ベーカリーの店舗責任者候補

仕事内容:

あなたには、ベーカリーカフェの運営管理全般をお任せします。

【主な業務内容】

・売上管理・シフト管理・スタッフ育成・在庫管理

​売上や客数を確認し、課題分析・改善策の立案と実行

・パン製造（成形・焼成など）や商品陳列　※生地の仕込みはありません

・季節商品の提案、販促企画の立案・実施

・接客やレジ対応

・店舗の清掃、売場づくり

現場にしっかり入りながら、スタッフと一緒にお店をつくっていくポジションです

アピールポイント:

・月給27万円～35万円

・ベーカリー業界未経験ＯＫ

・店舗運営や営業経験を活かせます

・売上管理、スタッフ一句性、販促企画など幅広い店舗運営スキルが身に付きます

・自分のアイディアを売場づくりや商品・販促企画に活かせます

・地域のお客様との距離が近く、リピーターも多いお店です

・現場に入りながら、スタッフと一緒にお店を成長させるポジションです

【ペンギンベーカリー三木店について】

北海道小麦を使ったパンを、店内で毎日丁寧に焼き上げます

地域のお客様に喜んでいただける、親しみやすいお店作りを大切に​

求める人材:

【歓迎】

・店長、副店長・リーダーなどの経験がある方

・営業、販売、接客など人と関わる仕事の経験がある方

・売上や客数など数字をみて、改善を考えることができる方

・スタッフ育成やチーム作りに興味がある方

・飲食、製菓、パン製造の経験がある方

・地域に根差したお店作りに興味が​

勤務時間・曜日:

勤務時間

6：00～20：00の間でシフト制

休憩1時間、8時間

シフト例

6：00～15：00、11：00～​

公休は月に９日

年間休日103日

休暇・休日:

公休は月に８日～９日

勤務地:

・転勤​

アクセス:

神戸電鉄　志染駅徒歩3分

車、バイクでの通勤可

給与:

固定残業代あり：月給 ￥300,000 〜 ￥400,000は1か月当たりの固定残業代￥35,000〜￥45,000（20時間相当分）を含む。20時間を超える残業代は追加で支給する。

・昇給年1回、賞与年2回（業績によります）

・通勤手当支給（上限月20,000円）

待遇・福利厚生:

・社会保険完備

・確定拠出型年金あり（入社3年目から対象）

その他:

・面接は店舗で行います

・勤務開始日は内定時に相談にのります

雇用形態: 正社員

給与: 300,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間

学歴:

• 高等学校卒業 (必須)

職歴:

• 販売もしくは製造: 1年 (望ましい)