しゃぶしゃぶ・おばんざい店の店長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食ホール/フロアスタッフ、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人

＼2026年9月、明石にNEW OPEN！／

• 月給40万円～50万円＋歩合
• 月8日休み
• 新店舗の立ち上げメンバー
• 料理・店舗運営の両方に携われる
• ネイル・ピアス・髪色自由

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今回募集するのは、
オープンしたばかりの
しゃぶしゃぶ・おばんざい店の店長候補。

一般的な店舗管理だけではなく、
料理の経験や腕を活かして、
お店の料理づくりにも
携わっていただける方を求めています。

具体的には…

・しゃぶしゃぶ、おばんざいなどの調理
・仕込み、盛り付け
・食材の仕入れ、発注
・在庫管理
・メニューの考案、改善
・料理の品質管理
・厨房スタッフのサポート、指導
・店舗運営に関する業務 など

これまで飲食店で
調理を経験してきた方、
料理人として腕を磨いてきた方など、
経験を活かして新しいお店をつくってみませんか？

「自分の料理をもっと自由に活かしたい」
「料理にもこだわったお店をつくりたい」
「これまでの経験を活かして、店舗運営にも挑戦したい」

そんな方をお待ちしています。

求めている人材

【必須】
・飲食店での調理経験がある方
・仕込み、調理など一通りの調理業務を経験されている方
・料理の腕や経験を活かして、お店づくりに携わりたい方
・店舗を任される立場として、責任感を持って仕事に取り組める方
・18歳以上の方（深夜勤務を含むため）

【歓迎】
・飲食店での店長、副店長、料理長、チーフなどの経験がある方
・和食、居酒屋、割烹、ホテル、レストランなどでの調理経験がある方
・メニュー開発や料理の考案経験がある方
・食材の仕入れ、発注、在庫管理の経験がある方
・スタッフの教育やマネジメント経験がある方
・新店舗の立ち上げから携わりたい方
・自分の料理やアイデアを活かして働きたい方

＼こんな方にピッタリ！／

• これまでの料理経験を活かして、もっと裁量を持って働きたい方
• 料理の腕に自信があり、料理にもこだわったお店をつくりたい方
• 調理だけでなく、店舗運営にも挑戦したい方
• 自分の経験やアイデアを新しいお店づくりに活かしたい方
• 将来的に店舗の中心人物として活躍したい方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり176時間

18:00～翌3:00（実働8時間／休憩1時間）

※シフト制

休日休暇

週休2日制
・月曜休み+シフト制
・有給休暇あり

定休日：月曜日

勤務地

〒6730885兵庫県明石市桜町12-1 明石観光ビル 3F
JR山陽本線 明石駅 徒歩7分
山陽本線 垂水駅
山陽本線 加古川駅

交通・アクセス

山陽電鉄本線 山陽明石駅 徒歩5分

給与詳細

基本給：月給 40万円 〜 50万円

固定残業代：あり

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

月給400,000円～500,000円

※経験・能力を考慮のうえ、給与を決定します。
※上記金額には固定残業代（月15時間分／37,500円～）を含みます。超過分は別途全額支給します。
※売上に応じてインセンティブ（歩合）を支給します。

＜その他＞
・随時昇給・昇格あり
・交通費支給

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・社会保険完備
・交通費支給あり
・有給休暇あり
・制服貸与
・昇給あり
・ネイル・ピアス・髪色自由（派手なものは×）

【こんな経験・スキルも活かせます！】
・飲食店、飲食業、飲食業界での勤務経験
・居酒屋、レストラン、カフェ、喫茶店、ダイニング、バル、ビストロ、ダイニングバーなどでの勤務経験
・焼肉店、焼鳥店、寿司店、海鮮料理店、和食店、日本料理店、割烹、懐石料理店での勤務経験
・イタリアン、フレンチ、洋食、鉄板焼き、中華料理、韓国料理などの飲食店での勤務経験
・ラーメン店、うどん店、そば店、ハンバーガー店、ファストフード店、ファミリーレストランなどでの勤務経験
・ホールスタッフ、ホール、接客スタッフ、サービススタッフ、店舗スタッフの経験
・キッチンスタッフ、調理スタッフ、厨房スタッフ、調理補助の経験
・調理師、料理人、シェフ、板前などの経験
・盛り付け、仕込み、洗い場、食器洗浄などの経験
・オーダー取り、料理提供、配膳、片付け、レジ、会計などの接客経験
・お客様のご案内、電話対応、予約受付などの経験
・販売、接客、サービス業、アパレル、ホテル、コンビニなどでの接客経験
・店長、店舗責任者、マネージャー、店長候補などの経験
・スタッフのシフト管理、教育、売上管理、在庫管理などの店舗運営経験
・新規オープン、新規出店、オープニングスタッフとしての勤務経験
・新店舗の立ち上げ、店舗立ち上げ、店舗運営などの経験
・飲食店の新規出店に携わった経験
・アルバイト、パート、正社員など雇用形態を問わず飲食店で働いた経験

【こんな方も歓迎します！】
・接客や人と話すことが好きな方
・料理や食べることが好きな方
・新しいお店を一緒につくっていきたい方
・オープニングスタッフとして働きたい方
・新しい環境でスタートしたい方
・久しぶりに仕事復帰したい方
・アルバイト、パートから正社員を目指したい方
・第二新卒、既卒の方
・フリーターから正社員を目指したい方
・ハローワークで仕事をお探しの方
・新着求人、オープニング求人をお探しの方

選考プロセス

• STEP1 応募

応募内容を確認後、担当者よりご連絡いたします。

• STEP2 面接（1〜2回予定）

仕事内容や働き方についてご説明します。
気になることがあれば何でもご質問ください！

• STEP3 内定

面接結果はできるだけ早くご連絡いたします。
入社日はご相談に応じますので、在職中の方もお気軽にご相談ください。