ワインバル店長候補

仕事内容:

【高級フレンチも経験。プロの”技術”と”経営”が間近で学べる！】

地元に愛されるお店づくりでリピーター多数来店店舗！

月8日休み／年間休日102日／定休日あり／連休取得も相談可！

こんなお店で働きたかった！！・・・そう思ってもらえる風通し抜群の環境をご用意します。

▽▲▽▲▽仕事内容▽▲▽▲▽

・仕込みや調理

・メニュー開発、試作

・人件費や仕入れ（食材費）の管理

・お客様への提案やご案内　など・・・

キッチンの仕事・ホールの仕事と分かれていないので基本的に全般をおこなっていただきたいと思っています。

希望の要望があればお気軽にお声がけください。

経験の有無は問いません！まずは簡単なことからお任せいたします！

社長も現場で一緒に働いているので調理や接客、会社経営など未経験でも多くのことを学べる環境です！

アピールポイント:

✎お店の雰囲気✎

《Porky’s kitchen（ポーキーズキッチン）》

幅広い年齢の方々が訪れ常に多くのお客様で賑わう活気あふれるお店です。

パッと目を引くオシャレな店内、開放的なテラス席。

カジュアルな雰囲気だけど本格的なフレンチを提供しており、ワインの品揃えも豊富、グルメも唸らせます。

居心地の良い店内で、お客様ファースト、コミュニケーションを大切に日々楽しく営業しています。

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○●○●ここがPOINT！！○●○●

【自己成長と自己表現の機会】

まだ小さな会社です。自分のやりたいこと提案しやすい環境が整っています。

自ら新しいことに挑戦し成長することができ、個々の才能や興味を追求することができます。自信を持って仕事に取り組むことができやりがいを感じることができます。

【クリエイティブな料理の提供】

常にトレンドやお客様のニーズに合わせた料理を開発し、料理の楽しみ方を提案していきます！新しいアイデアや料理を取り入れ、自分の料理のスタイルやセンスを存分に発揮することができます。ワインの品揃えも豊富でワイン愛好家にとっては夢のような場所でもあります。

【ワークライフバランスの実現】

スタッフ全体でみんなが希望の休日を取れるようカバーし合うことで、シフトを柔軟に組むことができ、自分のプライベートの時間の充実、ライフスタイルに合わせた働き方が可能です。スタッフ同士のチームワークが抜群だからこそワークライフバランスが実現できています！

【独立支援制度の充実】

当社は、将来的に居酒屋、バル、レストラン、カフェ等で独立を目指す方にとって理想的な環境です！既存のお店を引き継ぐところかスタートなので、0から始めるリスクがありません。独立後もしっかりとサポートするので安心して夢に向かって進んでください。直近ですと、女性の従業員が2024年4月に独立しました。

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求める人材:

若手スタッフも多数在籍中

未経験スタートの先輩も多数！

◎叶えたい目標や夢がある方

◎協調性を大切にできる方

丁寧な研修制度もあり！40代も活躍中！

経験豊富な先輩が在籍中です

勤務時間・曜日:

①12:00～22:00（実働8時間）

②14:00～24:00（実働8時間）

休暇・休日:

• 月8日休み
• 年間休日102日〜
• 有給休暇
• 夏季休暇・年末年始休暇（各3日間）
• 特別休暇

連休取得も相談可能です！

勤務地:

受動喫煙防止措置対策しています。

アクセス:

新小岩駅より徒歩6分

給与:

• 昇給あり

└1年で8万UPした実績あり

└実力と意欲で評価致します！

• 業績賞与あり
• 交通費全額支給
• 社会保険完備
• 社員旅行
• 健康診断
• 家賃補助あり

└会社指定物件を通常より安価でご案内！

• 無料のまかないあり
• 独立支援制度あり

└実際にある店舗を業務委託する形で譲る

その他:

• 派手すぎなければ髪型、髪色自由
• ネイルやピアス、ヒゲもOK！

見た目にこだわりがある！おしゃれなところで働きたい！

学校みたいに規則が厳しいのは嫌だな〜。など。

お店の雰囲気に合わせておしゃれを楽しみながら働けます！

雇用形態: 正社員

給与: 350,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間