和食調理スタッフ(リゾートホテル)

仕事内容

和食調理STAFF
【雇用形態】正社員
【勤務時間】5:00～21:00（実働8時間・休憩60分）

• シフト制（月8～9日休み）

【勤務地】定山渓ビューホテル
(北海道札幌市南区定山渓温泉東2丁目-111)
【給与】
想定年収
2,520,000～5,000,000円
【月給】
210,000円～416,667円
※固定残業代(5時間分／1万円)を含みます。
(超過した分は追加で支給)
※経験・スキルをもとに、社内規定により最終決定します。

• 昇給あり

【応募条件】

• 高卒以上
• ブランクのある方も歓迎
• 未経験歓迎
• 幅広い世代が活躍中
• 生活リズムが掴みやすい安定勤務

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• ホテルの詳細はコチラ

https://www.jozankeiview.com/

• 当社の詳細はコチラ

https://granbellhotel.com/
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＜北海道内！最大級スパリゾート＞未経験からホテルの和食料理人へ！
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道内最大級のスパリゾート
＼＼ 定山渓ビューホテル ／／
和食調理スタッフとして
調理業務をお任せします！
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• 未経験・ブランク・第二新卒大歓迎！
• 敷地内に寮完備！働く環境が整っています。
• 出汁の引き方から魚の捌き方まで、和食のイロハが学べる！
• バイキングから本格的な会席料理まで幅広いスキルをGET
• 地域の食材を使ったメニューが豊富です。
• アイディア次第でホテルのメニューにも

**――― 仕 事 内 容 ―――**
・食材の仕込み、調理補助、キレイな盛り付け
・バイキング会場でのライブキッチン（お客様の目の前で調理）
・和食処・宴会場での本格的な調理（先付～お造り、メインまで
・季節のフェアやイベント向けのメニュー企画
・キッチンの清掃・衛生管理など

～お客様の割合～
・約7割が外国人のお客様です。

～ステップアップで働きやすい環境～
当ホテル独自のステップアップ制度をご用意しています。
まずは盛り付けや仕込みからスタートし、段階的に技術を習得。
あなたのアイデアを形にする新メニュー開発にも挑戦可能です。
地元の食材を活かしたメニューを考案し、ホテルのメニューになった例も
季節感を活かしたメニューやお客様の声をもとにどんどんアイディアが出せる環境です。

～新生活を支える社員寮＆リフレッシュ環境～
敷地内に社員寮を完備しており、安心して働き始めることができます。
さらに、勤務後は当ホテルの温泉やサウナを自由に利用可能。
日々の疲れを癒やしながら、メリハリをつけて働ける特別な環境が整っています。

*【東証プライム上場グループの安定性】*
当ホテルを運営するのは、
アパレル・通販・ホテルなどを手がける
東証プライム上場「ベルーナグループ」。
安定した経営基盤のもと、正社員として
長く安心して働ける環境が整っています！

*【働 く メ リ ッ ト】*
【1】ホテルのサウナ・温泉が無料
退勤後にゆったりと入浴を楽しんだり、
サウナで汗を流してサッパリしてから
帰宅したり…といった働き方ができます！
毎日広々とした湯舟で足を伸ばせる
気持ちよさを味わえるだけでなく
光熱費も浮かせてお得
サウナ好き・温泉好きな方にも最適です！

【2】最大60％オフの割引制度あり
アパレル・レストラン・ホテルなど、
ベルーナグループの商品や施設が
20～60％OFFで利用できる
買い物割引制度を完備。
財布に優しいショッピングができますよ！

【3】閑散期の宿泊割引制度あり
閑散期には、ベルーナグループの
ホテルに60％OFFで宿泊できます！
実際にこの割引を活用して
お得に宿泊しているスタッフも
多数います！

*【応募者へのメッセージ】*
今回の応募では経験は一切不問！
ホテルフロントデビューを応援します！
「チャレンジしてみたい」
「頑張ってみたい」
そんな思いを持った方を大歓迎！
巡回業務がメインなので
未経験の方も始めやすいお仕事です。
憧れのホテルスタッフとして活躍してみませんか！

資格

応募に必要な条件
・高卒以上
・未経験・ブランク歓迎
・第二新卒歓迎
・UIターン歓迎
・学歴不問

～～歓迎条件（必須ではありません）～～
・調理の経験がある方
・ホテル業務経験者優遇

～～こんな方を歓迎します～～
・和食や日本料理に興味がある方
・地元食材を使ったメニュー開発に挑戦してみたい方
・現場で活きた本格的な和食の技術を学びたい方
・これまでの経験を活かして、さらにキャリアアップしたい方
・チームワークを大切に、協力して働ける方

幅広い世代が活躍しています！！

勤務時間

総労働時間：1年あたり2080時間

5:00～21:00（実働8時間・休憩60分）

＊シフト例
6:00～10:00／16:00～20:00
5:00～14:00（休憩60分）
12:00～21:00（休憩60分）

※希望休申請OK
ご自身の働き方やご都合に合わせて、
無理なく働ける環境を整えています

休日

＜ 年間休日107日 ＞
＊平均勤務日数：20日
＊お昼は自宅に一時帰宅OK

勤務地備考

〒061-2302 北海道札幌市南区定山渓温泉東２丁目１１１定山渓ビューホテル

アクセス

「札幌駅」から車で約50分

• 車通勤OK（無料駐車場あり）

給与

月給 21万円～41万6667円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり1万円（固定残業時間：5時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【月給】
210,000円～416,667円
※固定残業代(5時間分／1万円)を含みます。
(超過した分は追加で支給)
※経験・スキルをもとに、社内規定により最終決定します。

• 昇給あり

【想定年収】
2,520,000～5,000,000円

交通費：交通費支給
交通費支給(月3万5000円まで)

待遇・福利厚生

【福利厚生】
・交通費支給（弊社規定有）
・車通勤可
・駐車場完備
・寮、社宅あり
・UIターン歓迎
・キャリアアップ支援制度あり
・教育研修制度あり
・資格取得支援制度あり
・通信教育補助制度あり
・買い物割引制度あり

※定年制(一律60歳)
※再雇用制度(65歳迄)

・昇給あり
・評価制度あり

• 東証プライム上場企業「株式会社ベルーナ」の子会社だから安定雇用！

職場環境

【職場の雰囲気】
協調性がある
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
初心者活躍中
力仕事が少ない
自分の都合に合わせやすい
知識、経験不要

応募方法

まずはネットorお電話にてご応募ください

応募内容の確認後、【2日以内】に
メールもしくはお電話にてご連絡させて頂きます。

勤務開始日応相談
勤務開始日は面接時に相談の上柔軟に対応します！

選考プロセス

＜応募後の流れ＞
エントリー

一次面接

二次面接・適性テスト
（ポジションや条件による）

内定 (内定まで1～2週間)

＜面接について＞
現地または本社にて実施いたします。
履歴書（写貼）・職務経歴書（ある方のみ）をご持参ください。
オンライン面接を希望される方は
ご相談ください。

カジュアル面談も実施可能
面接に進む前に
「仕事内容をもっと詳しく知りたい」
「ホテルの雰囲気ってどんな感じ？」
などを解消できる
カジュアルな面談の場を
ご用意しています
面談は履歴書不要！

【問合せ先について】

問合せ先：011-598-3223

お電話でのお問合せも受付中

出来るだけ多くの方とスピーディーに
お会いしたいと考えておりますので
お気軽にお問い合わせください！

その他

【ブランド名】
グランベルホテル
【事業内容】
ホテル事業