創作イタリアンキッチンマネージャー

仕事内容:

完全週休2日制、月9休も可能！賞与年2回！頑張る人は積極昇給！
充実の社内研修＆チャレンジできる風土♪　未経験からでも安心のフォロー体制◎

＝＝＝＝＝＝＝【CONA新宿店】＝＝＝＝＝＝＝
新宿三丁目駅より徒歩3分の好立地に構えるイタリアンバル。ワインと本格ピッツァをリーズナブルに楽しめると大人気のお店です。

＝＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】＝＝＝＝＝＝＝＝
キッチン業務の統括を中心に、店舗運営の核となるマネジメント業務をお任せします。

✅ キッチンマネジメント ＆ 調理
キッチン統括:
500度の石窯で焼く本格ピッツァをはじめ、創作イタリアンの調理・指導。

新メニュー開発:
季節やトレンドを取り入れたオリジナルメニューの提案。現場発のヒット作が続々誕生中です！

品質・原価管理:
食材の仕入れ、在庫管理、原価計算を行い、利益を最大化させる厨房運営。

✅ 店舗経営・組織づくり（料理長就任後）
スタッフ教育・シフト管理:
キッチンメンバーのスキルアップ支援。

採用業務:
アルバイトスタッフの面接・採用。

売上戦略の立案:
目標達成に向け、上司や店舗メンバーと共に戦略を立て、進捗を確認します。

アピールポイント:

＝＝＝＝＝＝【ここがポイント✅】＝＝＝＝＝

「月給35万円〜 ＋ 積極昇給あり」
これまでの経験を最大限に優遇。頑張る人は随時昇給する仕組みがあり、キャリアアップと収入アップが直結しています。

『「成長したい」を本気で支える環境』
外部コンサルタントの導入や層別勉強会、他店舗メンバーとの交流会など、研修が充実。「将来独立したい」「経営を学びたい」という思いを徹底サポートします。

「完全週休2日制（月9休も選択可）」
飲食業界では珍しい、安定した休日制度。社員旅行やBBQなどの社内イベントもあり、オンオフの切り替えを大切にする社風です。

『zingyならではの「自由度」』
決まりきったマニュアルではなく、店舗ごとの個性を大事にしています。あなたのアイデアで「CONA 新宿店」をもっと魅力的なお店へ進化させてください！

求める人材:

・*学歴不問・*未経験者歓迎
・業態問わず調理経験のある方（イタリアン経験者優遇）
**・**飲食企業での管理職（料理長・副料理長など）の経験がある方。
**・**キャリアチェンジを考えている営業・事務（経理・人事等）経験者も歓迎！
**・**人を喜ばせることが好きで、チームで楽しく働ける職場環境を作りたい方。

勤務時間・曜日:

13:00～24:00
シフト制

※終電考慮

休暇・休日:

• 完全週休2日制
• 希望により月9休も可能！
• 年間休日105日以上、長期休暇の相談も可能です。

勤務地:

• CONA（コナ）新宿店
• 所在地：東京都新宿区新宿
• 木のぬくもり溢れる、オシャレで活気のある店内です。
• 受動喫煙防止対策あり（屋内禁煙）。

アクセス:

• 東京メトロ丸ノ内線・副都心線「新宿三丁目駅」より徒歩3分
• 各線「新宿駅」からも徒歩圏内。仕事帰りや通勤の利便性は抜群です！

給与:

賞与年2回
【年収モデル例】
・入社1年（20歳） 一般社員 ⇒年収364万円
・入社2年（21歳） 店長 ⇒年収420万円
・入社5年（24歳）マネージャー ⇒年収540万円
（月9休の場合、表記月給より−2万円）

待遇・福利厚生:

【手当】
■交通費全額支給
■家族手当（子どもひとり／月5000円）
■住宅手当（月1万円／※当社規定あり）
【福利厚生】
■社会保険完備 （雇用、労災、健康、厚生年金）
■定期健康診断
【その他】
■年間休日105日以上
■独立支援制度
■制服貸し出し
■美味しい賄い（無料）
■髪型・髪色自由
■受動喫煙防止項目：あり
【イベント】
■BBQ
■新年会
■社員旅行

その他:

オンライン面接OK

雇用形態: 正社員

給与: 350,000円 - 540,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間