【調理】結婚式場の本格フレンチ

【年間休日120日】星付きシェフの技術を学ぶ調理スタッフ！和と洋が融合した結婚式場の本格フレンチ

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給27.5万円〜41.6万円

年俸制：330万円～500万円（12分割）

• 経験・スキルを考慮します
• 月42時間分の超過勤務手当を含みます（残業がなくても支給、超過分は追加支給）

※試用期間：入社3ヶ月＋給与締め日まで（待遇変更なし）

• 昇給あり（給与改定年1回）
• インセンティブ制度あり（部署により）
• 通勤交通費支給（一部規定有）
• 出張手当あり
• 資格・スキル手当あり（技術手当あり）
• 退職金あり（勤続3年1ヵ月以上）

資格手当・スキル手当／インセンティブ制度／退職金／昇給あり

応募資格

• 調理経験者（経験年数不問）
• ウエディング・ホテル婚礼での調理経験者は優遇
• フレンチ経験者歓迎

勤務時間

フレックスタイム制（標準労働時間1日8時間、月間総労働時間166.66時間）

休日・休暇

年間休日115日＋有給5日（計画取得）

• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 慶弔休暇
• 年次有給休暇（有給休暇）
• 産前産後休暇
• 育児休暇
• 介護休暇

産休・育休／夏季休暇／年末年始休暇／特別休暇／月8日以上休み

待遇

• 各種社会保険完備
• 研修制度
• 制服貸与
• 産前産後休暇・育児・介護休業
• 慶弔災害見舞金
• 持株会制度
• ベネフィット・ステーション
• キャリアチェンジ制度
• 社内表彰制度
• 社員割引

社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

＝＝＝＊：＝＝＝＊：＝＝＝＊：＝＝＝
星付きシェフから学ぶ本格フレンチ
年間休日120日でプライベートも充実！
唯一無二の結婚式場『百花籠』で働きませんか？
＝＝＝＊：＝＝＝＊：＝＝＝＊：＝＝＝

【 仕事内容 】
結婚式で提供するフランス料理の調理全般をお任せします。
主な業務は、コース料理の仕込みから調理、美しい盛り付けまでです。
その他、食材の発注や検品といったキッチン業務全般にも携わっていただきます。

提供するのは、旬の食材を活かしたシンプルで彩り豊かなフランス料理です。
フォン（だし）から丁寧に手作りするなど、本格的な調理技術が身につきますよ。
調理とサービスは分業制のため、調理業務にしっかりと集中できる環境です。

【 当店で働くポイント 】
＝＝ 星付きシェフ直伝！本格フレンチの技術 ＝＝
星付きレストランで腕を磨いたシェフが、あなたの成長をサポートします。
そのため、本格的なフランス料理の技術を直接学ぶことができるんです。
ウェディングならではの専門的な調理スキルも身につきますよ。
料理人として、着実にステップアップできる環境がここにあります！

＝＝ チーフやマネージャーも目指せる環境 ＝＝
あなたの経験やスキルに応じて、キャリアアップの道をご用意しています。
将来的にはチーフやマネージャーのポジションを目指すことも可能です。
意欲があれば、メニュー開発や店舗運営に挑戦するチャンスもありますよ。
キャリアチェンジ制度や社内表彰制度で、あなたの頑張りを応援します。

＝＝ 年間休日120日！働きやすさも自慢 ＝＝
年間休日は115日で、さらに有給休暇を5日間は計画的に取得できます。
しっかり休めるので、プライベートの時間も大切にできますよ
働き方の自由度が高いフレックスタイム制を導入しているのも魅力です。
昇給、退職金制度はもちろん、各種手当も充実しています。

【 こんな方を歓迎します 】

• 調理の経験がある方（ジャンルや年数は問いません）
• ウェディングやホテルでの調理経験がある方
• フランス料理の調理経験を活かしたい方
• 本格的なフレンチの技術を基礎から学びたい方
• お客様の一生の思い出を、自分の料理で彩りたい方
• 和洋が融合した美しい空間で、やりがいをもって働きたい方

【 最後に 】
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
和と洋が融合した特別な結婚式場『百花籠』で、一緒に働きませんか？
お客様の一生に一度の特別な日を、あなたの料理で彩ってください。
その先には、大きなやりがいと感動が待っていますよ。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！

お店の特徴：百花籠（ヒャッカロウ）

客単価：未設定
席数：未設定

*・。+゜*・。+゜*・。+゜*・。+
星付き経験シェフのもとで学ぶ本格フレンチ
年間休日120日！キャリアアップも目指せます！
お客様の特別な一日を、あなたの料理で彩りませんか？
*・。+゜*・。+゜*・。+゜*・。+

- 『百花籠』で彩る、お客様のハレの日 -
名古屋市東区に佇む美しい結婚式場『百花籠』があなたの職場です。
私たちが募集するのは、お客様の特別な一日を料理で彩る調理スタッフ

コンセプトは「和と洋の融合」を掲げています。
世界中から集めた調度品と、美しい日本庭園が織りなす空間は唯一無二です。
この特別な場所で本格フランス料理を提供し、お客様のハレの日を演出しています。

- 星付きシェフ直伝！基礎から学ぶ本格フレンチ -
厨房を率いるのは、星付きレストランで腕を磨いたシェフです。
シェフが持つ本格的な技術や料理への想いを、間近で吸収できる環境ですよ。

私たちは、フォン（だし）からすべて手作りすることにこだわっています。
料理の基礎を何よりも大切に、一皿ひと皿を丁寧に仕上げています。
旬の食材が持つ本来の美味しさを活かした、シンプルで美しいフランス料理をお客様に届けています。

- 和と洋が織りなす、唯一無二の美空間 -
『百花籠』は、和と洋の魅力が見事に融合したユニークなデザインの結婚式場です。
館内に一歩足を踏み入れると、世界中から集められたこだわりの調度品が皆様をお迎えします。
大きな窓の外には、手入れの行き届いた美しい日本庭園が広がります。

お客様はご結婚されるお二人と、そのゲストの方々が中心です。
幅広い年齢層の方々が訪れる、華やかで温かい雰囲気に満ちた場所で働きませんか？

- チームワークで最高の”おもてなし”を -
現在、幅広い年代の調理スタッフがそれぞれの経験を活かして活躍中です。
若手からベテランまで、お互いの技術を尊重し、助け合いながら仕事に取り組んでいます。

チームワークを大切にし、最高の料理でお客様をおもてなしするという共通の目標を持っています。
新しい仲間にも丁寧にサポートするので、安心して飛び込んできてくださいね！

- スキルもキャリアも、働きやすさも叶える環境です -
『百花籠』で働く魅力は、たくさんあります
・スキルアップ：星付きシェフから、本格フレンチの技術を基礎から学べます。
・キャリアパス：経験や実力次第で、チーフやマネージャーへの道も開かれています。
・働きやすさ：年間休日120日（計画有給5日含む）で、プライベートも充実します。
・大きなやりがい：お客様の一生に一度の特別な日を、自分の料理で彩る仕事です。
・充実の福利厚生：各種手当、退職金制度など、安心して長く働ける待遇をご用意しています。

- あなたの料理で、最高の瞬間を演出しませんか？ -
「本格的なフレンチの技術を基礎から身につけたい」。
「お客様の記憶に深く刻まれるような仕事がしたい」。
そんな想いを持つあなたからのご応募を、心からお待ちしています。

調理経験があれば、経験年数は問いません。
ウエディングやホテル業界、フレンチの調理経験がある方は特に歓迎・優遇いたします。
和と洋が融合した特別な空間で、お客様の一日を一緒に彩りましょう！

※こちらの求人は、「飲食店ドットコムエージェント」がお預かりしている人材紹介求人です。
「飲食店ドットコムエージェント」のサービスを通じて選考を行います。

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡