【店長候補】焼き鳥居酒屋

＼あなたにお店をお任せ！／ランチ営業なし常連さまに支えられる人気店シフト相談

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

雇用形態・給与

正社員 月給27万円〜

※試用期間3～6カ月：月給25万円

• 交通費全額支給

交通費全額支給

応募資格

• 経験者は大歓迎！
• 意欲があれば経験の浅い方も大歓迎です！

勤務時間

〈営業時間〉
18:00～24:00
勤務時間は面接時要相談

副業・ダブルワークOK

休日・休暇

月6～8日
毎週日曜日と隔週水曜日

月8日以上休み

待遇

• 食事補助
• 制服貸与

まかない・社割・食事補助あり／制服貸与

仕事内容・求める人物

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＼人柄重視で新店長を募集開始！／
経験者には早くからお店をお任せ
「自分のお店」を持つ体験をしてみませんか？
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【 仕事内容 】

• 基本業務全般

ホール接客・キッチン調理・開店閉店業務など

• 店舗の運営および管理

売上管理・食材仕入れ・衛生管理・スタッフ育成など

まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう！
経験者には、早くからお店の責任者として多くの裁量をお任せしていきます。
スタッフとの親睦を深めながら、素敵なお店作りをしていきましょう

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＼＼ここがポイント！／／
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• いきなり無責任に全ては任せません！

しばらくは現店長が、サポートとしてお店に来てくれます。
焼鳥調理や店舗運営など、どこかお仕事に不安のある方もご安心ください。
自慢の鳥刺しの作り方や、経営ノウハウ、接客スキルetc...
一生の武器となるスキルを、新たに学んでいただける環境です

• 地域に愛されるお店で売上も安定！

多くの飲食店が軒を連ねる路面店で、日々お客さまを取り合う。
なんてこととは、ある意味無縁のお店です。
お客さまのほとんどは、『鳥次郎』の常連様です。
良いお客さまに愛されるお店作りについても学んでいただけますよ！

【 こんな方は歓迎します！ 】
＊人と接することやチームワークが得意な方
＊飲食のお仕事が好きで店長をやってみたい方
＊地域に愛されるお店で腰を据えて活躍したい方
＊成長意欲があり色んなスキルを吸収したい方

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／野菜の知識／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：鳥次郎（トリジロウ）

客単価：未設定
席数：20席〜30席
定休日：不定休
運営：鳥次郎

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＼採用は人柄をとても重視／
地域に愛される焼鳥屋さんで店長候補を募集！
アルバイトデビューの方も大歓迎
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鳥次郎
地下鉄名城線・瑞穂運動場駅から徒歩14分。
地下鉄名城線・リハビリセンター駅から徒歩19分。
思わず毎日通いたくなる、アットホームな焼鳥屋さんです。

**～多くの常連さまに選ばれ続ける人気店！～**
自慢のメニューは、鮮度抜群の＜鳥刺し＞
部位ごとに味わいがガラリと変わり、日本酒との相性もバツグンです！
確かな仕入れと、高いレベルの調理技術で、安心・安全の味をお届けしています。

そのほか、串焼きや定番のおつまみメニューも多数ラインナップ。
1人でじっくり飲みたいお客さま。
仲間とワイワイお食事を楽しみたいお客さま。
すべてのお客さまにとって、居心地いいお店を目指しています

～「今日はこれが食べたいな～！」を叶えます！～
定番メニューや季節の旬の食材を扱うことはもちろん。
実はお客さまとの会話のなかで、新しい仕入れにチャレンジすることも！

「秋だし、極上マツタケ食べてみたいな～！」
「昔旅行先で飲んだ、あのお酒をもう一度飲んでみたい！」
など、会話のなかでポロっと出た、お客さまの本音を見過ごしません。

信頼関係がある常連さまの希望を叶え、また一つ信頼をいただける。
飲食人として遊び心を楽しみながら、常連さまに愛されるお店作りを学べる環境です

【アルバイトは未経験スタートも歓迎！】
2週間ごとのシフト制で、出勤は週2～3日からでOK
時間も1日2h～フルタイムまで歓迎しています。

「週末は忙しいから平日だけ働きたい！」
「学校行事で来週は1日もシフトに入れないかも…」
「がっつり働いて海外旅行の資金を貯めたい！」
などなど、その都度自由にご相談いただけますよ

～＊～採用担当から求職者へのメッセージ～＊～
当店のスタッフの共通点は、とにかく”人が好き”であること！
常連さまや初来店のお客さま、その1人ひとりが心地よく過ごせるように…。
チームワークを活かして、みんなで素敵なお店にしています。

そんな『鳥次郎』の新メンバーとして、活躍してくださる方は大歓迎！
＜店長候補＞が気になる方も、まずはぜひ一度お話しさせていただきたいです。
肩の力を抜いて、ざっくばらんにお話してみましょう

あなたからのご応募、心よりお待ちしています！

選考ステップ

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