仕事内容

雇用形態：正社員
職種：イタリアンシェフ/料理人、フレンチシェフ/料理人、飲食調理スタッフ

✧＼2026年12月OPEN予定！オープニング募集／✧
高輪エリアに都内7店舗目の
【沢村-SAWAMURA-】がオープンします！
ベーカリーレストランのキッチンスタッフを募集中！

魅力ポイント
✧オープニングスタッフ
✧駅チカで通いやすい
✧社割あり
✧まかないあり
✧昇給・賞与あり
✧月9日休み

【仕事内容】
ベーカリーレストランで
調理のお仕事をお任せします！

• 仕込み（野菜のカットやソース作りなど）
• 食材管理
• 調理全般
• 盛り付け など

ベーカリー併設のピザ窯のあるレストランで
生地から手作りしたピザや
素材にこだわったNYスタイルの料理を提供✧

洗練された都会的な空間✧
お客様1人1人とのコミュニケーションを大切にし、
リピーター多数の個性豊かなパンや
コーヒーを提供します

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《沢村-SAWAMURA-》
オープンから15年以上。
こだわりの食材と製法を大切に、
職人が一つひとつ丁寧にパンをつくっています。
ベーカリーレストランでは、
そんな「沢村のパン」と
相性抜群のメニューをはじめ、
その街ならではの各店オリジナル料理も
楽しんでいただけます。
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＼①オープニングスタッフとして働ける！／
オープニングスタッフとして、
新しい環境・新しい仲間と一緒に
店舗の立ち上げに携われる

＼②社員割引・まかないあり／
素材にこだわった
美味しいまかないが食べられます！
社割でフォンスグループがお得に
楽しめるのも嬉しいポイント✩

＼③フォンスグループの別店舗も経験可／
フォンスは洋食だけでなく、
和食やパティスリーブランドも展開中！
店舗間の異動も可能なので、
様々なキャリアパスを歩めます

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フォンスグループについて
国内外に100店舗以上を展開中！
《川上庵》や《THE CITY BAKERY》など、
多彩なレストラン・カフェ・ベーカリーを
展開しています。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊~

求めている人材

【必須条件】

• 正社員として、調理のご経験がある方

※目安1年以上
※ジャンル問わず

• 和食、洋食、中華、イタリアン、フレンチなど

【歓迎条件】

• 洋食のご経験がある方

• キッチン責任者やシェフのご経験がある方

• ブランクOK

• 学歴不問

• 第二新卒OK

• 20代・30代活躍中

• 副業・WワークOK

【こんな方もぜひ！】
・新しい環境で挑戦したい方
・調理スキルを高めたい方
・焼き菓子･パンがお好きな方
・人を喜ばせることが好きな方
・料理が好き、洋食が好きな方
・シティーベーカリーや沢村に
ご興味を持ってくださった方
・シェフとしてのご経験がある方
・違う業態でチャレンジしたい方

※未経験の方やご経験が浅い方もご相談ください
やる気と人柄重視の採用を行っております！

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店長含め、20代・30代のスタッフが
ほとんどです！
年齢の近いスタッフが多く、
活気のある職場で、ご経験を活かして
即戦力として活躍できます

勤務時間詳細

総労働時間：8ヶ月あたり160時間

《シフト制》
6:00～23:00
※上記の時間よりシフトを決定します。
※オープン前のため、営業時間の兼ね合いで
変更になる可能性がございます。

• 実働時間：8時間
• 休憩：1時間程度
• 平均勤務日数：1ヶ月あたり21日
• 最低勤務日数(週)：5日

【シフトの決め方】
シフトサイクル：2週間
シフトは2週間ごとの自己申告制

休日休暇

シフトにより決定します

• 年間休日112日～148日
• 月9日（シフト制）
• 有給休暇制度
• リフレッシュ休暇制度（入社時期によって最大年4日支給）
• 産前産後休暇・育児休暇（男女ともに取得実績あり）
• 慶弔休暇・特別休暇（社内規定あり）

勤務地

〒1080074東京都港区高輪

交通・アクセス

JR山手線《高輪ゲートウェイ駅》より徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 28万円 〜 40万円

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給28万~40万円以上(固定残業代や一律手当を含む)
＋ 交通費支給（規定あり）

※経験・能力考慮し、給与を決定します。
※固定残業代：1ヶ月あたり3万6880円～5万620円 (20時間)
※固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給
※残業手当あり

✧昇給あり
✧賞与あり

• ご経験の浅い方は、月給25万~スタート
• 試用期間：3ヶ月（給与変動なし）

試用・研修期間：3ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・各種社会保険完備
・交通費支給
・まかないあり
・社員割引（30％OFF）
・結婚祝い金（社内規定あり）
・出産祝い金（社内規定あり）
・ヘルプ手当
・大入り手当
・家族・扶養手当
・少子化対策手当
・店舗異動に伴うサポート制度あり
・髪型・髪色自由
・屋内禁煙
・多数研修あり

選考プロセス

＼スピード採用中／
応募～採用までは2週間程度を予定。
面接日・入社日は応相談（土日も可能）

【応募の流れ】

• 簡単応募！

確認後、こちらから
折り返しのご連絡をいたします。

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※過去に応募してから
6ヶ月以内の再応募につきまして
連絡致しかねますのでご了承ください。