餐饮部主管

职位福利

• 五险一金
• 技能培训
• 带薪年假
• 岗位晋升
• 包吃包住
• 人性化管理
• 加班补助
• 节日礼物
• 管理规范
• 领导好

职位描述

岗位职责

• 日常餐饮运营管理

熟练掌握中餐、自助餐等各类餐饮全套服务流程，统筹前厅日常运营、餐前布置、餐中接待、餐后收尾、环境卫生、物资管理等工作，规范服务标准，把控出品与服务质量，及时处理客诉及现场突发问题，保障日常餐饮接待有序开展。

• 会议宴会服务管理

熟悉各类会议、团建宴会、商务接待服务流程，负责会议前期场地布置、台型摆放、茶水备场、设备检查；会议期间全程跟进服务、茶水续补、秩序维护；会议结束后督导场地复原、物资清点、卫生清理，独立统筹各类大小会议及宴会接待工作。

• 团队人员管理

负责餐饮部员工的日常排班、考勤、岗位分工、现场督导与纪律管理，合理调配人力，高效衔接日常用餐与会议接待工作，提升团队整体工作效率，维持良好的在岗工作状态。

• 员工培训工作

制定部门培训计划，负责新员工入职培训，讲解餐饮服务礼仪、操作流程、会议接待标准、规章制度；定期开展在岗员工技能提升培训，纠正服务漏洞，统一餐饮及会议服务标准化流程，打造专业服务团队。

• 日常台账与落地执行

配合上级完成部门月度工作目标、物资盘点、成本管控、卫生检查、工作复盘等工作，严格落实店内各项管理制度。

任职要求

• 有3-5年餐饮前厅主管工作经验，精通餐饮服务流程、商务会议接待流程，有酒店、会务接待经验者优先；
• 具备独立带班、现场管理、员工培训能力，熟悉服务标准和卫生规范；
• 沟通协调能力强，抗压能力好，能同时兼顾日常餐饮与会议接待工作；
• 责任心强，服务意识佳，服从管理，有良好的团队管理意识；
• 身体健康，形象端正，能适应轮班、节假日及会议高峰期加班。

薪资福利

• 薪资：5000-8000元+绩效
• 福利：包吃包住、五险一金（住房公积金按12%缴纳）、节日福利、带薪休假、晋升空间大
• 工作稳定，团队氛围轻松，管理人性化

其他要求

计算机能力：一般

年龄要求：25-40岁

比比竞争力

目前共有 位求职者投递了该职位，你的简历匹配度为 你的综合竞争力排名为第 名

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公司地址

北京朝阳区望京阜通东大街8号

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北京国际竹藤大厦

• 酒店业--有限服务中档酒店 行业
• 100-499人 规模
• 国有企业 企业性质

北京国际竹藤大厦是一家四星级标准装修的集会议，餐饮，住宿，娱乐为一体的现代化商务型会议酒店，主要以接待国家机关、国际会议为主，隶属于国家林草局国际竹藤中心，服务于第一个总部设在中国的政府间国际组织--国际竹藤组织。大厦设计独特，拥有单人间、双人间、普通套房、豪华套房等。全部客房内饰均以竹藤制品为主，绿色环保。北京国际竹藤大厦拥有多间会议室，可以满足客人不同的需要。红藤宴会厅、听竹堂中餐厅环境清新幽雅，提供川粤名菜、淮阳菜点。酒店开业时间2004年6月18日，楼高18层，客房总数182间（套）。大厦坐落于北京市朝阳区望京开发区，毗邻第四使馆区及机场高速，地理位置优越，交通便利。大厦设计独特，典雅，是商务会议的理想之所。国际竹藤大厦先进的管理理念将给大厦带来更好的发展，以其自然脱俗，创新进取，乐于奉献的独特气质在酒店业独树一帜。 国际竹藤大厦地址：北京市朝阳区望京阜通东大街8号交通路线：地铁14号线到望京南站A出口往前一百米右转；公交131、404、421、621、696、627、629、656 976、427,运通101、运通111广顺南大街南口站，445、536阜通东大街北口站。

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