高級スイーツ店(ラトリエ ラルケスト)のフロア責任者

仕事内容:

✅️月給28万円～
✅️週休2日制
✅️接客・飲食店経験を活かしてステップアップ
✅️店舗運営やスタッフ育成にも携われるポジション

【仕事内容】
L'Atelier L'Archeste銀座店にて、
接客サービスを中心に、
フロア全体の運営・管理をお任せします。

お客様に心地よい時間を過ごしていただけるよう、
スタッフと連携しながら
質の高いサービスを提供していくポジションです。

<具体的には>
・お客様のご案内・接客
・商品、メニューのご説明
・オーダー対応
・商品の提供
・レジ、会計業務
・店内環境の管理
・スタッフへの指示、フォロー
・スタッフ教育、育成
・シフトの確認
・接客サービスの品質管理　など

まずは店舗のサービスや商品について理解していただき、
経験やスキルの合わせて
徐々にフロア管理をお任せします。

物販の販売やお客様のご案内など、
お店の運営を支えるお仕事です。

デザートを運ぶだけではなく、
お客様が心地よく過ごせるよう
笑顔でお迎えしたり、
ちょっとした気配りを大切にしています。

接客が初めての方でも大丈夫！
先輩スタッフが丁寧にお教えしますので、
少しずつ慣れていける環境です。

【職種】
ホールスタッフ

【雇用形態
正社員

アピールポイント:

名古屋で予約が絶えない人気店が、いよいよ銀座へ。

パリ・ミシュラン一つ星シェフの世界観を受け継ぐ
L’Atelier L’Archeste（ラトリエラルケスト）が手がける
新たな舞台として銀座に出店します。

私たちが目指しているのは、
「ただスイーツを販売するお店」ではありません。

一つのお菓子で感動を届け、
一人のお客様の特別な時間を創ること。

そんな想いを大切にしています。

【オススメポイント】
⏩️オープニングメンバーとしてお店づくりに参加
銀座店の立ち上げメンバーだからこそ、
「作られた環境」ではなく、
みんなで理想のお店を創り上げていく楽しさがあります。

⏩️銀座の店舗でワンランク上の接客スキルを磨けます
様々なお客様が訪れる銀座という立地だからこそ、
接客を通じて質の高いサービススキルを
身につけられる環境です。

⏩️接客スタッフから一歩先のキャリアへ
今回募集するのは、通常のフロアスタッフではなく
「フロア責任者」。

接客だけではなく、スタッフへの指示や教育、
フロア全体の管理などにも携わっていただきます。

「これまでの接客経験を活かしたい」
「リーダーや責任者を目指したい」
「店舗運営にも関わってみたい」
そんな方におすすめです。

求める人材:

＼経験者の方大歓迎！／
ワンランク上の接客スキルが身につけられます！
お客様の時間を、幸せや喜びにつなげる、
ヤリガイあるお仕事です！

▼こんな方を歓迎します！
◎飲食店でのホール、接客経験がある方
◎ホテル、レストラン、カフェなどでの接客経験がある方
◎販売・サービス業での経験がある方
◎リーダーや責任者としての経験がある方
◎スタッフの教育や育成経験がある方
◎店舗運営に興味がある方
◎接客スキルをさらに高めたい方
◎チームワークを大切にできる方
◎お客様一人ひとりに丁寧な対応ができる方

店長・マネージャーなど役職経験がなくても、
接客経験を活かしてキャリアアップしたい方は
歓迎します。

勤務時間・曜日:

11:00～20:00（実働8ｈ、休憩あり）

休暇・休日:

週休2日（シフト制）
（月のお休み日数は選択いただくことが可能です）

毎月、事前に希望を提出いただき
店舗運営状況を見て決定します。

年間休日110日
有給休暇（法定通り）
夏季・冬季

勤務地:

東京都中央区銀座8-10-1 佛蘭西屋ビル 1F

アクセス:

東京メトロ銀座線「銀座駅」より徒歩6分
東京メトロ丸ノ内線「銀座駅」より徒歩6分
東京メトロ日比谷線「銀座駅」より徒歩6分
山手線「銀座駅」より徒歩6分
東京メトロ銀座線「新橋駅」より徒歩6分

給与:

固定残業代あり：月給 ￥280,000は1か月当たりの固定残業代￥30,000（18時間相当分）を含む。18時間を超える残業代は追加で支給する。

月給28万円～
※試用期間3ヶ月あり（同条件）

待遇・福利厚生:

・昇給/年1回
・賞与（※業績によって異なる）
・交通費規定支給
・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）
・残業手当
・制服貸与
・髪型・髪色自由
⇒派手すぎない色でお願いします。

その他:

【事業内容】
スイーツ店

【選考フロー】
(1)WEB、またはお電話にてご応募

(2)面接
面接の際は履歴書（写真貼付）、職務経歴書持参のうえお越しください。
※面接は現地（東京都中央区銀座8-10-1 佛蘭西屋ビル 1F）で行います。

(3)内定
結果は、面接から1週間以内に
メールまたはお電話にてご連絡します。
応募から内定までは、1週間ほどを予定しております。

面接日や入社日などはご希望を考慮しますので、
在職中の方もお気軽にご応募ください。

【応募受付後のご連絡】
ご応募の確認後、
こちらよりご連絡させていただきます。
お電話、メールの受信BOXともに
ご確認をお願いいたします。

【お問い合わせ先】
L’Atelier L’Archeste（ラトリエ ラルケスト）
〒464-0066
愛知県名古屋市千種区池下町２丁目３９
[TEL] 052-734-4774
（受付時間／8：30～17：00）

※運営会社：株式会社Bulles d'eau（ビュルドゥオー）

雇用形態: 正社員

給与: 280,000円 (月給) 以上

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間

通勤の可否:

• 東京都 中央区 銀座 (必須)

言語:

• 日本語 (必須)