和食店でのキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：アルバイト・パート
職種：和食シェフ/料理人

＼ 2026年11月 NEW OPEN ／
＜ オープニングスタッフ募集 ＞

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信州蕎麦と鉄板焼きを楽しむ
新しい和食店でのキッチンスタッフ
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軽井沢で人気の蕎麦ダイニング
「川上庵」など、
数々の人気ブランドを手掛ける
FONZグループ。

2026年11月、新虎コア通りに
新たな和食ブランド
「善光寺表参道 たき澤」を
オープンします。

今回、募集するのはキッチンスタッフ。

オープニング募集なので
全員が同じスタートライン。

「料理が好き」
「飲食店で働いてみたい」
「本格的な和食技術を学びたい」

そんな方を歓迎します！

【求人の魅力】
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• 週2日～・1日4h～勤務OK
• 経験に応じて時給を決定
• 無料の絶品まかない料理付き
• スタッフ割引あり
• スキルアップできる研修制度あり
• オープン前の事前研修OK

【仕事内容】
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蕎麦と鉄板焼きを中心とした
和食店で、キッチン業務を
お任せします。

具体的には：

• 野菜のカット
• 食材の仕込み
• 盛り付け
• 洗い場
• 調理補助

まずは、盛り付けや仕込みなどの
簡単な調理補助からスタート。

慣れてきたら、
本格的なお蕎麦や逸品料理の
調理もお任せしていく予定です。

また、
オープン前の事前研修もOK。
近隣の既存店で先行して
勤務スタートできるので
お気軽にご相談ください！

【週2日・1日4hからOK】
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学校終わりのディナー勤務や
ランチだけの勤務歓迎。
週2日から相談OKなので、
ご家庭や副業とむりなく
両立できる環境です。

【絶品まかない付き】
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蕎麦や和食を中心とした
料理人こだわりのまかないを
ご用意しています。
毎日の楽しみになること
間違いなしです！

【スタッフ割引あり】
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• FONZグループの

レストランが30％OFF

• ベーカリーや雑貨ショップが

10％OFF

などなど…嬉しい特典があります！
お休みの日に、お得に
本物の味を体験できます

【学べる環境が充実】
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和食調理講習や
日本酒・ワイン講座、
バリスタ研修などにも参加可能。

キッチン＋αの知識を身につけられます。
アルバイトからプロを
目指したい方も全力で応援！

求めている人材

• 未経験歓迎
• アルバイトデビュー歓迎
• 飲食・接客経験者優遇
• 学生やフリーター歓迎
• 主婦(夫)さん活躍中
• 副業・WワークOK

＜こんな方にピッタリ＞
・料理が好き
・飲食業界に興味がある
・和食の技術を学びたい
・学業と両立したい
・スキマ時間を活用したい
・そろそろ社会復帰したい
・新しいお店づくりに携わりたい
・チームワークを大切にできる
・本業と両立させたい

勤務時間詳細

10:00～23:30の間で
1日4h～勤務OK
（営業時間 11:00～23:00）

＊週2日～勤務OK
＊ランチのみ、ディナーのみ可
＊フルタイム歓迎
＊シフトサイクル：2週間

ご希望の曜日は時間は
面接時にご相談ください！

休日休暇

シフトによる
有給休暇(規定)

勤務地

〒1050004東京都港区新橋４丁目１‐１新虎通りCORE 1F

交通・アクセス

都営三田線内幸町駅～徒歩5分／JR山手線新橋駅～徒歩7分／東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅～徒歩9分

給与詳細

基本給：時給 1400円 〜 1600円

【時給1400円】
未経験やブランクのある方

【時給1500円】
天ぷらや鉄板焼き、蕎麦釜、
お造りなどの特定の専門調理を
メインで担当できる方

【時給1600円】※責任者経験者優遇
和食や蕎麦店での実務経験があり、
キッチンの全ポジションを
お任せできる方

※上記はあくまで一例です。
※時給は経験・能力を考慮し、
相談のうえ、決定いたします。
※勤務開始後に変動の可能性あり

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• まかない
• スタッフ割引
• スキルアップ研修
• 正社員登用あり
• 制服貸与
• 交通費支給(規定)
• 大入り手当あり

職場環境

学生さんからフリーター、
主婦(夫)さんまで
幅広い世代のスタッフが在籍。
職種や立場に関係なく、
みんなで意見を出し合い、
協力し合いながら働いています！

「新しいお店で働きたい」
「働きやすい環境を探している」

そんな想いをお持ちの方はぜひ

選考プロセス

最後までお読みいただき
ありがとうございます。
興味を持たれましたら
必要事項を入力のうえ、
送信してください。
追って面接日時などの詳細を
担当よりご連絡いたします。

①応募
WEBよりエントリー
※応募の秘密は厳守いたします。

②面接
履歴書は不要です。
リラックスしてお越しください！

③採用
面接から内定までは
約1週間を予定しています。
※入社日はご相談に応じます。