【店長候補】居酒屋

【2026年7月OPEN】月10日休み！プライベートも大切にできる！藤枝駅の新店で調理経験を活かす

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給32万円〜38万円

※試用期間1カ月程度（給与変動なし）
※給与は経験・能力により決定します

• 店長候補は手取り月給30万円（額面月給38万円程度）も可能！

• 昇給あり

• 交通費支給（一部支給）

• 資格手当・スキル手当あり

• 調理師免許・ソムリエ等資格手当あり

• インセンティブあり

• 目標達成で月3万円、店長は売上の数％

資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／昇給あり

応募資格

• 居酒屋等での調理経験者歓迎
• 店長経験者歓迎
• 年齢・性別不問

勤務時間

16:00〜24:00または翌1:00（基本16:00スタート）
※実働8〜9h程度・休憩1hあり

休日・休暇

月6日前後

• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• GW休暇

※振替休日あり

• 夏季・年末年始・GWは、振替休日で数日間お休み

• 有給休暇あり

• 慶弔休暇あり

定休日：日曜日＋月曜日（不定休）

夏季休暇／年末年始休暇／GW休暇

待遇

• 社会保険完備（雇用・労災保険含む）
• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• バイク・車通勤OK！
• 髪型自由（自分らしく働けます）
• 生産者訪問あり
• 社内イベントあり

生産者訪問／バイク・車通勤OK／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

＝＝＝：＝＝＝：＝＝＝
【2026年7月OPEN】藤枝駅前の新店
経験者歓迎！うれしい日曜定休
経験を活かせるオープニング店長候補スタッフ募集！
＝＝＝：＝＝＝：＝＝＝

【 仕事内容 】

2026年7月にオープンする『居酒屋れん』でのお仕事です。
店長候補として、調理とホールの両方をお願いします。

具体的には調理や接客業務はもちろんのこと、新メニューの開発もお任せ！
オープニング準備やスタッフ教育など、店舗運営にも携わっていただきます。

コンセプトは、和食を中心とした“シンプルな居酒屋”です。
幅広いお客様に愛されるお店を、一緒に創っていきましょう！

【 当店で働くポイント 】
《1》【2026年7月OPEN】立ち上げメンバー募集！
2026年7月1日、静岡県藤枝市に『居酒屋れん』が新規オープンします！
オープニングスタッフとして、お店の立ち上げから関わるコアメンバーの募集です。
あなたのアイデアを活かしながら、居心地の良いお店を一緒に創りましょう！

《2》月給32万円～！頑張りを給与で正当評価
当店では、あなたの経験や能力をしっかり考慮して給与を決定！
目標達成で月3万円のインセンティブもご用意しています。
店長就任後は、売上の数パーセントが支給される制度もありますよ
調理師免許やソムリエなどの資格をお持ちの方には、別途手当を支給します。

《3》独立も目指せる！店舗運営のすべてを学ぶ
調理や接客スキルはもちろん、店舗運営のノウハウが身につきます。
メニュー開発やマネジメントスキルも、働きながら習得できる環境です
生産者さんを訪問する機会もあり、食材への知識をより深められますよ！

【 こんな方を歓迎します 】

• 居酒屋での調理経験や店長経験がある方
• 新店の立ち上げに挑戦してみたい方
• ゼロからお店作りに携わる意欲のある方
• 将来の独立のために店舗運営を学びたい方
• 年齢や性別を問わず、新しい環境で活躍したい方

ご応募を心よりお待ちしております！

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：居酒屋れん（イザカヤレン）

客単価：3000円〜4000円
席数：30席〜40席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：毎週日曜日（＋月曜不定休）
運営：居酒屋 れん
オープン日：2026年07月01日

日曜定休／オープニング／個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)

＼2026年7月、藤枝駅前にグランドオープン！／
《経験者は月給38万円も》
未経験からでも始められる新しいお店づくり

＼ 2026年7月、藤枝駅前にNEW OPEN ／
2026年7月1日、静岡県藤枝市の駅前に『居酒屋れん』が誕生します。
コンセプトは、あえて飾らない“シンプルな普通の居酒屋”です。
誰もが気軽に立ち寄れる、地域に愛されるお店を一緒に目指しましょう！

【 オープニングスタッフを大募集！ 】
お店の立ち上げから参加できる貴重な機会！
「こうしたらやりやすい」「こんな風にしたい」など、みんなでアイデアを出し合える環境です。
お客様だけでなく、スタッフにとっても居心地の良いお店にしていきましょう

＊ みんなで決める！和食中心のこだわりメニュー ＊
ご提供するのは、和食を中心としたシンプルな居酒屋メニューを予定中！
具体的な内容は、これからみんなで決めていきたいと考えています。
あなたの「これ、美味しい！」が、お店の看板メニューになるかもしれませんよ。

時には生産者さんのもとへ訪問する機会もご用意します。
食材が持つストーリーを学び、料理に深みを加えられる貴重な体験ができるでしょう

＊ 30〜40席のアットホームな空間づくり ＊
お店は30〜40席ほどの、温かみのある規模感を予定しています。
お客様との距離も近く、コミュニケーションを楽しみながら働ける環境です。
内装はコンセプトに合わせて、誰もが落ち着けるシンプルなデザインを目指します！

お客様の単価は3000〜4000円ほどを想定。
学生さんから会社員の方まで、幅広いお客様に愛されるお店となる予定です。

＼＼ 全員が同期！第一期メンバーを大募集 ／／
今回の募集は、お店の歴史をつくる大切な第一期メンバーです。
派閥や堅苦しい上下関係とは無縁の、フラットな職場になりますよ。
全員が同じスタートラインから、一緒にお店づくりを始めましょう！

調理の経験がある方は、即戦力としてお迎えしたいと考えています。
もちろん「挑戦したい」という未経験の方の熱意も応援！
年齢や性別に関わらず、お店を盛り上げたいという方をお待ちしています

【 あなたの挑戦を、お店の力に 】
新しいお店『居酒屋れん』を、オープニングスタッフとして一緒に創りませんか？
これまでの経験を活かし、店長や料理長候補として活躍したい方を大歓迎！

もちろん、飲食業界が初めての方のチャレンジも全力で応援します。
まっさらなこのお店で、あなた自身の新しいキャリアをスタートさせましょう
ご応募を心からお待ちしています。

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡