【調理】地域食材にこだわるピッツェリア

【キッチンスタッフ募集】pizzeriaでのストーブのお仕事

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給27万円〜35万円

※固定残業代30h・45,000円分を含む
※研修期間3カ月：月給変動なし

• 賞与あり
• 昇給あり
• 交通費全額支給

ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

意欲重視の採用です！

勤務時間

9:30〜21:30（実働9h）

休日・休暇

※月８〜9日休み（シフトによる）

• 有給休暇
• 夏季休暇
• 年末年始休暇

夏季休暇／年末年始休暇／月8日以上休み

待遇

• 社会保険完備（厚生年金・健康・雇用・労災）
• 制服貸与
• まかないあり
• バイク・車通勤可

バイク・車通勤OK／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

【 仕事内容 】
イタリアンの調理全般
ピッツァの作り方は、イチからお教えしますのでご安心ください。
さらにカプチーノやエスプレッソの淹れ方まで学べますよ

求めているのは、お店と一緒に成長していただける方！
やる気と元気に自信がある方をお待ちしております。

＼ ここがPOINT ／

• イタリアンの料理人として成長できる！

本格ナポリピッツァをはじめ、イタリアンのすべてを学べます。
「調理経験が浅くて不安…」という方も、意欲があればOK！
どんどんチャレンジして、調理スキルを極めていってくださいね。
業績好調で忙しいからこそ、仕事でのメリハリも大切にしています

また、過去には入社から3年で、独立の夢を叶えた先輩スタッフが3名います！
調理経験をいかし、デザート・カフェ・ホールを学んで独立を果たしました。
将来の独立を考えている方にもぴったりの環境です。

• 評価体制を完備****頑張り次第で給与アップ！

頑張り次第で、どんどん昇給があります。
たとえば31歳のシェフは、28歳で入社し、月給28万円から《9万円》もアップ！
ピッツァの調理が未経験でも、ホールまでできるようになれば高収入が叶います。

お店の売上は、チームとしての売上です。
チームとして努力し、頑張っている方をしっかりと評価します。

• 料理は“季節×地域×イタリアン”が自慢！

料理へのこだわりが盛りだくさんの当店。
『Pizzeria CERTO Hono-Bono』だから食べられるイタリアンが、多くのお客さまに喜ばれています。

・ピッツァ窯に使用する薪は、オーナー自ら山へ取りに！
・地産地消やジビエにこだわりあり
・信頼できる農家さんから仕入れる、有機無農薬野菜を使用

ベースはナポリのイタリア料理。
お客さまを飽きさせない、バラエティに富んだメニューにもこだわっています。
その美味しさは旅行客もうならせるほど！
八王子からご来店くださる常連さんもいらっしゃいます。

【 こんな方を歓迎します 】

• 調理も接客もチャレンジしたい方
• ピッツァの作り方など、本格イタリアンについてイチから学びたい方
• 独立に向けてスピード感をもって成長したい方
• 気づいたことをすぐに行動にうつせる方

重視するのは、経験よりも「やってみたい」という意欲です。
年齢に関係なく、若手スタッフにもどんどん仕事を任せ、その成長をサポートしていきたいと思っています。
興味をもっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／ピザメイク／製パン技術／製菓技術／カクテル技法／ワインの知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／コーヒーの知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／チーズの知識／洋菓子の知識／出店開業ノウハウ／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：Pizzeria certo HonoBo‐no（ピッツェリア チェルト ホノボーノ）

客単価：3000円〜4000円
席数：40席〜50席
運営：有限会社テクノプラン
オープン日：2012年03月30日

個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)

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料理だけでなく接客を重視！
コロナ禍以前よりも業績好調のピッツェリア
サービスの質を一緒に追求しませんか？
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新松田駅から徒歩1分、松田駅からは徒歩2分ほど。
地域に根ざした運営をおこなう『Pizzeria CERTO Hono-Bono』は、本格ナポリピッツァが自慢のお店です。

ハイレベルな料理と、上質なおもてなしにこだわる当店。
常連さんも多く、現在はコロナ禍前よりも順調に売上を伸ばしています。
成長中の『Pizzeria CERTO Hono-Bono』を一緒に盛り上げてくださる、新たな仲間を募集！

ワインやビールなど、お酒についての知識も身につきます！
当店での接客経験は、あなたの人生の糧になること間違いなしですよ。

イタリア料理のすべてを学べます
自慢のピッツァは“マリオアクント”のピッツァ窯で焼き上げます。
窯に使用する薪も、オーナー自ら山へ取りに行くほどこだわっています。

使用する食材は、信頼できる地域の農家さんから仕入れ。
有機無農薬野菜やジビエにこだわり、当店ならではのメニューを提供しています。

＼＼ 求む！スキルアップに本気になれる方 ／／
社員は20代～50代まで、幅広い年代のスタッフが活躍中。
アルバイトも含めると若手が多く、それぞれに目標をもったメンバーが切磋琢磨しています。

当店のスタッフは飲食の仕事に本気で、真面目な人の集まり。
仕事としっかり向き合い、成長していきたい方にとって働きやすい環境だと思います。
人生の軸となるようなスキルを、ここで身につけませんか？

：：【 最後にメッセージ 】：：
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
「若手だから…」「経験がないから…」と諦めるにはまだ早いです！
採用で重視するのは、何よりも意欲。
努力を絶やさずに、自分の成長を信じて頑張れる方と一緒に働きたいと思っています。

美味しい料理と良い接客で、お客さまに喜んでいただけるお店をつくっていきましょう。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております。

選考ステップ

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