株式会社ASH

<h2>仕事内容</h2>
雇用形態：正社員 職種：飲食エリアマネージャー、飲食調理スタッフ、飲食店長/支配人 
働く魅力 ✅ 22時には全員退勤。深夜営業なし ✅ 月給290,000円〜 ✅ Google口コミ1,400件超・評価4.8の繁盛店 ✅ 完全週休2日制。月8日以上のお休み ✅ 中途入社から半年で店長が決まった実績あり 
<ul>
<li>自分と、自分の周りを幸せにする。</li>
</ul>
株式会社ASHの理念です。 自分が幸せでないと、周りを幸せにはできない。だから順番は「自分」が先です。 
大阪・梅田を拠点に、飲食・福祉・民泊の3事業を運営しています。 2019年の創業から7年で、店舗数を増やしてきました。 
飲食以外の2つは、飲食のためにやっています。 代表の佐竹が、創業から言い続けていることがあります。 
「飲食は、労務環境も給与も良くない。 福祉や観光と組み合わせて、そこを良くしたい」 
賞与も、休日も、住宅手当も、そこから逆算して決めてきました。 
ただ、仕組みだけあっても店は回りません。 2025年からの3年で、15店舗まで増やす計画です。 任せられる人を、いまから育てておきたいと思っています。 
〜大阪でうなぎなら、と名前が挙がる店〜 なんばにある、うなぎの専門店です。 Googleの口コミは1,400件を超えて、評価4.8点。 大阪でうなぎを食べるなら、と選ばれている店です。 観光でお越しになるお客様も多く、国内外を問わずいろいろな方がいらっしゃいます。 
<ul>
<li>厳しいけど、優しい。</li>
</ul>
できなかったこと、分からなかったこと、失敗したこと。 それで怒られることは、ありません。 怒られるのは、やらなかったときだけです。 
できるようになった人から、どんどん任されます。 仕事以外で困っているときは、まわりが助けてくれます。 
<ul>
<li>仕事内容</li>
</ul>
ホールとキッチンで、募集を分けていません。 うなぎを焼くところまで、社員は全員が覚えます。 
・うなぎの仕込みと焼き ・ホール業務（ご案内、ご注文、料理提供、お会計） ・食材の発注、在庫管理 ・アルバイトスタッフの育成、シフト作成 ・売上と原価の管理 
入ったばかりの方は、まずサービスから入ります。 焼きは、店に慣れてから覚えていただきます。 ※うなぎを扱った経験は、応募の条件にしていません 
<ul>
<li>いま店を任されている人の、入り口</li>
</ul>
・中途で入社して、半年で「次に開ける店の店長はあなたです」と決まった社員 ・他業界から人材紹介で入社して、3年目で系列店の店長になった社員 ・入社2年目で店長になり、月給350,000円になった社員 
うなぎ業態でいちばん上の店長は39歳、副店長は43歳です。 前職も、入ってきた入り口も、年齢もバラバラでした。 共通しているのは、任せられる状態になった順に任されたということだけです。 
<ul>
<li>キャリアステップ例</li>
</ul>
・はじめに ホールとキッチン、両方の現場業務（月給290,000円〜） ・次に 発注・シフト作成など、店を回す側の業務 ・その先 店長（月給350,000円／入社2年目の在籍実績） ※2025年からの3年で15店舗を計画。店長のポストは順次生まれます 
<ul>
<li>1日の流れ</li>
</ul>
11:00 開店 21:00 入店ストップ 22:00 全員退勤 
<ul>
<li>深夜営業はありません。22時には店を出ています
</li>
<li>22時に帰れる店で、うなぎの腕を磨きませんか。
</li>
</ul>
「飲食の仕事は続けたい。でも、帰れる時間に帰りたい」 「家族との時間を、これ以上削りたくない」 「収入は下げずに、生活を立て直したい」 
そんな方に来てほしい募集です。 21時に入店ストップ、22時には全員退勤。それで月給290,000円〜、完全週休2日制。 Google口コミ4.8点の店で、うなぎを焼けるようになります。 
まずは一度、ご応募ください。 面接で見ているのは、何ができるかではありません。 "人として"どうか。当社が採用でいちばん大事にしているのは、そこです。 
自分と自分の周りを幸せにする。 あなたがここで幸せに働けるかどうかも、面接で一緒に確かめさせてください。
<h2>求めている人材</h2>
【必須要件】 ・学歴不問 ・未経験の方も、接客・販売のご経験があればご応募いただけます 
【歓迎要件】 ・飲食店での勤務経験（業態は問いません） 
／ 一つでも当てはまれば、一度お話しさせてください。 ＼ 
✅ 現場は好きだが、いまの働き方のままでは続かないと感じている ✅ 店長として、数字も含めて店を任される立場になりたい ✅ いずれ独立したい。そのための実務を、現場で覚えたい ✅ 肉バル・うなぎ・牡蠣・居酒屋など、複数の業態を経験してみたい ✅ 人に教えるのが、嫌いではない 
【歓迎する業態経験】 居酒屋、大衆酒場、立ち飲み、炉端、焼き鳥、串焼き、海鮮居酒屋、 ダイニングバー、バル、肉バル、焼肉、うなぎ、寿司、和食、割烹、 イタリアン、レストラン、カフェ、とんかつ、ラーメン、定食、 ホテル、ブライダルなど。業態は問いません。 アパレル・雑貨・スーパーなどの接客販売の経験も活かせます。
<h2>勤務時間詳細</h2>
実働時間：1日あたり8時間 平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日 
11:00～22:00 シフト制（実働8時間） 
<ul>
<li>21時に入店ストップ、22時には全員が退勤しています</li>
<li>月の勤務日数は平均20〜22日です</li>
</ul>
<h2>休日休暇</h2>
<ul>
<li>完全週休2日制（交代制／月8日以上のお休み）</li>
<li>年間休日110日以上</li>
<li>GW・夏季・年末年始休暇（2日ずつ）</li>
<li>有給休暇（入社半年後に付与）</li>
<li>育児休暇（男性育休あり）／産休・育休の取得実績あり</li>
<li>傷病休暇・慶弔休暇</li>
<li>介護休業 取得推進中</li>
</ul>
<h2>勤務地</h2>
〒5420076大阪府大阪市中央区難波1-4-10 戎橋h+ビル4F ※「うなぎの中庄難波店」にご応募の方は、勤務地と面接地が異なりますのでご注意ください。 
【面接地】 〒542-0083 大阪府大阪市中央区東心斎橋１丁目１７１５丸清ビル1階 うなぎの中庄心斎橋店 090-2335-7423
<h2>交通・アクセス</h2>
「なんば」駅より徒歩約3分
<h2>給与詳細</h2>
基本給：月給 29万円 〜 35万円 
固定残業代：なし 
【一律手当】 全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり 全員に一律で支払われるその他手当金額：あり 
※前職給与考慮 
＜昇給＞年1回 ＜賞与＞年1回 ＜キャリア給与例＞ 一般スタッフ 月給290,000円〜 店長 月給350,000円（入社2年目の在籍実績） ※家賃・住宅手当（上限15,000円／月）は別途支給されます
<h2>待遇・福利厚生</h2>
【社会保険】 健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険 
【福利厚生】 ✅ 制度・福利厚生 
＜収入・手当＞ 
<ul>
<li>賞与 年1回</li>
<li>昇給 年1回</li>
<li>これまでは役職が上がるときにまとめて上げる形でしたが、</li>
</ul>
より細かく上げられるよう、制度を作り替えています 
<ul>
<li>交通費 規定支給（上限20,000円／月）</li>
<li>家賃・住宅手当（上限15,000円／月）</li>
</ul>
＜働き方＞ 
<ul>
<li>完全週休2日制（月8日以上のお休み）／勤務は平均20〜22日</li>
<li>男性育休あり／産休・育休の取得実績あり</li>
<li>子どもの送り迎えのための休暇</li>
<li>介護休業 取得推進中</li>
</ul>
＜住まい・生活＞ 
<ul>
<li>賄い 無料</li>
<li>スタッフ割引</li>
<li>バイク通勤OK</li>
<li>制服貸与</li>
</ul>
＜スキルアップ・キャリア＞ 
<ul>
<li>研修制度あり／資格取得支援制度あり</li>
<li>独立支援制度</li>
<li>2025年からの3年で15店舗を計画。店長・料理長のポストが順次生まれます</li>
<li>3年以内に海外出店を予定（マレーシア・カンボジア・ハワイ等）</li>
</ul>
＜安心＞ 
<ul>
<li>社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災保険）</li>
<li>健康診断の費用は会社負担</li>
<li>インフルエンザ予防接種の費用は会社負担</li>
<li>傷病休暇・慶弔休暇</li>
</ul>
＜仲間＞ 
<ul>
<li>社員旅行（国内／海外）</li>
<li>BBQ・お花見・誕生日会</li>
<li>歓迎会、送別会、新年会、忘年会</li>
<li>スタッフ紹介制度</li>
</ul>
＜働き方の自由度＞ 
<ul>
<li>髪色・髪型・ヒゲ・アクセサリー自由／オフィスネイルOK</li>
<li>禁煙・分煙</li>
</ul>
<h2>選考プロセス</h2>
1.「応募画面へ進む」をクリック 2. 担当者より面接日程のご連絡 3. 面接（1回） 4. 合否のご連絡 
※当日、顔写真付きの履歴書をお持ちください

うなぎ専門店のホール・キッチンスタッフ

うなぎ専門店のホール・キッチンスタッフ

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