飲食経験を正当に評価/牛タン専門店のマネージャー候補

仕事内容:

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＼ 入社2年で店長・SVへの昇格実績あり ／
経験者は優遇！給与は前職考慮します！
入社後に年収1.5倍を叶えた先輩も♪

新店続々◎早期キャリアUPが目指せる

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肉料理を軸とした洋業態と、牛タンを軸とした和業態を積極展開中の当社。本求人では、そんな成長企業の**マネージャー候補（正社員）**を募集します！

• 飲食の仕事は好きだけど、この先のキャリアが見えない
• 今までの経験を活かして、そろそろ次のステップに進みたい

そんな方も大歓迎◎まずはこれまでの経験を活かせる仕事からお任せし、少しずつ店舗運営やマネジメントにも仕事の幅を広げていけます！

【具体的な仕事内容】

• 新店舗立ち上げ
• 店舗運営全般
• 売上管理／数値管理
• 店舗オペレーションの改善
• 新規事業の開発・管理 など

《早期キャリアUPの実績あり！》

新店舗の出店が続いているからこそ、新しいポジションも続々誕生中！新卒入社から2年で店長、中途入社から2年でSVへ昇格した実績もあります◎さらに、入社後に年収約1.5倍を叶えた先輩も！これまでの飲食経験を活かしながら、店長・SVなど一つ上のキャリアを目指せる環境です。

《経営者に近い目線で学べる！》

ジー・フィールドでは、売上・原価・利益などの経営数字をすべて公開しています。接客などの現場業務だけでなく、数字の見方やスタッフ育成、店舗づくりなども実践を通して学べる環境◎「店舗運営はまだ経験がない」という方も、少しずつ仕事の幅を広げながら、お店を動かす面白さを経験できます！

《「やってみたい」を応援します！》

評価するのは、数字の結果だけではありません。日々の頑張りや改善への取り組み、チームへの貢献もしっかり評価！「もっと仕事の幅を広げたい」「新しいことに挑戦したい」という意欲があれば、年齢や社歴に関係なく新しい仕事やポジションにチャレンジできます♪

◆株式会社ジー・フィールドについて

「伊地知」をはじめ、ジー・フィールドが運営するお店は“スタッフが主役”のお店です。お客様との会話や提案の一つひとつが、そのままブランドを作っていく。決まった型に縛られず、自分のアイデアでお店を動かせる面白さがあります！今後も新店舗のオープンが続く予定。チャンスが多い今だからこそ、“ブランドを育てる側”として活躍できるタイミングです！

＼＼ 本求人のポイント ／／

• 入社2年で店長・SVへの昇格実績あり！
• 年収1.5倍UPを叶えた先輩も◎
• 月8休み×前職給与以上をお約束！
• 個人店と大手企業の良いとこ取り！
• 飲食経験を活かして店舗運営にも挑戦できる！

アピールポイント:

＼＼年収約1.5倍＆早期昇格の実績あり／／

26歳・入社4年で店長となり月給41万円＋賞与70万円を得た実績あり◎結果を出した分だけ収入・ポジションに反映されます♪“実力主義”といっても、数字だけを追うような厳しさはありません。日々の努力や成長の過程をきちんと評価し、周りの仲間や上司がしっかりサポートします。

＼＼ 拡大期だからポストもチャンスも豊富 ／／

1つのブランドを丁寧に育てながら、次々と新店舗をオープン予定。その分、店長・SVなどのポジションもどんどん誕生中。今入社する方は、ブランドの中核メンバーとしてキャリアを築けます。

＼＼ 経営に触れながら成長できる​／／

まだ発展途中の今だからこそ、現場にも大きな裁量があり、経営に直接関われるチャンスが豊富。店長は経営者として数字管理・人材育成・ブランド戦略を学べる実践型環境です。

＼＼ 個人店の自由×大手の安心を両立 ／／

「八十郎商店」は、スタッフ一人ひとりの“やりたい”を形にできる現場主導のブランド。個人店のような自由な発想で店づくりをしながら、安定した待遇・仕組み・教育体制といった基盤も整っています。自由と安心のちょうどいいバランスが魅力です。

＼＼ “量産型チェーン”ではないブランド力 ／／

すべての店舗が同じではなく、街や客層に合わせてメニューや内装をカスタム。1店舗ごとに物語のあるお店づくりが八十郎のスタイル。画一的なチェーン運営ではなく、“ブランドを育てる”お仕事です。

求める人材:

【応募条件】

飲食店での勤務経験をお持ちの方

• 性別・年齢は一切不問（お人柄重視）
• 経験者の方は優遇あり◎
• 新卒の方も歓迎！
• 第二新卒の方も歓迎！
• 社会人デビュー歓迎！
• フリーターさん歓迎！
• マネジメント未経験の方もOK！

＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞

• 飲食経験を活かして、次のステップに進みたい方
• 若いうちから色々な経験を積んで成長したい方
• 頑張りを給与やポジションでしっかり評価されたい方
• 接客・調理だけでなく、店舗運営にも挑戦してみたい方
• 自分のアイデアを活かしたお店づくりがしたい方
• 後輩育成やスタッフ管理など、仕事の幅を広げたい方
• 新店舗の立ち上げなど、新しいことにも挑戦してみたい方
• 将来的に店長・SVなどのポジションを目指したい方

＜下記経験が活かせるお仕事です！＞

• 居酒屋での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• バー・バル業態での勤務経験
• レストラン業態での勤務経験
• イタリアン業態での勤務経験
• フレンチ業態での勤務経験
• 焼肉店での勤務経験
• お寿司店での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験
• 店長などのマネジメント経験
• 料理・調理などの経験

勤務時間・曜日:

• 11：00〜23：00
• 上記時間内でシフト制（実働8時間）
• 終電考慮いたします

休暇・休日:

• 月8日休み
• 慶弔休暇
• 産休育休制度
• 夏季休暇(5日程度）
• 年末年始休暇 (5日程度）

勤務地:

• 伊地知 - IJICHI- 五反田店（ジーフィールドGROUP）
• 東京都品川区東五反田２丁目１−２ 東急スクエア ８F
• Iターン／Uターン歓迎

アクセス:

• 「五反田駅」より徒歩1分
• 「大崎広小路駅」より徒歩8分
• 「高輪台駅」より徒歩13分
• 「大崎駅」より徒歩14分

《4駅利用可能でアクセス抜群◎通勤便利な好立地！》

JR山手線・都営浅草線・東急池上線など各線からアクセス可能な好立地です♪駅直結の商業施設内にあり、雨の日も通勤ラクラク！ショッピングや食事も楽しめる便利なエリアです。

給与:

《前職給与以上をお約束！稼げる舞台をご用意◎》

• 未経験から月給33万以上も可！
• 経験者は給与優遇あり◎
• 昇給年2回
• 賞与年1回（業績・成果に応じる）
• 住宅手当（年間12万円）
• 子ども手当（年間10万円）
• 交通費支給

《収入例》

• 26歳(店長)：月給41万円＋賞与70万円
• 40歳(料理長)：月給48万円＋賞与70万円

待遇・福利厚生:

• 昇給あり
• 賞与あり
• 研修あり
• 制服貸与
• 夏季休暇
• 年末年始休暇
• 社会保険完備
• 社宅制度あり
• まかない無料
• 交通費全額支給
• 超過残業手当あり
• 資格取得支援制度あり
• 住宅手当年間12万円
• 独立支援制度あり
• 家族手当あり

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
• STEP3：面接実施（1回〜2回）
• STEP4：採用決定

【企業からのメッセージ】

この度は当社の求人にご興味をお持ちいただき、ありがとうございます！

株式会社ジー・フィールドは、**「人が主役の会社」**でありたいと考えています。

経験の有無に関わらず、働く人の“想い”や“姿勢”を大切にし、それぞれが自分のペースで成長できる環境づくりに力を入れています。

「今の職場ではなかなか評価されない」「もう一度、飲食を楽しみたい」そんな気持ちで応募される方が多い会社です。

私たちは、前職の給与を下回らないようしっかり考慮し、頑張る人が安心して働ける条件を整えています。

ブランド拡大が進む今、ポジションもチャンスもたくさんあります。自分のアイデアでお店を動かしたい方、仲間と一緒に成長していきたい方にぴったりの環境です。

まずは一度、お話ししてみませんか？

あなたの“これから”を、私たちは本気で応援します。

雇用形態: 正社員

給与: 400,000円 - 550,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間