お肉屋さんでの精肉の加工

【未経験から職人を目指せる】高ランク純黒毛和牛の加工／イチからご指導します！助け合える職場

部位などの知識がなくても、
「お肉が好き」という気持ちがあれば十分！

創業から半世紀近くになる『お肉のカワイ』。
A4～A5ランクの純黒毛和牛のメスのみを
厳選販売し、高い評価をいただいています。

今回募集するのは精肉の加工スタッフ！
バックヤードでブロック肉をカット・スライスし、
お客様に美味しいお肉をお届けしましょう。
先輩がお肉のイロハをイチから伝授するので、
未経験から加工の職人を目指していただける
環境が整っています。

今後はECサイトでの販売にも視野を広げていくため、
どんどんキャリアアップを目指せますよ！

私たちと一緒に、お肉の道を極めませんか？

募集要項

職種
お肉屋さんでの精肉の加工

雇用形態
正社員

仕事内容
お肉屋さんのバックヤードにて、
ブロック肉をカット、スライスしていただきます。

未経験でも安心
「食べることが好き」「なんとなく部位を知っている」
そんな業界初心のかたでもかまいません。
お肉が好きであれば自然と熱心に学べるようになります！
イチから丁寧にお教えしますので安心してくださいね。
加工技術はもちろんのこと、上質なお肉の目利きといった
職人的なスキルも身につきますよ。

経験者は優遇
精肉店・スーパーの販売・加工、焼肉店などの
キッチン業務経験があれば優遇します！
カワイのお肉の質の高さに、驚かれると思いますよ

【質の高いお肉を買付】
カワイは毎週、安全で安心の美味しい牛が
出される市場にて、特に高い格付け
「A5」「A4」の牛（黒毛和牛の雌＜メス＞のみ）を
中心に、自らの目で確かめて買付しています。

【今後の展開】
これまでの店舗販売に加え､インターネット販売も
更に強化していこうと考えています｡
日々前進し続ける当社で将来的に中核を
担っていただけることを期待しています！

給与

月給24万円～40万円
※経験・技量による
（加工を一通りお任せできるレベルの方）
※未経験の方は、
研修期間1ヵ月～3ヵ月有（時給1,060円）
※経験･能力に応じて
仕事の習熟度にて研修終了の場合有

勤務地

奈良県桜井市芝1005-1

交通アクセス

JR「三輪」、「巻向」駅車で3分

• 桜井市、橿原市、天理市、

田原本町、大淀町、高取町、
大和高田市、宇陀市からも車で約15～30分

勤務曜日・時間

9:00～18:30 ※休憩あり

資格・経験

・経験者歓迎、未経験者さんも可
・新卒・第二新卒歓迎
・年齢・経験・資格不問
・ブランクOK
・シニアの方多数活躍中
・長期で安定して働けます

一から丁寧にお教えいたしますので
ご安心ください。
まったくの未経験からでも
一人前の技術が身に付きます。

• 精肉店での販売や

技術経験者なら別途優遇！
スーパーでの精肉コーナーや、
焼肉店での厨房経験がある方も大歓迎です。

休日・休暇

週休2日制（月6～8日、交代制）、他

待遇

交通費規定支給
制服貸与
社会保険完備
昇給有
賞与年2回
役職手当
車通勤OK
従業員割引有

応募方法

応募方法
「応募する」ボタンをご利用下さい。
こちらより折り返しご連絡をさせて頂きます。
お電話でのご応募もお待ちしております。
面接時には履歴書（写真貼付）をご持参下さい。
※勤務開始日応相談

• 書類選考でふるいにかけるのではなく､

人物を重視したいと思いますので､
できるだけ全員の応募者の方とお会いしたいと考えています｡
面接というと堅苦しいですが､今後の話や､
不安な事など､ざっくばらんにお話できればと思っております｡

• 面接日や入社日は相談に応じます｡現在就業中の方もご相談下さい！

ホームページもご覧ください。
https://www.momofukugyu.jp/

連絡先住所
奈良県桜井市芝1005-1

連絡先TEL
0744-42-2981

採用担当
河合