【調理補助】ピッツァダイニング、ピッツェリア

＼チーズが主役のお店でセカンドシェフ募集／20～30代が働きやすい環境《研修充実****年間休日117日》

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給26万円〜28万円

※月給260,610～280,650円
※試用期間3か月：給与変更なし
※スキル・経験を考慮して給与を決定します
※固定残業代15時間分、26,610〜28,650円 を含む

• 超過分は別途支給

• 昇給あり

• 残業手当・深夜手当

• 交通費支給（月5万円まで）

• 賞与あり（年2回/月給の1.5か月分）

• 給与改定（年1回）

ボーナス・賞与あり／昇給あり

応募資格

飲食店での調理経験がある方（年数不問）

• 3年以上の経験がある方は大歓迎
• イタリアン業態での調理経験者は優遇します

勤務時間

9:00～22:30（シフト制）
※実働8時間、休憩あり

• 育児時短勤務制度

《シフト制》
9:00～18:00
13:30～22:30

終電考慮／フルタイム歓迎／ランチのお仕事

休日・休暇

月10日
※2月は月8日休み、12月は月9日休みです
※年間休日117日

• 年末年始休暇
• 有給休暇
• 慶弔休暇
• 産休・育休制度（最長2年まで延長可能）
• 看護休暇
• 介護休業

産休・育休／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み／月9日以上休み／完全週休2日制

待遇

• 社会保険完備
• 制服貸与（一部）
• 従業員割引制度
• 定期健康診断
• 勤続10年の表彰制度
• 各種研修・勉強会あり
• 入社時研修・階層別研修・出張研修・生産者研修・ワイン勉強会etc.

海外研修／生産者訪問／資格取得支援／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実

仕事内容・求める人物

【仕事内容】

• 仕込み・調理・盛り付け・洗い物 など

店舗での調理業務全般をお任せします。
ライブ感のあるオープンキッチンで、四季折々の食材を取り入れたお料理を提供していきましょう。
あなた次第では、メニュー開発などにも挑戦することができますよ。

＝＝ ブランドを牽引するコアメンバーへ！多彩なキャリアパス ＝＝
入社後はご経験や適性、ご自身のキャリアビジョンに応じて、日比谷をはじめとする『GOOD CHEESE GOOD PIZZA』ブランド各店舗（渋谷・自由が丘など）でご活躍いただくチャンスが豊富にあります！
詳細は面接の際にお話ししますので、希望があれば気兼ねなくご相談ください。

20代・中途入社スタッフに聞いてみました！
『GOOD CHEESE GOOD PIZZA』に転職したリアル
【志望動機・魅力・目標】

Q）入社の決め手は？
面接担当の方にお伺いした「チャレンジできる環境」という言葉が大きな決め手です！
勤続年数や年齢に関わらず、さまざまなことに挑戦できる社風を魅力に感じました。
実際に入社後はメニュー考案に参加するチャンスもいただけたので、やりがいをもって働けています

Q）働き始めて感じた魅力は？
前職は深夜勤務や休日も仕事のことを考えることも多く、体力的に不安を感じていました。
しかし、今は月10日しっかりのでプライベートもしっかり確保することができています！
無理なく働けているので、心身共に余裕をもてるようになったのが本当に嬉しかったです！

Q）今後の目標は？
自分自身のスキルアップを頑張りたいと思っています！
社員全員が参加できる生産者訪問や、国内外で新しい発見ができる出張研修・ワイン勉強会など…。
たくさんの学びの場があるので、積極的に参加していきます
後々は一流のチーズ職人として活躍できるようになりたいと思っています

～＊勢いある若手が活躍できる！＊～
向上心のある20～30代がイキイキと働けるステージをご用意！
学び・働き・休み…メリハリをもって人生を満喫できる環境を整えています。

飲食店での勤務経験があれば、年数は不問！
実際に、他業態から転職してきたスタッフも自身の強みを活かしながら活躍しています。
家族のような関係・社風だからこそ、一人ひとりの成長をサポートする企業で働きませんか？
あなたにお会いできるのを楽しみにしております。

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／ピザメイク／盛り付け技術／カクテル技法／英会話／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：GOOD CHEESE GOOD PIZZA 日比谷（グッドチーズグッドピッツァ ヒビヤ）

客単価：3000円〜4000円
席数：50席〜75席
運営：株式会社ウェルカム

駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場／快適な厨房

＊＊《サービス社員＆セカンドシェフ候補を積極採用中》＊＊
今回の募集では、当店のサービスレベル向上を支える「サービス社員（ホール）」と料理長の右腕となる「セカンドシェフ」も併せて採用を強化！
特に日比谷店では、お客様に最高の笑顔と体験をお届けするサービス社員を急ぎで探しています。
接客・サービス経験を活かしてフロアを引っ張ってくれる方はもちろん、20代のうちにキャリアアップしたい方、ワークライフバランスを重視したい方も大歓迎。
チーズが主役の空間で、お店を盛り上げるリーダーとして活躍してください

- 『GOOD CHEESE GOOD PIZZA』 -
自家製のフレッシュチーズを使用したお料理を提供している当ブランド。
東京港内の牧場から運んできた搾りたての生乳を、美味しいチーズにつくっています
モッツァレラやリコッタチーズ・マスカルポーネなど…。
それぞれのチーズの特性を理解し、工房で丁寧に製造しています。

店舗では、そんなできたてのフレッシュチーズをカジュアルに楽しめるお料理を提供！
イタリア料理をベースに、チーズの魅力を存分に表現したお料理をお出ししています。
優しいミルクの味わいを楽しめる〈フルーツ×チーズ〉は当店自慢の一品！
季節のフルーツの香りや甘みを包み込むチーズは、お酒との相性抜群です

- 充実の研修制度で一流のチーズ職人を目指す -
全社員が参加できる生産者訪問や国内外の出張研修などの研修制度が充実！
ワインの勉強会などもおこなっており、スタッフがスキルアップできる環境を整えています。
加えて、新メニューの開発＆試食は年4回実施
学んだことを日々の営業やメニュー考案に活かせるので、モチベーション高く仕事に取り組めますよ。
一人の飲食人としてはもちろん、チーズ職人としての成長できる環境です！

経験をいかして活躍したい20～30代が活躍できる場所！
今回の募集では、当社のこれからを担ってくれる若年層の採用を強化。
イタリア料理や洋食・フレンチでの勤務経験のある方を探しています。
安定企業ならではの好待遇や、学びが多い各種研修制度もご用意！
意欲ある20～30代の方がのびのびと働ける環境づくりもおこなっています。
ぜひ当社で、輝かしいキャリアを築いてください。

《 独自のブランドを多数展開する『株式会社 ウェルカム』 》
＊自家製チーズの工房とダイニング『GOOD CHEEZE GOOD PIZZA 』
＊季節野菜を愉しむ『REVIVE KITCHEN THREE 』
＊ジンの醸造所を併設した居酒屋＆バー『酒食堂 虎ノ門蒸留所』

＊四季を感じるアメリカンイタリアン料理『TWELVE ON THE PARK 』

食とデザインを軸にした、ブランドを多数展開している当社。
お客様の人生に良質なライフスタイルを提案できるような運営をおこなっています。

＋＋ 多彩なキャリアプランで未来を描く ＋＋
一般社員からセカンドシェフ・シェフ・営業統括など…。
キャリアの上限がないのも当社の特徴。
意欲や実績次第では、どんどん上のキャリアにステップアップすることができます。
挑戦したいことや目標があれば積極的に発信してくださいね。

＋＋ 年間休日117日****プライベート充実 ＋＋
月10日のお休みや有給休暇も完備。
プライベートの時間も大切にすることができます。
産休・育休制度や時短勤務制度もあるので、ライフステージに変化があっても安心して働き続けられるのもポイント！
将来を見据えた転職を考えている20～30代の方にもピッタリの環境です。

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目標は「世界に誇る、新しい日本の暮らしをつくる」こと！
ぜひ私たちと一緒に『株式会社 ウェルカム』を盛り上げてくれませんか？
ご応募を心よりお待ちしています。
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選考ステップ

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