ル・プリスティン東京 コミシェフ(一般職)

調理部門

【ホテル虎ノ門ヒルズ アンバウンドコレクション by Hyatt 】ル・プリスティン東京 コミシェフ（一般職）

職務内容／Job duties

東京初進出のアンバウンド コレクション by Hyatt 内にある、ヨーロッパでミシュランを獲得したレストラン『Le Pristine』が日本初進出のレストランとなります。

ホテル虎ノ門ヒルズ 1階 に位置する「ル・プリスティン 東京」は、長年ミシュランの星に輝くシェフで起業家のセルジオ・ハーマンが掲げる使命を情熱的に体現しています。

「ル・プリスティン」は、単なるレストランではなく、セルジオが深い愛情を注ぐ音楽、アート、デザイン、ファッションが食体験をより特別に演出する、日々の幸せや喜びを祝うカジュアル・ファイン・ダイニングレストラン＆カフェ。

ル・プリスティン東京では、以下の業務を募集をいたします。

• メインダイニングにおける調理業務全般

応募資格／Qualifications

・ホテル、レストラン、カフェ等での調理経験1年以上

・調理師としての技術向上に熱意をお持ちの方

・日常会話レベルの英語力

待遇／Salary & Benefits

【給与】

月給 233,000円〜299,000円（食事手当込）

想定年収 3,717,000円〜5,043,000円

※賞与実績：2024年度5か月分、2025年度5.5か月分

※昇給年1回

※スキル、経験により優遇

【賞与】

年2回（6月・12月）

【勤務時間】

シフト制（1日実働8時間を中心とする変形労働時間制）

【試用期間】

有 3ヶ月

【福利厚生】

積立休暇制度

社会保険（健保・厚年・雇用）完備

深夜手当等各種手当

早朝出勤手当、深夜退勤手当

交通費全額支給

制服・靴貸与

社員食堂での食事代会社補助あり

退職金制度

社員会（施設割引、各種イベント、スポーツクラブ補助等）

定期健康診断

産業医医療相談

自社施設（宿泊・レストラン）利用時の社員割引

海外のハイアットホテル無料宿泊（年間12泊まで※入社後90日以上経過後）

国内ハイアットホテル優待宿泊

【休日等】

年間公休：120日（月10日）

フレキシブル休暇：年6日（入社月による）※試用期間中も取得可能（半日取得も可能）

年次有給休暇：原則初年度10日〜最大20日（入社月による）※試用期間終了後付与（半日取得も可能）

慶弔休暇、産前・産後休暇、育児休暇、看護休暇、介護休暇 他

【受動喫煙防止対策】

屋内原則禁煙／喫煙専用室設置、加熱式たばこ専用喫煙室設置

勤務地／Location

東京都港区虎ノ門2-6-4, ホテル虎ノ門ヒルズ