ワインレストランの店長候補

求人詳細

• 店長候補(正社員)／＜「本物」を学べるお店＞1997年の本店開業以来、10店舗以上を構える人気グループに成長。10年後、20年後をリードする人材として、正社員を大募集

【給与】
月給35万円～55万円

【シフト】
週5日、1日8時間以上

【勤務地】
千代田区

【最寄り駅】
東京駅

お客様に喜ばれることを考え抜いた料理と、
生産者を訪れて買い付けるこだわりワインの数々。

＼10年先、20年先も愛されるお店へ／
ワインレストランのパイオニアの仲間を募集！
「笑顔」や「挨拶」など、"人間力"を重視して採用します。

＜東京駅「丸ビル」の35階！＞
スタイリッシュな非日常空間で
"ミシュラン ビブグルマン"受賞経歴をもつ
華やかなフレンチとワインを味わえるお店です。

ローヌ、ブルゴーニュなどのフランスワインを中心に
自然派から銘柄まで常時400種以上をご用意。

展望を楽しめるだけでなく、落ち着いた個室もあるので
記念日などのハレの日や接待でもご愛用いただいています。

《注目ポイント》
月8回休み
各種待遇
10年以上活躍するスタッフ多数在籍（会社の一番の誇りです！）

長野県東御市に自社ワイナリーも持ちフランス中心に生産者と数多くの
繋がりのあるワインレストランのパイオニア
約30年もお客様に愛される料理、ワイン、サービスが学べる最高の環境です！

店長代理・料理長代理候補C（30代）

入社時 400万円
1年後 約420万円
2年後 約440万円
3年後 約460万円

店長・料理長昇格後
約500万円～660万円
（勤務査定の他、在職年数・家族構成等を考慮します）

お仕事内容

＜仕事内容＞
店長候補（正社員）のお仕事をお願いします。

＜具体的なお仕事例・・・＞
・店舗運営
・接客／調理
・メニュー作成
（毎月のイベント・特別メニューの作成
会社全体でのフェアーメニューの作成）
・在庫管理

給与

月給35万円～55万円

• 固定残業代あり： 45.0時間分、 7万 円 超過分は別途支給します

• 昇給あり

業績及び貢献度に応じて昇給年2回見直し
※経験・能力・家族構成など考慮の上優遇します。

• 支払い方法： 月1回

（月初から月末締め、翌月26日支払い）

• 交通費： 全額支給

月額上限20,000円・超える場合は要相談

試用期間詳細

最初の３か月間は試用期間となります。

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

勤務地

〒100-6335
東京都 千代田区 丸の内2-4-1 丸ビル35F

アクセス

• 東海道新幹線 東京駅 徒歩 4分
• 東北新幹線 東京駅 徒歩 4分
• 上越新幹線 東京駅 徒歩 4分
• 北陸新幹線(東京－上越妙高) 東京駅 徒歩 4分
• 千代田線 二重橋前駅 徒歩 5分

勤務期間

長期（3ヶ月以上）

勤務形態

シフト制

シフト・勤務時間

週5日、1日8時間以上

朝～昼/昼～夕/夕～夜/夜勤

10：00～24：00（完全シフト制・終電考慮）

勤務できる曜日

月/火/水/木/金/土/日

応募資格

飲食・洋食業態でのご経験5年以上の方、ホール責任者ご経験の方、優遇いたします。

未経験者歓迎/経験者優遇/フリーター歓迎/学歴不問

特徴・メリット

高収入・高時給/語学活用/すぐ働ける

社会保険

健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険

待遇・福利厚生

社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/昇給あり

Point

「もっと料理・ワインを学びたい」
「本物のサービスって、何だろう？」

成長意欲のある方へのサポートを、
オザミは決して惜しみません。
研修や金銭面でたくさんの援助を行っています。

【1】フランス研修
より良い料理・サービスの提供には
フランスの「今」を知ることが不可欠という考えから、
毎年、複数名の社員がフランスへ赴き、
本場の料理やワインのトレンドを学んでいます。

【2】ワイナリー研修
長野県東御市の自社ワイナリーで年2回の研修を実施。
収穫期や剪定機の畑仕事を学べるほか、
実際の醸造現場を見学したり
近隣の生産者様へ訪問して知識を身につけます。

【3】ワインの勉強会
店舗単位で毎月、新着アイテムの試飲会を実施。
お客様へのセールス方法や紹介の仕方を学びます。
また、オザミ全体でテーマを決めて
ワインの知識がさらに深まる勉強会を実施しています。
※例：畑違いやヴィンテージ度合いによる比較試飲など

【4】表彰制度
日毎・月毎の設定金額を達成した場合に
それぞれ1000円・2000円の報奨金を支給。

＜そのほかにも…＞
・自社レストランの食事代補助
・他社レストランの食事代補助
・講習会費の補助 ※有料の料理講習会、ワイン試飲会、セミナー等）
・旅行費の補助 ※夏・冬休暇での旅行費（1人5000円／家族全員分）

一人ひとりの成長が会社の成長につながると実感しているからこそ、
従業員のモチベーションアップ・スキルアップのサポートに力を入れています。

"食やワインについてとことん知りたい！"
ぜひ、そんな想いでご応募ください。

応募方法

応募ボタンより応募してください。

応募後のプロセス

エントリー後弊社からご連絡差し上げます。