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【寿司職人】寿司店

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【寿司職人】寿司店

博多 太郎寿司

【寿司職人】寿司店

1 month ago

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Important information


Contract type:

Permanent

Location:

Japan

Work mode:

Onsite

Published on:

29 September 2026

What they need


**【1日4h~週2日~OK!】経験者時給1300円~**未経験も歓迎!スキマ時間を有効活用しませんか?

【掲載元:求人飲食店ドットコム】

特徴

経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜35万円

  • 試用期間あり(3ヶ月)

※経験スキルにより短縮あり

  • 試用期間中時給1200円
  • 固定残業45時間(73,610~85,878円含む)

応募資格

和食、割烹、鮨の経験がある方
魚がさばける方

勤務時間

8:00~21:30
実働8時間

休日・休暇

6日~7日

待遇

  • 社保完備
  • 制服貸与

まかない・社割・食事補助あり/社会保険完備/制服貸与

仕事内容・求める人物

+*+*+*+*+*+*+*+
あなたの経験と技術を、当店で活かしてみませんか?
50代~70代が活躍する温かいお店です!
+*+*+*+*+*+*+*+

【仕事内容】
正社員の調理スタッフとして、仕込みから調理、握り、お客様への接客までをお任せします。
即戦力として、あなたがこれまで培ってきた技術を存分に振るってください!
もちろん、お店のやり方に慣れるまではしっかりサポートしますのでご安心を。

** お寿司の敷居を下げ、気軽に入れるお店へ **
「もともと鮨は日本のファストフードだった」
当店はそんな原点に立ち返り、お寿司の敷居を上げすぎず、誰もが気軽に入れるお店を目指しています。
堅苦しい雰囲気はありません。お客様との会話やふれあいを楽しみながら、
肩の力を抜いて「職人が握る本物のお寿司」を提供できる、やりがいのある環境です。

** 職人の腕をリスペクト!自分のペースで長く働けます **
店主自身も、東京や福岡の有名店で長年修行を積んできた本格派。
だからこそ、あなたがこれまで磨いてきた技術の価値をしっかりと理解し、リスペクトします。
「忙しすぎるお店では体力的にキツくなってきた…」という方もご安心ください。
少人数だからこそ、お互いに助け合いながら無理なく働けるペースを大切にしています。

** 同世代が中心!気兼ねなく働ける温かい職場です **
現在活躍しているスタッフは5名(女性3名・男性2名)。
なんと52歳から74歳までのシニア世代が中心となってイキイキと働いています!
同世代が多いからこそ共通の話題も多く、新しく入る方も気兼ねなくすぐに馴染めますよ。
ベテランならではの落ち着いたアットホームな雰囲気の中で、長く安定して働きませんか?

少しでも気になったら【応募画面へ】をクリック!
これまでのご経験や、これからの働き方のご希望など、まずは面接でゆっくりお話ししましょう。
あなたのご応募を心よりお待ちしています!

※業者様からの営業電話は営業の妨げとなりますので、固くお断りいたします。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき/寿司技術/盛り付け技術/日本酒の知識/魚の知識/店舗運営/メニュー開発/仕入れ・食材の目利き

お店の特徴:博多 太郎寿司(ハカタ タロウズシ)

客単価:4000円〜5000円
席数:15席〜20席
喫煙:屋内禁煙
定休日:日曜・祝日
運営:博多 太郎寿司
オープン日:2022年09月28日

日曜定休/個人経営/小さなお店(20席未満)/シニア・ミドル活躍/駅チカ(徒歩5分以内)

ランチタイムスタッフを複数名採用!
未経験の主婦(夫)さんも大歓迎
日中5~6時間・週3日からのお仕事です!

地下鉄 天神駅から歩いてすぐ。
親不孝通りから路地に一本入ると『博多 太郎寿司』の濃紺の看板とうぐいす色ののれんが目に飛び込んできます。
コンセプトは、誰もが気軽に美味しいお寿司を楽しめる「街の大衆寿司屋さん」。
回らないカウンターの本格お寿司ですが、ランチタイムは特にリーズナブルで、サラリーマンもお昼にお寿司を楽しめると大人気です!

そんな賑やかなランチタイムに、あなたの力を貸してください!
お客様のご案内や、厨房での洗い物など…難しい仕事はありません
スタッフは30~40代がメインで男女は半々。
わからないことは何でもお教えしますから、未経験でも大丈夫。
笑顔で元気にお客様をおもてなしできる方を、お待ちしています!

お寿司屋さんらしく活気のいいお店です
店内はカウンター7席、テーブル3卓の全17席。
ランチタイムには、近隣にお勤めのお客様で賑わいます。
活気よく、テキパキとおもてなしをしていただけたらと思います。
そのうち顔馴染みのお客様もできて、ますますお仕事が楽しくなると思います

こだわりの味もボリュームも好評です
毎朝、長浜市場から新鮮な魚介類を仕入れ。
シャリには、大将の地元・鹿児島県産のブランド米「伊佐米」を使っています。
ランチタイムは海鮮丼や握りをご提供。
ネタは大ぶりで満足度が高いと好評です

今回はアルバイトさんを複数名採用予定。即勤務スタート可能です!
助け合える同期の仲間がいるので、心強いですよ!
オープンして3年ほどの『博多 太郎寿司』。
まだまだピカピカの新しいお店で、一緒に働きませんか?

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、
【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡

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