調理

ハローワーク事業所名

株式会社ホテル金沢

就業場所

〒920-0849

石川県金沢市堀川新町１－１

職種

調理（和食または洋食／調理経験者）

仕事内容

・お料理の調理

・食材の仕込み、在庫管理

・食材のカット

・盛り付けやトッピング

・料理の考案 など

ホテルの宴会・レストランの和食または洋食調理業務全般をお任せ

します。

【変更範囲：変更なし】 応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ

い。

この画面で表示される求人情報は雇用契約書ではありません。採用時には必ず、書面により労働条件の明示を受けてください。

求人番号

17010-23646761

受付年月日

2026年9月28日

紹介期限日

2026年11月30日

受理安定所

金沢公共職業安定所

求人区分

フルタイム

オンライン自主応募の受付

不可

産業分類

旅館，ホテル

トライアル雇用併用の希望

希望しない

求人事業所

事業所番号

1701-113347-8

事業所名

カブシキガイシャ ホテルカナザワ

株式会社ホテル金沢

所在地

〒920-0849

石川県金沢市堀川新町１－１

ホームページ

https://www.hotelkanazawa.co.jp/

正社員

フル

学歴不問

転勤なし

通勤手当あり

駅近（徒歩１０分以内）

仕事内容

職種

調理（和食または洋食／調理経験者）

仕事内容

・お料理の調理

・食材の仕込み、在庫管理

・食材のカット

・盛り付けやトッピング

・料理の考案 など

ホテルの宴会・レストランの和食または洋食調理業務全般をお任せ

します。

【変更範囲：変更なし】

※応募される方はハローワークから「紹介状」の交付を受けて下さ

い。

雇用形態

正社員

雇用期間

雇用期間の定めなし

就業場所

就業場所

事業所所在地と同じ

〒920-0849

石川県金沢市堀川新町１－１

最寄り駅

ＪＲ金沢駅

最寄り駅から就業場所までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

受動喫煙対策

あり（喫煙室設置）

受動喫煙対策に関する特記事項

喫煙専用室設置

マイカー通勤

マイカー通勤

不可

年齢

年齢制限

制限あり

年齢制限範囲

18歳〜59歳

年齢制限該当事由

定年を上限

年齢制限の理由

労基法により１８歳未満の深夜帯の就業等が禁止／定年上限

必要な経験等

必要な経験・知識・技能等

必須

調理経験者（１年以上）

必要な免許・資格

免許・資格名

調理師

あれば尚可

普通自動車運転免許

あれば尚可（ＡＴ限定可）

試用期間

あり

期間

３ケ月

試用期間中の労働条件

同条件

派遣・請負等

就業形態

派遣・請負ではない

賃金・手当

ａ ＋ ｂ
（固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）

240,000円〜340,000円

※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。

基本給（ａ）

基本給（月額平均）又は時間額

200,000円〜280,000円

定額的に支払われる手当（ｂ）

固定残業代（ｃ）

あり

40,000円〜60,000円

固定残業代に関する特記事項

専門職手当として、時間外労働の有無にかかわらず２７～２９時間

分を支給します。超過分は別途支給します。

その他の手当等付記事項（ｄ）

深夜割増別途支給

月平均労働日数

21.6日

賃金形態等

月給

通勤手当

一定額

月額

10,000円

賃金締切日

固定（月末）

賃金支払日

固定（月末以外）

支払月

翌月

支払日

25日

昇給

昇給制度

あり

昇給（前年度実績）

あり

昇給金額／昇給率

1月あたり0円〜（前年度実績）

賞与

賞与制度の有無

あり

賞与（前年度実績）の有無

あり

賞与（前年度実績）の回数

年2回

賞与金額

計 2.00ヶ月分（前年度実績）

労働時間

就業時間

交替制（シフト制）

就業時間１

6時00分〜15時00分

就業時間２

9時00分〜18時00分

就業時間３

10時00分〜19時00分

又は

14時00分〜23時00分の時間の間の8時間程度

就業時間に関する特記事項

※月に２回程度、夜間当直業務（原則１８：００～翌９：００）が

あります。当直業務の有無については個別の事情など相談に応じま

す。

時間外労働時間

あり

月平均時間外労働時間

30時間

３６協定における特別条項

あり

特別な事情・期間等

年間６回に限り、月７５時間が限度

休憩時間

60分

年間休日数

105日

休日等

休日

その他

週休二日制

その他

その他

勤務シフト表により、月８～９日程度休み

６ヶ月経過後の年次有給休暇日数

10日

その他の労働条件等

加入保険等

雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金

退職金共済

未加入

退職金制度

なし

定年制

あり

定年年齢

一律 60歳

再雇用制度

あり

上限年齢

上限 65歳まで

勤務延長

あり

入居可能住宅

なし

利用可能託児施設

なし

会社の情報

従業員数

企業全体

103人

就業場所

103人

うち女性

42人

うちパート

42人

労働組合

なし

事業内容

金沢駅前で客室１６３室のホテル宿泊業を行っています。フロント

サービスのほか、直営レストランや宴会サービスでの接客、ホテル

内厨房で調理したお料理の提供などを行っております。

会社の特長

２０２２年に全客室１６３室を全面リニューアルしました。ホテル

直営のレストランや最上階にラウンジがあり、大小１０か所の宴会

場と結婚式場を備える大規模都市型ホテルです。

法人番号

4220001025524

就業規則

フルタイムに適用される就業規則

あり

パートタイムに適用される就業規則

あり

育児休業取得実績

あり

介護休業取得実績

該当者なし

看護休暇取得実績

該当者なし

選考等

採用人数

2人

募集理由

欠員補充

選考方法

面接（予定2回），書類選考，その他

選考結果通知

選考結果通知のタイミング

書類選考後，面接選考後

書類選考結果通知

書類到着後7日以内

面接選考結果通知

面接後7日以内

求職者への通知方法

郵送，電話，Ｅメール

選考日時等

随時

選考場所

〒920-0849

石川県金沢市堀川新町１－１

最寄り駅

ＪＲ金沢駅

最寄り駅から選考場所までの交通手段

徒歩

所要時間

1分

応募書類等

応募書類等

ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書

応募書類の送付方法

郵送，Ｅメール

郵送の送付場所

〒920-0849

石川県金沢市堀川新町１－１

応募書類の返戻

求人者の責任にて廃棄

選考に関する特記事項

実技試験あり

担当者

課係名、役職名

管理部 採用担当

電話番号

076-223-1111

ＦＡＸ

076-223-1110

Ｅメール

[email protected]

求人に関する特記事項

求人に関する特記事項

宴会・レストランの両部門を有するシティホテルとして、地元のお

客様から観光のお客様まで、多くの方にご利用いただいております

。

和食部門と洋食部門、助け合って協力しながら高品質な料理・サー

ビスを提供するやりがいのある職場です。ご応募を心よりお待ちし

ております。

求人・事業所PR情報

「求人・事業所PR情報」は求人票には表示されません。

職務給制度

なし

復職制度

なし

福利厚生の内容

ホテル内に従業員食堂あり（１食３００円）

求人情報は随時更新しておりますが、既に募集を締め切っている場合もありますので、ご注意ください。

求人の内容が実際と違っていた場合には、「ハローワーク求人ホットライン 」にお申し出ください。 求人者に対して事実を確認の上、求人内容の是正指導・補足等を行います。