＼6月18日OPEN／事業拡大につき増員募集！45万円～ジェネラルマネージャー候補／未経験25万円～

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

雇用形態・給与

正社員 月給27万円〜40万円

家族手当／インセンティブ制度／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり

応募資格

・飲食店での調理経験のある方
・お店を一緒に作り上げたいという方
・料理が好きで、調理のスキルをもっと高めたいと考えている方
・意欲的に取り組める方大歓迎！

勤務時間

9:30〜22:30（シフト制）
※休憩あり
※応相談

休日・休暇

・月8日公休
・有給休暇（入社後半年で10日付与）
・慶弔休暇
・育休休暇・介護休暇あり

産休・育休／特別休暇／月8日以上休み

待遇

バルニバービグループの福利厚生
・交通費支給（月3万円まで）
・制服貸与
・昇給：随時
・インセンティブ制度：年2回（対象者/業績による）
・持株会制度
・各種社会保険完備
・食事補助あり
・Birthday制度（バルニバービ内店舗 1万円分食事券/宿泊割引チケットをプレゼント)
・慶弔見舞金
・子ども支援手当・出産手当金・育児休業給付金（一部規定あり）
・家賃補助制度・初期費用補助制度あり（諸条件あり）
・永年勤続報奨制度
・資格取得・研修制度
・定期健康診断（年2回）
・生命保険加入制度あり（会社全額負担）

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＜ 26/6/18NEW OPEN！＞
＼＼ 店舗拡大が続く安定基盤の企業！ ／／
活躍の場を広げていくチャンス多数
スタッフ一人ひとりの努力を正当に評価！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

【 仕事内容 】
パティシエとして、当店のデザートづくりを、仕入れや仕込みからお任せします。
食材のよさを最大限表現できるような料理を、一緒につくっていきましょう！

店舗ごとに個性を重視したお店づくりをしているので、スタッフが独自にメニュー開発をおこなっています。
そのため入社後の即戦力として、メニュー開発や部下の育成などに積極的に携わっていただきます。

＝＝充実した休暇制度を完備＝＝
当社では年間休日は100日以上、月8日休みをとっています。
スタッフにとって働きやすい職場を目指して、環境づくりを進めていきます
「仕事もプライベートも両方楽しみたい！」そんな方にもぴったりです！

『バルニバービ』はここが魅力

• その1：メニューもコンセプトも現場スタッフが決定！

店舗展開をしている企業の多くは、本社が一括して仕入れ先を管理しています。
しかし当社では、店舗ごとに異なる仕入れ先を使っていることもあります。
現場の裁量が大きいので、仲間と考え・意見交換しながら幅広い経験を積めるチャンス
生産者から直接仕入れるもよし。信頼できる卸業者を見つけるもよし。
自分で考えたことをカタチにする面白さ・やりがいを味わいませんか？

• その2：手づくりにこだわる！

既製品はほぼ使わないため、イチから調理技術が学べます！
同じ素材でも個体差もあり、また部位によって味わいが異なります。
素材と向き合い、最高の味わいを引き出す調理法が身につきますよ

• その3：キャリアアップできる！

社内独立・社外独立、または組織内で昇進して役員を目指すなど、キャリアプランはあなた次第
外部研修や経営の勉強会もご用意しています。
社長自らが教壇に立つ「佐藤塾」は、原点に立ち返り、自身のキャリアプランを再構築する貴重な機会となります。
以下のようなキャリアアップも可能です！
例）：調理スタッフ シェフ 役員 社長（企業内独立も可能：実績多数）

これまで12人の社長が生まれました！
新卒3年目で店長になったスタッフもいれば、飲食経験が全くなくても4年目で社長になった人もいます。

どんな道を選ぼうと、当社はあなたを全力でサポート＆バックアップいたします！
どんな道も選べる、そんな一流の人材になりたい方、ぜひお待ちしております。

何か新しいコトを始めたい方、「マニュアルがない中で創りあげていく」ということを楽しめる方は歓迎！
当社での経験があなたをより大きく成長させることと思います。
あなたの個性を、私たちと一緒に『バルニバービ』で発揮してみませんか？

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／飾り包丁／盛り付け技術／製菓技術／洋菓子の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発／仕入れ・食材の目利き

お店の特徴：CANALIA torattoria&cafe（カナリア トラットリアアンドカフェ）

客単価：4000円〜5000円
席数：100席以上
喫煙：屋内禁煙
運営：株式会社バルニバービインターフェイス
オープン日：2026年06月18日

駅チカ(徒歩5分以内)

＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋
＼＼ 6月18日 NEW OPEN！ ／／
基盤がしっかりしているからこそ、新たな挑戦ができる！
スタッフの“なりたい自分”を全力で応援しています
＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋＋

…『CANALIA torattoria&café』…
2026年6月、愛知の恵みを五感で楽しむ炭火焼きイタリアン
「CANALIA trattoria & café」がオープンしました！
当店が大切にするのは、地元愛知近郊で採れた旬の野菜や肉、魚の「素材美」。
炭火の香ばしさとともに、素材本来の旨味を最大限に引き出した一皿を提供します。

本格的なパスタやピッツァを楽しめるトラットリアに、ゆったりとしたカフェを併設。
家族での食事、友人との集まり、デート、仕事帰りまで、
いつ来ても、誰と来ても、どんなシーンでも使いやすいレストランを目指しています。

「仕事を任されることにやりがいを感じる」「料理や接客が好き」という方は大歓迎！
さらに「人には負けない何か」を持つ、あなたの個性を活かせる環境を用意しています。
オープニングスタッフとして、地域のみなさんに愛される空間をイチから作り上げませんか？

～ スタッフインタビュー ～
この会社の良いところは、料理人としてのスキルが上がるところですかね。
メニューの種類が多いというのもありますが、私もイチ料理人として、どこでも戦えるレベルまで成長できました。
あとは評価が年功序列ではなく、結果に比例して給料が上がるところも良いと思いました。
また、やりたいことを積極的にやらせてくれるところも非常に好きです。

社長は常にスタッフに向けてアンテナを張ってくれています。
社員の声を拾い、自分のなりたい姿をサポートしてくれます。
頑張っている姿をしっかりと評価してくれているのは、正直嬉しいです。
こんな時代になり、飲食店は厳しいですが、今だからこそ会社一丸となってこの大きな壁を乗り越えて成長したいと思っています。

==========================
企業として安定して働ける一方、個人店のような柔軟性もある『バルニバービ』グループ。
唯一無二の魅力あふれる会社を目指す当社で、あなたの新たなる一歩を踏み出してみませんか？

【運営会社：株式会社バルニバービインターフェイス】
『バルニバービ』はここが魅力！！
全国90店舗以上を展開する上場企業。
それぞれのお店が独立した考えで店舗を運営しているため、一人ひとりの思いがひとつのお店をつくりあげています。

チャレンジして成功した時に、仲間同士でたたえ合うことは大切。
ですが、“失敗してもめげずに目標に向かって進み続けること”もとても大切です。
それぞれの個性、胸を張って生きられる会社に――。
決して失敗しても諦めず、自分や仲間を信じて進むことができる組織を目指しています！

上場により従業員の働きやすさは格段に良くなりました！
一人ひとりの思いをしっかり聞いてくれるスタッフ思いの会社で安心です。

• *************************

「BE I WANNA BE BY EAT！」
飲食を通して、なりたい自分になる
*************************

これは我々が大切にしている言葉です。
『バルニバービ』ではやる気さえあればチャンスもあるし、ステップアップもできる！
頑張った分だけ、さらにやりたいことができる！
想像したものをカタチにする楽しさを感じられます。

あなたが“なりたい自分”は料理人？サービスのプロ？ソムリエ？バリスタ？バーテンダー？
『バルニバービ』は、飲食のさまざまな業態を運営しています。
なんにでもなれます！
やりたい業態がなければ自分でつくることも可能です。
オールラウンダーよりスペシャリストを目指しませんか。

『バルニバービ』のこだわり

• 流行は追わず本物にこだわります！

トレンドは移ろいでいくもの。当社は100年も200年も愛される本物を目指しています！

• 既製品はほとんど使用なし！

お店でイチからつくるので、スキルアップが必ずできる環境です！

• 会社が決めたマニュアルはなし！

お店で働くスタッフみんなで一番良いやり方を出し合い、お客様の最高な時間をつくります！

＼＼ テーマは「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」 ／／
1991年の創業以来、数多くの飲食店を生み出してきた『バルニバービ』。
場所や業態は違っても空間演出やメニュー開発には時代の空気感を取り入れて、街の人々が求める店の姿を形にしてきました。

これからも「人々のライフスタイルに溶け込む地域に根ざした店づくり」をテーマに、人の流れを呼び込み、喜んでもらえるお店づくりをしていきます！
この思いから生まれる「他では得られない価値」の提供こそが私たちの強みであり、使命であると考えています。

選考ステップ

※この求人は**【求人飲食店ドットコム】によって作成された求人です。
Indeedより応募後、【求人飲食店ドットコム】**より応募完了メールを送信します

※応募後は**【求人飲食店ドットコム】**上で、応募先と直接やり取りができます。
ログイン後、マイページをご確認ください

[1] Indeedの応募フォームよりご応募ください

[2] **【求人飲食店ドットコム】**経由で、選考の案内をさせていただきます

[3] 面接実施

[4] 採用決定のご連絡