料理長・料理長候補スタッフ

求人詳細

料理長候補スタッフ(正社員)／"経験"も、"待遇"も手に入れたいあなたへ。一緒に鳥しきICHIMONを育てましょう！

【給与】
月給 32万 円 以上

【シフト】
週5日以上、1日8時間以上

【勤務地】
目黒区

【最寄り駅】
中目黒駅

＼ホスピタリティの高い料理人に成長できる！／
一流の技術とサービス力が身に付くお仕事。
未経験でも2,3年後には焼き場を経験することが可能！
安定＆将来性バツグンの【LDHグループ】で
"話題を呼ぶお店作り"を学びませんか？

カウンターメインの小規模店舗が多い当社では、
お客様一人ひとりに向き合った接客を通して
ワンランク上のサービス力を磨けます。

• 早く一人前になりたい！
• 国内だけでなく世界で勝負したい！
• 鳥しきICHIMONブランドを大きくしたい！

そんな志をお持ちの方、大歓迎！
焼鳥業界をけん引するLDHグループでは
今後もさらなる店舗展開を予定しています。

ぜひ、あなたの力を貸してください！

《注目ポイント》
当社は毎年止まることなく計画している国内新規出店、海外出店も多数控えており、
更に鳥しきブランドを加速していきます。
未経験のや飲食別業態出身の、経験者の方も世界的にこれから来る焼き鳥の可能性に乗ることができるチャンス！

また、会社でキャリアを積み、鳥しきICHIMONブランドを広げていく幹部を目指すことも可能です。
私たちは共に働く仲間には経験や技術も大切ですが、それよりもあなたの【お人柄】を最も大切にします。
面接では、ぜひあなたの情熱やビジョンなどをお聞かせください。

働く仲間が増えて来ていると同時に、社内の勤務環境も整備しております。
LDHグループならではの、どこよりも働きやすい環境を整え、
世界に誇る「鳥しきICHIMON」の焼き鳥ブランドを、一緒に大きく育てていきましょう。
ご応募を皆様よりお待ちしております！

お仕事内容

料理長候補（シェフ・板長）を募集します！

＜お仕事内容＞
・仕込み

• 鳥しき流の串打ち（野菜、肉など）
• 一品料理などの仕込み

・営業

• 一品料理などの調理、盛り付け
• オープンカウンターでの料理提供、

お酒のご提案やご説明など
お客様に合わせた接客対応

• ご予約の受付、お会計

・その他

• 食材の仕入れやドリンクなどの発注
• 季節ごとの新たなメニューの考案 など

分からないことは遠慮せずに聞ける環境です。

周りのスタッフが積極的にアドバイスしてくれる
風通しの良い職場なので、
入社後に着実にステップアップできますよ！

給与

月給 32万 円 以上

• 固定残業代あり： 45.0時間分、 7万 2100 円

• 昇給あり

※固定残業代は7万2,100円～

• 支払い方法： 月1回

• 交通費： 一部支給

• 上限50,000円

試用期間詳細

• 試用期間あり 3ヶ月

※試用期間の給与、シフトは通常期間と同条件となります。

勤務地

〒153-0042
東京都 目黒区 青葉台1-25-6 JU JAPAN AOBADAI 4F

※勤務地は配属店舗となります。(下記勤務地例) 【鳥焼き小花】 東京都渋谷区恵比寿3-28-2 SP15 EBISU 1F 【鳥かぜ】 東京都目黒区青葉台1-15-3 B1F 【鳥佳・鳥つき】 東京都渋谷区恵比寿西1-8-13 エムロード戸田 2F 【鳥おか・麻布台鳥しき】 東京都港区麻布台一丁目2番4号麻布台ヒルズガーデンプラザ麻布台ヒルズマーケットB1 他数店舗有

アクセス

• 日比谷線 中目黒駅 徒歩 6分
• 東急東横線 中目黒駅 徒歩 6分
• 東急田園都市線 池尻大橋駅 徒歩 19分
• 京王井の頭線 神泉駅 車 7分

勤務期間

長期（3ヶ月以上）

勤務形態

変形労働時間制

シフト・勤務時間

週5日以上、1日8時間以上

【勤務時間】
11：00～26：00
※終電には考慮いたします

勤務できる曜日

月/火/水/木/金/土/日

応募資格

未経験者歓迎

社会保険

健康保険/厚生年金/雇用保険/労災保険

待遇・福利厚生

寮・社宅あり/社保完備/制服貸与/研修制度あり/まかない（食事）あり/社員割引あり/交通費支給/昇給あり

応募方法

応募先電話番号、または「応募する」ボタンより応募してください。

応募後のプロセス

エントリー後弊社からご連絡差し上げます。

応募先電話番号

03-5734-1105