割烹料理店の和食調理スタッフ

仕事内容:

店舗での調理業務全般をお任せします。
まずは、あなたのスキルに応じた業務からスタート！
段階を踏んで、少しずつステップアップしていきましょう◎

《こんなスキルが身につくお仕事です》
＊魚貝類の仕入れ・目利き
＊日本料理をベースとした調理スキル
＊季節の食材の扱い方
＊食材の魅力を表現するメニュー考案

貝出汁リゾットや肝のすき焼きなど幅広い創作料理を提供をしている当店。
アラカルトからコースメニューまで、さまざまな調理を担当できます。
経験を活かしながら、さらに幅広く料理を学ぶことができますよ！

アピールポイント:

::::::◆『焼貝 あこや』について◆::::::
都内でも競合がほとんどいない、貝料理専門店。
大人の隠れ家的な本格割烹居酒屋として、本格的な貝料理が楽しめる隠れ家酒場です◎

新橋駅から徒歩5分の場所。
店内は、木の温かみを感じられる落ち着いた雰囲気。
ライブ感のあるカウンターや、ゆっくりとお食事を楽しめるテーブル席をご用意しています◎

【運営店舗『株式会社多幸』について】
関東に5店舗・北海道に2店舗の飲食店を運営している当社。
台湾にも店舗を展開しており、順調に店舗を拡大しています◎
安定した経営ができているので、腰を据えて働きたい方にもピッタリ！
今後も、たくさんのお客様に愛されるお店をつくっていきたいと考えています。

＝＝メディアにも多数取り上げられています＝＝
こだわりのお料理やサービスの質が高く評価され、毎日大繁盛！
さまざまなメディアでも紹介されています◎
芸能人が実際にお店に訪れたことも！
運が良ければ、撮影のタイミングに立ち合えるかもしれませんよ。

⭐️ジャンル不問！調理経験者を募集⭐️
調理経験のある方は、月給33万円からスタート可能！
前職給与・経験年数も、きちんと考慮いたします◎
他業態からの転職も大歓迎！
和食・貝料理をイチから学びたい方も、ぜひご応募ください！

⭐️月単位で勤務時間を調整！⭐️
当社では、1日の勤務時間を定めず月単位の変形労働時間制を採用。
予約や店舗の状況に応じてシフトを作成してます。
人員が充足している日や、予約が落ち着いている日は短時間勤務もあるかも！
臨機応変に対応することで、スタッフの労働時間を守っています。

⭐️午前中は自由タイム！⭐️
ランチ営業はおこなっていないので、出勤は14時以降。
午前中はゆっくりと自分の時間を過ごすことができます◎

求める人材:

＼＼調理担当の正社員を積極採用中！／／
和食経験者はもちろん、他ジャンル出身の方も歓迎！
調理スキルに磨きをかけたい、学びを深めたい方をお待ちしています。
ブランクがある方もOKです⭐️

安定した環境で、腰を据えて長く働きたい方は必見♪
ぜひ、当社にとって欠かせない存在を目指し邁進してください。

＝＝若手も安心◎風通しの良い環境＝＝
ホテル出身の料理長や和食・割烹・海鮮料理の経験者etc.
当社ではさまざまなバックグラウンドのある、経験豊富なスタッフが多数活躍中です。
年齢層は30～40代が中心で、店舗間の交流も多く会社全体がワンチーム◎
20～30代の若手も、たくさんの頼れる先輩に教えてもらいながら成長していけますよ！

また、年齢・役職に関わらず意見を発信しやすい、風通しの良さも自慢！
良いアイデアはどんどん採用していくので、積極的に発言してくださいね。

勤務時間・曜日:

14:00〜23:00（シフト制）

※1か月単位の変形労働時間制170時間

休暇・休日:

月7〜8日休み

⭐️夏季休暇：3日間

⭐️冬季休暇：3日間

⭐️有給休暇

アクセス:

・JR「新橋駅」より徒歩5分
・JR「有楽町駅」日比谷線「日比谷駅」より徒歩7分

給与:

固定残業代あり：月給 ￥330,000は1か月当たりの固定残業代￥67,200（42時間相当分）を含む。42時間を超える残業代は追加で支給する。

◆月給33〜35万円

・経験等により、給与考慮あり
※上記金額はあくまでスタート月給の下限になります。
個別面談時に前職の給与等を考慮した上で、月給を決定いたします。

・交通費全額支給

・昇給あり

・賞与あり

待遇・福利厚生:

◆社会保険完備
◆交通費全額支給
◆昇給あり
◆賞与あり
◆制服貸与
◆有給休暇あり
◆資格取得支援制度

その他:

雇用形態: 正社員

給与: 330,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 172時間