5万円
取得3年目以降：1万円

試用・研修期間：3カ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
※研修期間の給与は面接の上決定
※経験・能力・前職給与を考慮します
※超過分は別途支給

給与例

〜給与モデル〜
※2名とも未経験からのスタートです

• 入社2年目:27歳・店長

月給33万円＋賞与50万円＝年収450万円

• 入社6カ月目:25歳・正社員

月給25万円＋賞与30万円＝年収330万円

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• バイク・自転車通勤OK

（駐輪代1800円／月 ※別途支給）

• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• 髪型自由
• 独立支援制度あり
• ワイン講習会あり

＊＊研修制度が充実＊＊
生産者訪問、繁盛店視察、都市圏視察など。
博多の有名店に1カ月修行に行ったことも！
手を挙げたスタッフを積極的に
バックアップする社風です！

＊＊社内イベント多数＊＊
BBQ、飲み会、SUP体験、スポーツ大会、
グランピング、バンテリンドーム貸切、
大型音楽フェス出店など！

職場環境

平均年齢27歳！
抜群の福利厚生×学べる環境が揃っています！
一人一人のやりたいことを応援する職場です。

選考プロセス

応募いただいた方から、
面接日程のご連絡させていただきます。