初めてのすし職人

仕事内容

一人前以上のすし職人になるためのすべての仕事をお願いします。
１０年かけて身につける技術を２年で習得可能です。あなたは、多くの寿司職人を育てた経験豊富で温厚な一流職人から学べます。もちろん、２年ではなくじっくりと習得することも可能です。具体的な仕事内容としては、魚の目利き（当社は魚市場から直接仕入れています）、多種多様の魚を捌く（捌く量が違います。だから短期間で技術が習得可能）、エンターテイナー（寿司職人）としての接客新商品の開発（アイデア大歓迎）、地味だが大切な衛生管理など、あなたが当社で末永く活躍するため、技術・知識を身につける仕事をお願いします。当社では「すし職人＝エンターテイナー」になるためのあらゆる仕事をお願いします。そして、それらは全てあなたの財産です。
あなたの今までは関係ありません。あなたのこれからの楽しい人生を一緒に作って行きませんか。あなたが一人前以上のすし職人になるためにじっくり育て、見守ります。正直、仕事ですから手取り足取り教えることはできないかもしれませんが、当社には、何よりもあなたが仕事を覚えられる機会が膨大にあります。そして、あなたを育成するための人材育成制度や、育成結果や仕事の成果を反映させる給与制度もあります。私たちはこれらの制度・仕組み、機会を十分に活用して、あなたの価値を向上させる準備ができています。ぜひ、当社の一員になっていただき、当社ではもちろん、寿司業界、いや、飲食業界で活躍してください。事実、当社を巣立ち起業を果たした先輩も多く、今でも良い関係を続けています。日本全国からの応募をお待ちしております。

ここ北九州は何といっても魚が美味い。
魚が美味いこの地で、すし職人の修行をできることは、あなたの強力なキャリアとなります。一人前以上のすし職人として、「必要なあなた」「期待されるあなた」を実現してください。あなたが身につけた技術はあなた固有のだれにも取られない財産なのです。その財産を私たちと一緒に創り上げましょう。

当社は、とにかく働く皆さんにとって「働きやすく居心地の良い場所」を目指しています。
飲食店において、お客様が居心地良いのは当たり前。それよりもそのお店で働く方々が居心地よくなければ、居心地の良い飲食店は実現できないのです。働く皆さんが居心地よく働くために様々な仕組みを策定し運用を開始しました。例えば、働く皆さんにとって公平かつ客観的な人事評価制度の導入。

何をして、どのようなことが出来れば、良い評価を獲得できるのかがだれでも理解できる内容になっています
中途入社の方でも高評価を獲得することが可能なのです。そして、その評価結果を反映させる公平な賃金制度。この賃金制度により、お給料額決定の根拠が非常に明確になりました。

平成9年設立。お客様に「美味しさ」をお届けすることはもちろん楽しんでいただく工夫も怠らない会社です。
回転寿司、本格石窯パン工房、賃貸マンション経営などを行っている当社。回転寿司店ではマグロの解体ショーといった楽しく、集客にも繋がるイベントを実施しています。

資格

"学歴不問","第2新卒者","第二新卒歓迎","U・Iターン歓迎"

年齢の条件と理由：定年を上限とする

勤務時間

実働時間：8時間/日
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日～24日

・勤務曜日：月・火・水・木・金・土・日・祝

・勤務時間：
[1] 09:00～23:00

シフトサイクル：1ヶ月
繁忙時期（3・5・7・8・12月）の時間外労働の月平均時間は60時間

休日

月8日休み

勤務地備考

〒802-0001 福岡県北九州市小倉北区浅野１丁目１－１小倉駅ターミナル６Ｆ

アクセス

北九州モノレール 小倉（福岡県）小倉城口徒歩約1分、ＪＲ鹿児島本線 小倉（福岡県）小倉城口徒歩約1分
小倉駅徒歩1分

給与

月給 26万4251円～28万9877円
（固定残業代や一律手当を含む）

固定残業代：1ヶ月あたり5万9051円～6万4777円（固定残業時間：40時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

法定内残業時間：40時間

＜基本給＞基準給+勤続給+年齢給となります。
基準給：205,000円～+勤続給：100円～+年齢給：最大20,000円
＜諸手当の内容＞
通勤手当：実費支給

交通費：通勤交通費全額支給

給与例

年齢25歳 勤続年数0年【所定労働時間内支給額 208,600（基準給205,000+年齢給3,500+勤続給100)（所定労働時間時給1,201）】+ 60時間残業90,075（40時間残業時60,050）=298,675(240時間労働時支給額） 年齢30歳 勤続年数3年【所定労働時間内支給額212,500（基準給205,000+年齢給6,000+勤続給1,500）（所定労働時間時給1,224）】+ 60時間残業91,800（40時間残業時61,200）=304,300(240時間労働時支給額）

待遇・福利厚生

【福利厚生】
防火管理者、食品衛生責任者、ふぐ調理師免許、会社負担で資格とれます。

職場環境

【従業員構成】
・男女人数
男性：8人
女性：8人

・年齢層
10代：5人
20代：5人
30代：4人
40代：1人
50代〜：1人

・職種
高校生：3人
大学生・短大・専門学校：5人
主婦・主夫：4人
社員（契約・派遣含む）：3人
フリーター・アルバイト：1人

全店舗の平均構成として記載しておりますので、店舗ごとに多少ズレは発生しますがご了承下さい。

【職場の雰囲気】
にぎやかな職場
個性が活かせる
業務外交流少ない
立ち仕事
アットホーム
お客様との対話は多い
長く働ける
力仕事が多い
自分の都合に合わせやすい
知識、経験不要

応募方法

当社の求人をご覧いただきましてありがとうございます。
ご応募はWebまたはお電話で受け付けています。Webの場合は応募シートを入力の上、送信ください。Web/電話とも別途面接日をご連絡いたします。

選考プロセス

〈1.応募〉Webまたはお電話から応募。
〈2.面接〉履歴書(写真貼付)をお持ちください。仕事内容や職場についてなど、気になることやご希望はなんでもお聞かせくださいね。
〈3.採用〉あなたに会えることを楽しみにしています！勤務開始日もお気軽にご相談ください。※応募の秘密は厳守します。

【問合せ先について】

問合せ先：093-533-6150

「廻転寿司平四郎」「本格石窯パン工房麦の香り」「立喰寿し平四郎」を展開する株式会社平四郎で一緒にお仕事しませんか？採用に関するお問い合わせもお気軽にどうぞ！
応募連絡先TEL093－533－6150

その他

シフト制、昇給あり、賞与あり、交通費支給、資格取得支援、月給20万円以上、制服あり、急募、U・Iターン歓迎、禁煙・分煙

【ブランド名】
廻転寿司平四郎
【事業内容】
回転寿司店