仕事内容:

「As you like it（お気に召すままに）」をコンセプトにしたメニューを置かないレストラン。
目でも、味でもお客様に最高のお時間を提供していただく・・それが「ILBrio」のおもてなしです。

＜ホールスタッフの具体的なお仕事内容＞
（雇い入れ直後）：パントリー、プティフール、ドルチェ等ホールスタッフ補助（変更の範囲）
その日の前菜・メインの食材・デザートをワゴンでお持ちし、お客様に丁寧にご説明します。
メイン料理に関しては、お客様がお選びいただいた食材を、調理法や味付けを含めてお客様にご提案していきます。食材の産地や、風味、料理方法による食べたときの食感など、自分の言葉でお伝えする楽しさがあります！
そのほか、料理・ドリンクのご提供やお会計業務などのホール業務をお任せします。
アルバイトをまとめる教育係としてもご活躍いただきたいと考えています。

まずは、先輩のサポートからお願いするので一人でお任せすることはありません！
ゆっくり一緒に学んでいきましょう。

アピールポイント:

●ILBrioの接客スタイル●
決まったメニュー表を持たない当店が、どのようにお料理をご提案するのか？
まずはお客さまのテーブルまで、サービススタッフがワゴンをお運びいたします。
ワゴンの上にぎっしりと並べられた15種類以上のなかから、お好きな前菜とデザートをお選びいただきます。

もちろんパスタとメイン料理も、思いのまま。
ワゴンにはその日最高の食材を載せ、食材とおすすめの調理法をプレゼン。
お好みの食材・調理法を、お客さまご自身で選んでいただくフルオーダースタイルです！

扱うのは、産地から生産者まで吟味した選りすぐりの季節食材。
決まりきったメニューが存在しないため、毎日が一期一会。
希少価値の高いセミエビ、スマガツオ、烏骨鶏の卵なども扱い、料理人やホール・サービススタッフとしてさらなる食材の知識が得られます。
日々感性を磨き、クリエイティブに料理そのものを楽しみながらステップアップできる環境です。

求める人材:

★ホール経験者★

●レストラン業態にて半年～1年以上ホールスタッフ経験のある方
●コミュニケーション能力や協調性のある方
●前向きに物事をとらえられる方
●ハイクラスな環境で成長していきたい方

＜こんな方は即戦力に！＞
●イタリアン・フレンチ業態でのサービス経験
●語学が得意な方

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※当社では、お客様に心地よくお食事いただける環境づくりの一環として、接客スタッフの身だしなみに関して一定のガイドラインを設けております※
染髪、髭、ピアス等の装飾品(結婚指輪のみ可)、
ネイルは基本的にNGとしております。

勤務時間・曜日:

12：00〜23：30（シフト制）
※1日5h～、週3日以上
※勤務時間はご相談の上、ご希望を考慮いたします

＜シフト例＞
16：00〜21：00
16：30〜23：30

休暇・休日:

●シフト制
●WワークOK
●有給休暇

勤務地:

職場敷地内は完全禁煙

アクセス:

地下鉄日比谷線「六本木駅」 1C出口 徒歩5分
都営大江戸線「六本木駅」 3出口 徒歩7分
※六本木ヒルズ　ウエストウォーク5F

給与:

●昇給あり
●インセンティブあり

待遇・福利厚生:

●食事補助あり
●社会保険完備
●制服貸与
●社員登用あり
●時間外手当あり 法令に基づいた支給
●定期健康診断（対象：健保組合加入者）
●インフルエンザ予防接種

その他:

●契約期間
期間の定めあり（3カ月更新）
契約の更新 有（契約期間満了時の業務量、勤務成績により判断）

●面接について
ご応募いただいた後、メールにて面接の日程調整をいたします。
面接は店舗にて実施予定です。

●運営：株式会社東京プレミアムダイニングについて
2009年より飲食事業の運営を開始。港区で高級レストラン3店舗を運営。
『円谷フィールズホールディングス株式会社』（東証プライム市場上場企業）の子会社です。
安定した環境で働いていただけます。

●系列店
『IL Brio 麻布』（和食ダイニング）
┗東京都港区麻布十番1-7-5 フェスタ麻布 3F～5F
公式HP：https://azabu.jpn.com/

『心・技・体うるふ』（焼きふぐ・すっぽん料理）
┗東京都港区虎ノ門3-21-5 愛宕グリーンヒルズプラザ 2F
公式HP：https://wolf.jpn.com/

希望があれば、系列店での活躍も可能です。
興味のある方は、ぜひ面接の際にご相談ください。

雇用形態: アルバイト･パート

給与: 2,000円 (時給) 以上

学歴:

• 高等学校卒業 (必須)

職歴:

• レストランホール経験: 1年 (望ましい)