団体食堂の調理社員

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他シェフ/料理人、飲食調理スタッフ、調理師

観光団体向け食堂での調理業務を担当して頂きます。
（団体食・事前予約に特化した店舗です）

阿寒湖温泉にある、現在ほぼ唯一の団体向け食堂です。
特産のわかさぎの天ぷらが付いたセットメニュー（和膳）を提供しています。
仕事内容はもちろんメニューの調理全般を担当して頂きます。
団体のお客様に同時に提供することが求められるので、陶板焼き等の固形燃料を使った卓上調理メニューが多く、
調理作業もそれに応じて食材の仕込み・盛り付けなどが大半を占めます。

またお客様や旅行会社の要望に応えるため、新たなメニューなども意欲的に展開する店舗ですので、
一緒にメニュー検討などに取り組んで頂きたいと考えています！

営業はランチのみですので、朝食対応や夜間帯に及ぶ勤務などはなく、日中の勤務となります。

求めている人材

飲食店・給食など調理に関する経験をお持ちの方、または調理専門学校などを卒業された方。
・調理師免許の有無は問いません。
・和洋中どのジャンルのご経験でも活かして頂けます。

勤務時間詳細

総労働時間：1週あたり40時間

シフト制
・時間／8:00~17:00を基本とします。
予約人数に応じて始業・終業時刻を繰り上げ又は繰り下げます。

・変形労働時間制（1箇月単位）を採用し週40時間に調整。

休日休暇

有給休暇
慶弔休暇
月6休シフト制 ※2026年11月より月8休へ移行予定
（時短等により週40時間に調整）

他慶弔休暇

勤務地

〒0850467北海道釧路市阿寒町阿寒湖温泉１丁目4－23

交通・アクセス

・阿寒湖バスセンターから徒歩2分 ・釧路たんちょう空港から55km（車で約1時間） ・JR釧路駅から70km（車で約1時間15分） お迎えに行きますよ！

給与詳細

※基本給・固定残業代の総額

基本給：月給 22万5479円 〜 34万5210円

固定残業代：あり
1ヶ月あたり3万2521円 〜 4万9790円（固定残業時間：1ヶ月あたり20時間）
固定残業時間を超えた勤務時間については別途残業代を支給する

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与は本人のご希望を伺い、経験やお任せするポジション等を考慮して決定します。
また、さらに上級職としてお迎えする場合は月給480,000円～となります。
面接にてご希望をお聞かせください。

試用・研修期間：2ヶ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・交通費規定支給（上限6万円迄）
・交通費は車の場合1km毎に14円支給（月22日以上の場合追加2,000円支給）
・制服貸与
・昇給年1回(入社次年より)
・賞与年2回(入社次年より)
・社員割引あり
・資格取得支援制度
・従業員誕生祝い(誕生月にプレゼント贈呈)
・家族誕生祝い(誕生月にプレゼント贈呈)
・旅行手当制度
・歯科メンテナンス補助制度
・ファイターズ試合観戦
・レバンガ試合観戦

職場環境

飲食店ですがランチタイムしか営業しないので、夕方には帰宅出来る環境です。
ツアーや修学旅行などの予約が団体メインなので、日々計画立てて準備出来ます。
一人でなく、みんなで協力して業務を進める職場です。
従業員寮を希望の場合はご相談下さい。

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

随時面接いたします。また遠方の方はリモートでの面接も可能です。
電話応募を頂いた際に応答できないことがございますが、
恐れ入りますがメッセージを残して頂くかWEB応募でお願いいたします。
WEB応募頂いた際にはメールにてご連絡いたしますので、[email protected]からのメールを受信できるように設定をお願い致します。