有馬の温泉旅館の鉄板焼シェフ

職種

有馬の温泉旅館の鉄板焼シェフ（オープニング／正社員）

給与

月給 19万649円～35万円

※スキル・経験を考慮します
※試用期間3カ月（同条件）

アクセス

有馬温泉駅より徒歩約10分

時間帯

朝、昼、夕方・夜

メリット

交通費支給 | シフト制勤務 | オープニング | マイカー通勤可 | 経験者歓迎 | 福利厚生充実 | 制服貸与 | 寮完備 | 【温泉旅館で働く】 | 健康保険あり | 厚生年金あり | 雇用保険あり | 労災保険あり | シフト制

アピールメッセージ

2026年12月25日オープン！月10,000円～の寮有り極上の隠れ家レストランの鉄板焼シェフ募集
オープニングスタッフ：広大な敷地を誇る施設で、地元の厳選食材を活かした料理をあなたの腕で手がけませんか？

仕事情報

• 仕事内容

【メイン業務】カウンターでの鉄板焼調理・接客、および個室での肉割烹調理

【仕込み・品質管理】厳選食材の下処理、品質管理、メニュー準備

【衛生・厨房管理】調理器具の洗浄・お手入れ、厨房内の衛生管理全般

自慢の福利厚生

年間休日約120日。全国180棟以上のグループホテルに、通常料⾦の30%オフで宿泊できる制度あり！

「わらや仁泉」について

長年地域に親しまれてきた宿の建物を活用・改修し、今冬新しく開業する温泉宿です。既存の趣深い佇まいを活かしつつ、現代のニーズに合わせて滞在体験を再構築することで、新たな有馬の魅力を提供します。
新しく生まれ変わる当施設で、上質で落ち着いた寛ぎの空間をお届けしていきます。

求める人物像

鉄板焼のスキルを極めたい方や、お客様と直接対話しながら料理を提供するスタイルに喜びを感じられる方を求めます。
若手からベテランまで歓迎！高い調理技術だけでなく、おもてなしの心を持って前向きに挑戦できる向上心、そして新規店舗をイチから仲間と作り上げていく柔軟な協調性がある方に最適です。

レストラン紹介

【神戸牛 わらや HANARÉ】営業時間：昼食12：00～15：00、夕食17：30～21：00 神戸牛をはじめ兵庫の銘柄牛と旬の恵みを味わう美食体験。臨場感あふれる8席のカウンターで楽しむ鉄板焼と、個室で仕立てる肉割烹。趣の異なる二つの空間で、素材の持ち味を引き出した兵庫の美味を堪能できます。

事業内容

ホテル、旅館の管理運営

勤務地

有馬温泉 わらや仁泉

勤務曜日・時間

• 10：00～22：00の間のシフト制

（実働8時間、休憩1時間）※中抜け休憩のシフトの場合有り

シフト例：
11：00～20：00
13：00～22：00 など
※シフトは一例です
※勤務時間は暫定です。営業時間の確定により変動がございますので予めご了承ください。

資格

必須：

• 高卒以上
• ホテル・レストランでの調理経験

優遇：

• 調理師免許
• 鉄板焼経験

採用予定人数

4名

待遇・手当

• 65歳定年制
• 通勤手当規定支給（月額上限15万円）
• キャリアコース手当（地域手当）
• 時間外手当
• 各種手当（休日勤務・深夜勤務・役職・管理職・宿直・出張・インセンティブ等）
• 昇給年1回、賞与年2回（会社業績と個人評価による）
• 転勤手当、単身赴任手当（該当勤務形態における転勤期間中のみ対象）

※すべて就業規則に基づく

業績給あり！

所属ホテルの月間目標達成に応じて手当がプラスとなる 「インセンティブ制度」があります。
昨年はほぼすべてのホテルで毎月目標達成！お任せする役職により、月3,000～14,000円の手当が加算されます。尚、インセンティブ手当は賞与支給時にプラスアルファして支給いたします。

福利厚生

• 社会保険完備
• 奨学金返還支援制度(規定あり)
• 制服貸与
• 健康診断
• 慶弔見舞金
• 育児短時間勤務制度（入社2年目以降適用可）
• 介護短時間勤務制度
• 資格取得支援制度
• 従業員割引制度（ベストレートより最大30％オフ）
• 他福利厚生サービス(ベネフィットステーション) 等
• マイカー通勤可能
• 従業員寮有※月10,000円～

敷地内で通勤もラクラク！現在リニューアル中のため、最新の詳細はお気軽にお問い合わせください！

お得に泊まれる

全国180棟以上の自社グループホテルに、通常料金の30%オフで宿泊できる制度です！パート社員を含む全スタッフに加え、そのご家族や同行者も対象となります。

スタッフ本人が同行しない旅行であっても、宿泊メンバーに「1親等のご家族（配偶者・親・子）」が1人でも含まれていれば、全員に30%割引が適用されます！全国の様々なエリアへお得に旅行ができるため、日頃のお出かけにはもちろん、ご家族への旅行のプレゼントとしても大好評の福利厚生です。

休日・休暇

• 週休2日制
• 年間休日約120日(年度による)
• 年次有給休暇（初年度10日）／半休制度有
• 特別休暇（結婚休暇・配偶者出産休暇・バースデー休暇など）
• 長期連続休暇：夏期最大10日・冬期最大6日

※公休と有休の組み合わせによる

• 介護休暇、産前産後休暇、育児休業
• 育児短時間勤務制度（入社2年目以降適用可）

コース紹介

本求人は、地域に根差して活躍できる「エリアマネジメントコース」の募集です。最大の利点は自宅通勤圏内への配属となるため、住み慣れた地域や生活基盤を変えることなく、お気に入りの街で長く安定してキャリアを築ける点にあります。ライフステージの変化に左右されず、目の前のお客様にじっくり注力できる安心感が魅力です。なお、当社には手厚い転勤サポートのもとで全国を舞台に活躍できる「グローバルマネジメントコース」もございます。

勤務地について

神戸電鉄「有馬温泉駅」から徒歩圏内で、車・バイク通勤もOK！豊かな自然に囲まれた落ち着いた環境です。温泉街の中心部にはコンビニや飲食店が揃っており、仕事終わりの買い物や用事も済ませやすく、働きやすさ抜群の立地です。

運営会社ご紹介

運営会社であるアイコニア・ホスピタリティ株式会社は、日本全国で180棟を超えるホテルや旅館、リゾート施設などを展開している企業です。宿泊特化型ホテルからフルサービスの温泉旅館まで、多様な業態の施設を通じて、多くのお客様へ上質な癒しの時間を提供しています。
2025年には新たなロイヤリティプログラムを始動するなど、時代に合わせた挑戦を続けています。確かな実績とノウハウを持つ大手グループだからこそ、安心して長く働ける環境が整っています。

入社イメージ

現在改装工事中のため、入社以降は弊社運営のアートホテル大阪ベイタワーでの研修を中心に行なっていただきます。職種やポジションによっては更に専門的な技術の習得のために、別の弊社運営施設での研修も行っていただきます。
オープニングスタッフとして部署間を越えた繋がりを持ち、接遇の技術だけでなく、サービスとは何か、わらや仁泉が考えるブランドとは何かといったことを考える場も設ける予定です。
新しく誕生する施設だからこその魅力ややりがいを感じていただける環境です！

応募方法

採用情報を最後までご覧いただきありがとうございます。応募をされる方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。

応募後のプロセス

ご応募後、SMSでチャット形式の質問フォームをお送りします。スマホよりURLへアクセスしご回答ください。なお、回答前に応募書類をご提出いただくと選考がスムーズです。（ガラケーからは回答不可のため書類提出後弊社からのご連絡をお待ちください。）

代表問い合わせ先

採用担当 03-6857-2529

住所

有馬温泉 わらや仁泉
兵庫県神戸市北区有馬町２９０５ わらや仁泉