京都調理師専門学校

募集内容

雇用形態

常勤

応募条件

• 調理師養成施設の卒業者で、下記のいずれかの条件を満たす方

  （１）専門調理師

  （２）調理師免許取得後、西洋料理店（専門店・ホテル等）での実務経験５年以上

担当業務

• “技を伝える”を超えて、“心を育てる”。―京都から、未来の料理人を世界へ。
  京都調理師専門学校では、「伝統 × 革新」をテーマに、次世代の西洋料理人を育成しています。
  あなたには、学生一人ひとりの可能性を引き出し、「料理の技」と「料理人としてのあり方」を伝える教育の中核を担っていただきます。

  【主な業務内容】
  ・西洋料理実習・講義の担当（調理技術、衛生管理、食文化論など）
  ・カリキュラム設計・教材開発・授業改善への参画
  ・実習授業における調理技術指導・盛り付け・味覚指導
  ・学生の作品・研究発表・コンクールへの指導・伴走
  ・クラス担任としての学生支援・進路指導
  ・学生レストラン・地域連携・企業コラボ授業などの教育プロジェクト運営

待遇

給与

本学園の給与規定による（経験・能力考慮）

賞与

年２回 平均5.2ヶ月分 （2年目以降、前年度実績）

勤務時間

交替制 (1)8：30～17：00 (2)13：00～21：30 ※休憩時間45分

休日・休暇

• 週休2日制<日曜日、他曜日（年間34日）は交替制>、祝日、年末年始休暇（7日）、 夏期休暇（7日以上）、特別休暇、年次有給休暇、育児休業・介護休業 ※年間休日日数：113日（有給休暇除く）

勤務地

京都調理師専門学校京都市右京区太秦安井西沢町4番5

その他

• 保険：私立学校共済事業団（健康保険･年金）、雇用保険、労災保険
• 【求める人物像】
• 西洋料理の伝統を尊びながら、新しい発想やデザイン感覚を大切にできる方
• 現場で培った経験を、教育を通じて社会に還元したい方
• 教育者として、学生と共に成長し続けられる方
• 京都という文化都市で「食文化の継承者」としての使命を感じられる方

選考方法

書類選考、作文、適性検査、実技試験、面接

応募方法・お問合わせ

キャリア採用 応募方法ページにてご確認ください。