飲食(ハンバーガー)のキッチンスタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：飲食調理スタッフ

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• 話題の百名店ブランド
• 8月下旬オープニング
• 髪型・髪色・ひげ・タトゥーもOK
• 未経験歓迎！ノウハウをしっかり習得
• ライフスタイルに合わせた働き方が実現
• 月8日休みもOK！（※給与変動あり）
• 頑張り次第で随時昇給が叶います
• 強制的な店舗異動なし！
• 希望すれば他店サポートも可能です✊
• 入社半年で店長を目指せるチャンスあり
• 趣味と両立しながら働くスタッフも活躍

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• BRISK STANDについて

神戸生まれ、ハンバーガー百名店にも
選出された注目の飲食ブランドです！
素材の味を活かした"和の美味しさ"と彩り
豊かな一皿一皿を大切にしています。

現在全国25店舗を展開し、
会社設立3年目にしてオープン予定含め
30店舗まで拡大中北海道から宮古島まで
今後は各都道府県1店舗以上の出店を
目指しています。

今回募集するのは、東京スカイツリー
から近い東京ミズマチ内にオープンした
「BRISK STAND TOKYO MIZUMACHI」。

8月下旬にオープンしたばかりの新店舗で、
広々とした店内とふかふかの椅子が
自慢の空間です。

見上げればスカイツリーが見える
ロケーションで、現在は近隣のお客様を
中心に賑わっていますが、今後は
外国人観光客の増加も見込まれています。

英語が話せなくても問題ありませんが、
もちろん話せる方は歓迎です✨

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• ライフスタイルに合わせて働ける
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多くの飲食店では拘束時間の長さから
「家族との時間が取れない」
「プライベートが確保できない」
といった理由で離職される方も多いです。

そう思わせないよう、当社では働き手
ファーストな環境づくりを第一に考え、
長く無理なく働ける仕組みを整えています！

【 例えば… 】
格闘技の練習と両立するため夕方～夜の
時間帯で働くスタッフや、休みを増やす・
時短勤務に切り替えるなど、様々な要望を
柔軟に取り入れています。

原則は月6日休みですが、月8日休みの
働き方も可能です！ ※給与変動あり

また強制的な店舗異動はありません。
当分は東京ミズマチ店で腰を据えて
働いていただけます。
新店舗のオープンも予定しているため、
希望があれば他店舗のサポートに
入ることも可能ですよ！

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• 昇給・キャリアアップについて
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給与は入社時26万円からスタートし、
頑張り次第でオーナー判断により
自由に昇給していくスタイルを
採用しています。

現在ミズマチ店で働く社員2名は
元浅草店のスタッフで、今後は
様々な店舗を巡回する予定。
そのため、採用後半年ほどで
店長になれるチャンスがあります✨

全国のBRISK STANDでは、未経験から
スタートしてキャリアアップしている
方や、経験を積んで将来自分のお店を
持つことを目指している方も活躍中。

もちろん当店でも同様に、
皆様が活躍できるお店を一緒に創りたい。
そう考えています！

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• 未経験者も経験者も歓迎
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飲食未経験の方も大歓迎です！✨
まずは入社後はキッチンでひたすら
ハンバーガーを焼く練習からスタート！

先輩社員がマンツーマンで丁寧に
指導しますので、安心して飲食業界
デビューが叶います

BRISK STANDのこだわり
￤パンも一緒に焼き上げて肉汁を
逃さない独自の焼き方
￤女性も食べやすいようカットして
提供するスタイル

2週間しっかり練習すれば、
一人で焼けるようになります！

飲食経験者の方もモチロン大歓迎！
これまでの経験を活かせる仕事をお任せし、
即戦力としてご活躍いただけます。

店舗の責任者として活躍するのはもちろん、
もっと稼ぎたい方には裁量の大きい仕事も
順を追ってお任せしますので、
やりがいも十分です

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• オープンキッチンという、

ちょっとした舞台

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店内はオープンキッチンのつくり。
調理する姿は、そのままお客様から
見えています。だからこそ、身だしなみや
所作にも自然と気を配れる人と働きたいと
思っています！

髪型・髪色・ひげ・タトゥーも自由。
自分のスタイルを崩さずに、
このお店の一員になってください！

【： 具体的なお仕事内容 ：】
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✅営業前後1時間の開店・閉店準備
✅接客・サービス
✅仕込み・調理
✅店舗管理業務（QSC管理／売上管理）
✅アルバイトスタッフの教育・管理 など

求めている人材

【： 歓迎するスキル・経験 ：】
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• 飲食業界での実務経験（優遇あり）
• 手先での作業が得意な方

※包丁が使えなくても問題ありません。
店長自身も最初は使えませんでしたが、
慣れることで自然と身につきました！

【： こんな方が活躍できます ：】
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• 見られる仕事だからこそ、自分なりの

スタイルやセンスを大事にしたい

• 人と話すことが好き
• 新しい環境で自分を試したい
• 人を喜ばせるのが好き
• チームワークを大切に働ける
• 人気店のノウハウを学びたい
• 接客業、飲食業が好き
• 料理・調理が好き
• 大好きな飲食業で安定した生活を

実現したい

• 俳優業など、他の活動と両立しながら

シフトや休みを自由に選んで働きたい

勤務時間詳細

総労働時間：1週あたり48時間

• 7:00～21:00

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• 営業前後1時間で開店準備・閉店準備
• ライフスタイルに合わせて応相談

休日休暇

• 月6日休み：基本

￤月8日休みも相談可能

• 給与の変動あり

勤務地

〒1310033東京都墨田区向島1-23-11東京ミズマチE06

交通・アクセス

とうきょうスカイツリー駅より3分 本所吾妻橋駅より5分 押上駅より8分

給与詳細

基本給：月給 26万円 〜 40万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

ꕤオーナーが頑張りをしっかり見て、
自由に昇給を判断しています。

はじめは月給26万円ですが、
頑張り次第でどんどん昇給が可能

試用・研修期間：2週間
試用・研修期間の条件：本採用と同じ
入社後2週間、先輩社員と2人で
ハンバーガーの焼き方を研修します。

しっかり練習すれば、問題なく
一人で焼けるようになりますよ

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 髪型・髪色・ひげ・タトゥーOK
• 昇給あり

選考プロセス

Webにて一次面接をさせていただきます。
状況によっては二次面接がございます。