【店長候補】著名人も来店するオーセンティックバー

【1995年創業・青山の隠れ家バー】副業・Wワーク歓迎！経験をどんどん積めます！スキル＜人柄採用

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

未経験者歓迎／独立希望者歓迎

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜35万円

※試用期間あり：1ヵ月
※給与・試用期間は経験・能力を考慮します

週5勤務の場合はご相談ください。
柔軟に対応させていただきます！

• 昇給あり
• 交通費全額支給
• インセンティブ制度

インセンティブ制度／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

【必要なスキル】
・飲食店でのサービス経験
・接客が好きな方

【歓迎するスキル】
・バーテンダー経験がある方
・店長経験がある方

＼これからバーテンダーを目指したい方も大歓迎／
＼バーテンダー未経験でもお店の運営に興味がある人歓迎！／
人柄重視の採用をおこなっています！

勤務時間

19:00〜翌3:00（応相談）
※実働7時間15分、休憩45分

1ヵ月の場合・・・25日勤務の5日休みになります。
アルバイトさんとシフト制で回します。

休日・休暇

月5～8日休み

• 年末年始休暇

年末年始休暇

待遇

• 独立支援します
• 雇用・労災保険
• 制服は持参でお願いいたします（白シャツ・ベスト・ネクタイ）

仕事内容・求める人物

・****・-
＼『Bar L’asile』の店長候補さん1名大募集！／
身につくノウハウ・スキルがここにある…！
独立へ****貴重な経験になること間違いなし
-・****・

一緒に働きたいのはこんな方！
・お酒が好きな方（バーテンダー未経験でも学ぶ意欲がある方）
・人が好きで、聞き上手＆話好きな方
・お店のコンセプトを守りながら、柔軟に対応できる方
・責任感を持って仕事に取り組める方
・お店の運営や独立開業の希望がある方

【仕事内容】
小さなお店なので、一部の時間帯を除いてカウンターに立つのは基本ひとり！
バーテンダーの人柄で、お店の雰囲気が決まります。
カウンター内にて、お客さまと会話を楽しみながらカクテルをつくってくださいね。
メニューは決まっているので、構えすぎずで大丈夫ですよ。

ドリンクづくり以外にも、慣れてきたら店舗管理・運営、指導などのマネジメント業務にステップアップ！
もちろんオーナーがしっかりサポートします。
ポイントを押さえながら、臨機応変に動いていきましょう。

＼ここがポイント／
独立のための確かなスキルを習得
これまでに、当店から計3名のバーテンダーが独立。
なぜ独立者を輩出できているのかというと……
ひとりでバーカウンターをまわす業務スタイルに理由があります！
日々の業務を通して、開業のための確かなノウハウやスキルを自然と習得
「将来自分のお店を持ちたい！」という方は、絶好のチャンスです！

ほかではできない人脈づくり
当店には、多くの著名人やアッパークラスの方が来店されます！
・スポーツ選手
・モデルさん
・会社役員の方
・マスコミ関係者
などなど…

普段お会いすることがない方と接することができる、レアなお仕事。
あなたのファンとして、支援したいというお客さまもいらっしゃるかも知れません
ぜひ、独立前の人脈づくりにいかしてください！

優しいオーナーがいるお店
スタッフの体調を気遣ったり、お悩み相談に乗ったり……
単なるスタッフという扱いではなく、大切な家族のように思って一緒にお仕事しています。
もちろん仕事以外のことでも、何か困ったことがあったら遠慮なく相談してくださいね

バーテンダーとしての経験は不問
お人柄を重視した採用です。

この機会にぜひご応募ください！

身につくスキル・学べる知識

カクテル技法／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：Bar L’asile（バー ラズィール）

客単価：4000円〜5000円
席数：15席〜20席
運営：Bar L’asile
オープン日：1995年03月28日

個人経営／小さなお店(20席未満)

メディア露出多数＆著名人もご来店
1995年から続く隠れ家バーで働きませんか？
副業・Wワーク歓迎！ドリンクたくさん作れます！

青山エリアにある、全18席の小さな隠れ家バー。
商社・広告代理店でのキャリアを経たオーナーが、「美味しくお酒が飲める空間を提供したい」という想いで運営しています。

青山の隠れ家的なお店として、男女問わず、多くの方に美味しいお酒をご提供しています！

【人柄重視】の採用です！
営業日は月〜土曜日。
メインバーテンダーと、そのサポート役のアルバイト2名でお店を回しています。
この度の募集では、これからバーテンダーを目指したいという方も大歓迎！
アルバイトとシフトで勤務は調整していますので、ご安心ください。

• お客さまへの心づかいができる方
• 店長やオーナーの指示に沿って、臨機応変に動ける方

上記のような方を特にお待ちしています！

もちろんバーテンダー経験、飲食店でのサービス・店長経験をお持ちの方は心強いです…！
ですが、慣れないうちはオーナーがフォローいたします
＜サービス×バーテンダー技術＞という最強の武器を身につけましょう！

• ひとりでどこまでやれるか実力を試してみたい方
• オーナーに運営ノウハウを教わりたい方
• 将来的に自分のお店を持つための経験を積みたい方

当店は絶好の環境です！
あなたの夢に向けて土台づくりをしませんか？

『Bar L’asile（バー ラズィール）』
《L’asile》とは、フランス語で《隠れ家》という意味を持ちます。
店名と同様に、落ち着いた雰囲気が人気のお店です。
明るさを抑えた照明が雰囲気を演出しています。

＝大切なのは、雰囲気づくりと心づかい＝
1995年から運営を続けている当店。
その長年の歴史もあって、常連のお客さまが多数いらっしゃいます。
このお店で求められるのは、カクテルの技術より「雰囲気づくりと心づかい」。

お店のメニューは決まっていますが、お店の雰囲気はあなたがつくるもの。
当店をさらに愛されるお店にしてください

＼＼ここが当店の自慢／／
その1****メディア露出多数！
当店は、撮影場所としてもご利用いただいた実績があります。
『ABEMA』『東京カレンダー』『GQ Japan』から取材を受けたことも。
「有名なお店で働いてみたい！」という方にぴったりのお店です！

その2****独立実績あり！
今までに女性バーテンダーが2名、男性バーテンダーが1名独立しています。
独立を考えている方や悩んでいる方！
ここで開業ノウハウを学ぶチャンスです！

その3****一流のバーテンダーを目指せる！
『Bar L’asile』では100種類以上のドリンク・カクテルを用意。
お客さまの好みや気分に合ったお酒を提案しています。
これだけの種類のカクテルを覚えれば、将来お店をオープンする時に必ず役に立ちます！

小さな隠れ家バーで、お客さまとの会話を楽しみつつ素敵な時間を提供する…
そんな仕事をしてみたいとピンと来た方は、ご応募をお待ちしております！

＼Instagramも更新中／
お店の様子をより分かっていただけると思うので、ぜひご覧ください。
https://www.instagram.com/lasile61

選考ステップ

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