居酒屋のホール・キッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他シェフ/料理人、飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ

＼＼ 10月、3店舗目がOPEN！ ／／
これからさらに店舗を増やしていくため、
一緒にお店をつくってくれる
新メンバーを増員募集！
「今のお店では、
これ以上キャリアアップできそうにない」
「もっと早く店長を目指したい」
「新しいお店の立ち上げに関わってみたい」
「飲食経験を活かして、
もっと仕事の幅を広げたい」
そんな方に、
ぜひ来てほしいと思っています。
当社では年齢や社歴だけで
役職を決めることはありません。
実際に20代の社員が責任者として活躍中！
これから店舗展開を進めていく
タイミングだからこそ、
若いうちから店舗運営や
新店舗づくりに携わるチャンスがあります。

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• 10月、3店舗目がOPEN！

刈谷で長年愛されてきた「とん吉」。
現在は1号店・2号店を運営しており、
10月には待望の3店舗目をオープン予定！
さらに今後も店舗展開を計画しています。
店舗が増えていけば、
店長や責任者など
新しいポジションも増えていきます。
「いつか店長になりたい」ではなく、
頑張り次第では早い段階から
責任ある仕事を任せてもらえる環境です。
新店舗の立ち上げや、
お店の雰囲気づくり、スタッフの教育など、
「自分たちでお店をつくっていく」
面白さも味わえます。

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• 居酒屋経験じゃなくても大歓迎！

飲食店での経験があれば、
業態は問いません。
・居酒屋
・焼肉店
・ラーメン店
・レストラン
・バル
・イタリアン
・ホテル
・その他飲食店
など、これまでの経験を活かして働けます。
「今までキッチン中心だった」
「ホール経験がメインだった」
「チェーン店で働いていた」
「個人店で幅広く経験してきた」
そんな方も大歓迎！
もちろん、飲食業界未経験の方もOKです。

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• 仕事内容

店舗業務全般をお願いします。
＜入社後は…＞
まずはキッチンでの調理や仕込み、
ホールでの接客など、
店舗の基本的な仕事からスタート。
経験やスキルに合わせて、
できることから少しずつ
お任せしていきます。

＜慣れてきたら…＞
・スタッフの教育、シフト管理
・売上管理
・発注、在庫管理
・店舗運営
・新メニューやサービスの提案
・店舗づくり など
徐々に仕事の幅を広げていきましょう。
新店舗の立ち上げ時には、
オープニングスタッフの採用・教育や、
お店の雰囲気づくりなどにも携われます。
「ただ決められた仕事をこなす」ではなく、
自分のアイデアを
お店づくりに活かせる環境です。
※店舗間の応援・異動などにより、
1号店・2号店・3号店など
他店舗で勤務する場合があります。
複数店舗を経験することで、
店舗ごとの運営方法やスタッフ管理など、
幅広い経験を積むこともできます。

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• 若手にもどんどんチャンスがあります

「まだ20代だから店長は早い」
そんな考え方はありません。
実際に20代の社員が
責任者として活躍しています。
これから店舗数が増えていくからこそ、
新しいポジションも
どんどん生まれていく予定。
年齢や社歴ではなく、
「やってみたい」という気持ちと
仕事への姿勢を大切にしています。

飲食経験を活かして、
一般社員

副店長

店長

複数店舗の管理・マネジメント
など、会社の成長に合わせて
キャリアアップしていくことも可能です。
「いつか自分のお店を持ちたい」
という方には、
独立支援制度もあります。

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• 飲食業界でも、しっかり休める

「飲食は休みが少ない」
そんなイメージを変えたいと考えています。
当社は完全週休2日制。
年間休日は111日あり、
GW・夏季・年末年始には
長期休暇もあります。
スタッフ数にもゆとりを持たせ、
休日出勤が発生しないような
体制づくりにも取り組んでいます。
仕事だけでなく、
自分の時間や家族との
時間も大切にしながら働けます。

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• 創業50年以上の安定感もあります

刈谷の地で50年以上、
地域のお客様に愛されてきた「とん吉」。
厳選した食材を使った料理や、
継ぎ足しの秘伝のタレを使った
「とん焼」が自慢です。
常連のお客様も多く、
「また来たよ」
と気軽に立ち寄っていただける、
実家のようなアットホームなお店です。
長年培ってきたブランド力と、
これから店舗を増やしていく成長性。
その両方があるタイミングだからこそ、
新しい仲間を迎えたいと考えています。

求めている人材

経験・学歴不問！全くの未経験も歓迎です
もちろん経験者は優遇します。

＊第二新卒歓迎
＊ブランクOK
＊10代～30代の男女活躍中

＜こんな方にピッタリ＞
・20代、30代からキャリアアップしたい
・早いうちから店長を目指したい
・新店舗の立ち上げに携わりたい
・店舗づくりに興味がある
・飲食経験を活かしてステップアップしたい
・居酒屋以外の飲食経験を活かしたい
・いろいろな業態を経験してみたい
・将来自分のお店を持ちたい
・成長している会社で働きたい
・年齢や社歴に関係なく評価されたい
・飲食が好きだけど、休みもしっかり欲しい
経験・学歴不問！
飲食業界未経験の方も歓迎します。
もちろん、飲食店での勤務経験がある方は優遇します。

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＜こんな経験が活かせます＞
居酒屋、焼肉、ラーメン、レストラン、
イタリアン、ホテル、バル、食堂などの飲食経験。
ホール・キッチン・調理・接客・店舗運営など、
これまでの経験を活かして活躍できます。
アルバイトから正社員になりたい方や、
第二新卒、ブランクのある方も歓迎します。

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり168時間

14:00～24:00
※営業時間/15:00～23:00

お昼過ぎからのスタートで
朝が弱い方も、
ゆとりを持って出勤できます

休日休暇

完全週休2日制
日曜休みも相談に応じます
＊年間休日111日

・GW休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
・有給休暇

勤務地

〒4480028愛知県刈谷市桜町2-36
【とん吉1号店】
刈谷市桜町1-46-2【とん吉 2号店】
刈谷市桜町2-58【とり吉】
※公共交通機関を使用した通勤は禁止

交通・アクセス

JR「刈谷」駅北口から徒歩3分＊車・バイク通勤OK（無料駐車場有）

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 26万円 〜

固定残業代：あり
1ヶ月あたり4万円（固定残業時間：1ヶ月あたり19時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※固定残業代4万円(約19時間)程度を含む
＊昇給随時、賞与あり
＊各種手当あり
・資格手当(調理師免許/月5000円など)
・役職手当
・子ども手当(子1人あたり月5000円)

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

＜ 年収例 ＞

• 1年目…420万円

※月給30万円＋時間外手当＋
賞与（1.5ヵ月分）
※2年目以降は賞与3ヵ月分
（過去実績）

• 3年目…520万円

※月給35万円＋時間外手当＋
店長手当＋賞与（3ヵ月分）
（過去実績）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
昇給随時
賞与2回
社会保険完備
交通費支給（規定）
資格手当(調理師免許/月5000円など)
役職手当
子ども手当(子1人あたり月5000円)
制服貸与
まかないあり
家賃補助（規定）
独立支援制度あり

職場環境

創業50年以上。
継ぎ足しの秘伝のタレを使った｢とん焼｣と、
実家に帰ってきたような
アットホームな店内が好評で
常連のお客様も多数！
おもてなしの心を
なによりも大切にしています。

※店内は禁煙です

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

「もっと知りたい方に」
ホームページはこちら！
https://tonkiti.com/about

＜ 応募の流れ ＞
１)2～3営業日以内に
こちらからご連絡いたします。
２)電話面談
※連絡先：0566-23-2455
４)面接
３)採用！