スイーツコーナーのパティシエ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：パティシエ/菓子職人、飲食調理スタッフ、調理師

目指すは食のテーマパーク！地域の魅力を全国へ発信する仕事です！

～2年間で28店舗出店の成長企業/安定した財務基盤/地域のブランド開発事業を始め様々な事業を展開する当社/新規オープンの道の駅でのスイーツコーナーのパティシエを募集/桶川の魅力を全国へ発信～

• 当社について：

当社は【日本全国の地域を活性化し、日本を元氣にする】【ワクワクする地域の未来づくり】をビジョンとして、地域から全国へ魅力を発信する会社です。桶川の地元農業・漁業従事者などと協力して、地方に眠る逸品を発掘し、ヒット商品へとブランディングしていきます。桶川から全国へ魅力を発信する拠点として、「道の駅べに花の郷おけがわ」の運営や特産品を使った商品企画、イベント企画で、観光客だけでなく地元のお客様にも喜ばれる事業を行ってまいります。

未経験歓迎道の駅のスイーツコーナーの商品開発も可能です！
目指すは食のテーマパーク！お客様のため、地域のため、桶川の魅力を全国へ発信できます！

• 業務内容：

2025年3月オープンの道の駅で【スイーツコーナーのパティシエ】として地域を盛り上げていただける仲間を募集します

• 具体的な業務：

・カフェ・スイーツ工房におけるメニュー開発
・食材の仕入れ（地元の生産者さんの開拓）
・生菓子、カフェスイーツの製造、提供
・各業態の新店舗、道の駅の開発／立ち上げ
・店舗イベントの企画・運営（周年祭や夏の夜祭りなど）

※食材は地元産のものを使用し、農家さんや生産者さんから直接仕入れをします。
※季節ごと、イベントごとに新メニューを開発していただきます。
※月１回の商品開発会議でグループの他店舗のアイデアを学び自店舗に活かせます。

• 業務イメージ：

パティシエというよりも食を通して埼玉の魅力を伝えるクリエイターといったイメージをしていただく方がよろしいかもしれません業務内容は多岐にわたり、やりたいことができる職場です！
将来的には店舗運営から企画を一貫してお任せできる人材へと成長できる環境がそろっております。もちろん教育環境も整っておりますので、未経験の方でも食に興味のある方はぜひご応募下さい！

• 当社の強み：

①商品開発力：「1人でも多くのお客様に喜んでいただくため」にお客様に喜ばれ必要とされる商品を作ります。地元の方からも愛されるようなメニュー作りをしております。
②商品開拓力：「新しい顧客と市場を獲得するため」お客様に喜ばれ必要とされる商品を見つけ出します。
③お買い場力：「商品のポテンシャルを最大限に引き出し、ファン顧客をつくる」お客様にとって、楽しいお買い物ができる演出をしていきます。

求めている人材

～職種未経験歓迎・業界未経験歓迎～

• 必須条件：

・第一種運転免許普通自動車
（業務上の使用はございませんが通勤に際して取得を推奨しております）
お人柄重視の選考です

年齢の条件と理由：あり（定年60歳の為）

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり160時間

＜シフト制＞
【勤務時間】
6：30～19：30

【1日の実働時間：8時間】

※繁忙期等含め、現場の状況に合わせてシフトが決まります。

休日休暇

年間105日

• 月6～8日休み
• 慶弔休暇、有給休暇、産前・産後休暇、育児休暇、リフレッシュ休暇（年間5日取得）

勤務地

〒3630027埼玉県桶川市川田谷4324-1

交通・アクセス

ＪＲ高崎線 桶川駅車約10分 最寄りバス駅： 東武バス 桶川駅西口発 川越駅行き「川田谷支所」徒歩約7分 桶川市内循環バス 西10系統、西20系統「生涯学習センター入口」徒歩約4分

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 25万円 〜 32万円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり5万円 〜 6万円（固定残業時間：1ヶ月あたり30時間 〜 45時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給制25万円～32万円
固定残業手当制
※固定残業手当は月5万円～6万円を支給（月30～45時間分）
超過した時間外労働の残業手当は追加支給。
※月の平均残業時間：15～20時間程度

予定年収：340万円～420万円
※経験・能力を考慮の上、規定により決定します。

• 賞与：年2回（7月、12月）※業績に応じて
• 昇給：年1回

交通費：別途支給（月上限2万5000円）

支払方法：月1回

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
【休日休暇】
年間105日

• 週休2日（シフト制）
• 慶弔休暇、有給休暇、産前・産後休暇、育児休暇、リフレッシュ休暇（年間5日取得）

【社会保険完備】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 交通費支給(月上限2万5000円)／出張時には移動費全額支給
• 有給休暇(法定基準に準ずる)
• 深夜勤務手当、出張手当
• 独立支援制度（社内独立あり）
• 財形貯蓄制度
• 社用携帯、制服貸与
• 定期健康診断
• 社員割引
• 表彰制度
• 全国リゾートホテル会員
• 社員旅行
• 従業員割引あり（物販商品を割引価格で購入できます。「自分が買ってよかった」「家族も気に入っている」商品を、そのままお客様におすすめしてみてください。ベーカリーなどでのお買い物にも使えますよ。）

【教育制度及び資格補助】
入社研修、商品開発会議、店長研修、経営会議、SNSマーケティング研修、接客研修など

職場環境

喫煙所：なし（敷地内全て禁煙）

選考プロセス

下の応募ボタンよりご応募ください。

• 選考フロー：

書類選考1次面接・適性検査（WEBまたは対面）2次面接（WEB）最終面接（対面）内定

※面接回数は場合により変動します。
※応募から内定までは2週間～3週間程度を予定しています。
※面接・入社日はご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご応募ください。

• お電話でのご応募は【㈱TTC本社】が受付いたします。
• 応募者が多数の場合、ご連絡が遅れることがあります。