【料理長候補】旬野菜・鮮魚の創作居酒屋

**＼未来の中核メンバー募集／同業者にも愛される創作居酒屋【完全週休2日****月給35万円～**オシャレ自由】

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

特徴

新卒歓迎／経験者優遇

雇用形態・給与

正社員 月給45万円〜60万円

※試用期間6カ月（経験に応じて考慮）／給与変動なし
※残業代は別途支給

• ボーナス・賞与あり

• 昇給あり（タイミングは随時）

• インセンティブ制度あり

• 月の売り上げに応じて10万円支給実績あり

• 交通費全額支給

• 寮・住宅手当あり

• 状況に応じて家賃手当を支給！

• 引っ越し支援あり

• 家の初期費用の一時負担なども、柔軟に対応可能です。

• 新居に引っ越すまでに住む社宅的なものもあります。

いずれもお気軽にご相談ください

インセンティブ制度／ボーナス・賞与あり／昇給あり／寮付き・住み込み・住宅手当あり／交通費全額支給

応募資格

• 飲食店経験者はスキルに応じて優遇！

「こんなことが出来ます！」
と、遠慮せずにアピールしてください

• 熱意があれば未経験でもOK！

採用はお人柄ややる気を重視します！

※20歳以上（受動喫煙防止の観点より）

勤務時間

12:00～24:00／16:00～翌4:00（早番・遅番制）

• 実働10時間（仕込みにより増減）

※終電考慮

終電考慮

休日・休暇

完全週休2日制

• 年末年始休暇

年末年始休暇／月8日以上休み／完全週休2日制

待遇

• 社会保険完備
• まかない・食事補助あり
• 制服貸与
• 研修充実！
• 生産者訪問あり
• 社員旅行
• オシャレは自由でOK！
• 髪型・髪色自由／ひげOK／タトゥーOK／ネイルOK／ピアスOK！
• 大人に愛されるお店なので、清潔感は重視しています

生産者訪問／髪型自由／まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与／研修が充実／ネイルOK／ピアスOK／髪色自由／タトゥーOK／ひげOK

仕事内容・求める人物

＝＝＝＝＝****＝
【完全週休2日制】【月給45万円～】
出店計画進行中****5年で5店舗展開を計画！

「バリバリ稼いで成長していきたい！」
「熱中できる仕事・環境・仲間を探している」
そんなあなたと、ぜひお話させてください
＝＝＝＝＝****＝

【 仕事内容 】
お店の現場で、店舗運営の全般をお任せします。

あなたには店長候補として、即戦力での活躍を期待しています。
ホールやキッチン業務から、売上管理、スタッフ育成まで幅広く携われますよ！

営業中は、お客さまとの会話や接客が大切なお仕事の一つです。
「あなたがいるから来た」
そう言っていただけるコミュニケーション力を磨ける環境です

ゆくゆくは会社を支えるポジションへ
現場での活躍はあくまで通過点です。
ゆくゆくは店長からその先、マネージャーなどの管理者、会社の重役として活躍していただきたいと考えています。

新店舗の出店計画や会社全体の戦略構築など、会社の成長の「ど真ん中」でダイレクトにやりがいを感じられるポジションです。
もちろん、最初はできなくて当たり前。
一人ひとりのペースに合わせてサポートするので安心してくださいね

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＼ここがポイント！／
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• 完全週休2日制＆高月給！

元気に頑張ってほしいので、完全週休2日制でお休みを確保。
そのうえでスタートから高月給をお約束！
昇給は随時で、3ヶ月という速さで昇給した先輩もいますよ
なかには23歳・未経験入社から1年で月給40万円に昇給した方も！
意欲と実力があれば、月給100万円も目指せます

• もちろん、経験がある方は能力に応じて優遇！

昇進・昇給のタイミングは随時なので、成長した分だけどんどん昇給できますよ
スキルアップとかスキルを試す場としても、かなり自由度が高いです。
楽しく熱中しながら、同時にキャリアアップもしていきませんか？

• 頑張りへの還元は惜しみません！

あなたの熱意や成長にお応えしたいので、【給与・賞与・インセンティブ】は一切惜しみません！
家賃補助、引っ越し補助、一時的な社宅の用意etc...
従業員の状況に応じたサポートも柔軟に対応いたします。

近所のスタッフには自転車をプレゼントしたことも
一人ひとりに合った形で、しっかりと還元したいと思っています！

• 短期間でのキャリアアップも叶います！

1年1店舗、5年で5店舗展開を目指して成長中！
安定した経営を保ちながら、出店計画は続々進んでいます。
渋谷や新宿といった主要駅エリアでの出店計画も

成長期真っただ中の会社だからこそポストに空きがあります。
若いうちに店長やマネージャー、重役を任されるチャンスも豊富です

＊＊ こんな方にピッタリ ＊＊

• 経験を活かして新しいことに挑戦したい方
• 会社の成長を間近で感じながら働きたい方
• 実力ややる気を正当に評価されたい方
• 若いうちから責任あるポジションに就いてみたい方
• ベンチャー企業の拡大を一緒に楽しみたい方
• 目標に向かって楽しみながら頑張れる方

～ 最後までお読みいただき、ありがとうございます ～
私たちは今まさに、新店舗出店を目指す成長のど真ん中にいます。
働き心地の良さは整えながら、あなたの頑張りは給与やポストで必ずお返しします！

一番面白いこの成長期を、あなたと一緒に楽しみながら走り抜けたいです。
面接では、堅苦しい志望動機などは不要です。
まずはお互いを知る場にしたいと考えています！

【応募の流れ】
1.まずは「応募する」ボタンからエントリーください

2.書類選考後、通過した方には担当者から面接日程のご連絡をいたします

3.面接（店舗にて／1回のみ)

4.内定

※面接の曜日や時間帯は相談に応じますので、お気軽にお問い合わせください

身につくスキル・学べる知識

包丁さばき／盛り付け技術／ワインの知識／日本酒の知識／お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識／肉の知識／魚の知識／野菜の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営

お店の特徴：ユメキュウ 学芸大学（ユメキュウ ガクゲイダイガク）

客単価：4000円〜5000円
席数：20席〜30席
喫煙：屋内喫煙可
定休日：毎週月曜日
運営：有限会社ワイ・エム・ティ・ケイ
オープン日：2023年06月29日

個人経営／駅チカ(徒歩5分以内)／一体感のある職場

‥‥‥‥‥****‥
＼遊びも結果もどっちも本気！／
一緒に、最高に楽しい会社づくりしていきませんか？
月給35万円****1年以内で月給40万円の実績もあり
‥‥‥‥‥****‥

「あの人がいるから行きたい」
と選んでいただける創作居酒屋『ユメキュウ』
学芸大学駅から徒歩2分の好立地！
ガラス張りのスタイリッシュな外観は、バーを思わせる大人な雰囲気。

「大人の遊び場」をテーマに、感度の高いお客さまに愛されています
メニューは、月ごとに入れ替わるジャンルレスな創作料理を提供。
経験が浅いスタッフにもつくりやすく、かつ『ユメキュウ』らしいメニューばかりです

同業者からも愛されることが自慢の一つ！
週4～5日通ってくださる常連さまもいらっしゃる『ユメキュウ』。
なにより嬉しいのは、同じ飲食店経営者の皆さまが足しげく通ってくださること。

深夜帯にフォーカスをあてた営業スタイルが、当店のポイントの一つ。
深夜終業が多い同業界の先輩方に興味を持っていただけました。

「学大に深夜まで頑張っている若いヤツの店がある」
そう口コミで拡散していただき、とても素敵なご縁をたくさんいただいています
素敵な大人な方々との出会いを楽しめるのも、当店ならではの魅力です！

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スタッフ全員が主役になれる会社へ
一緒に会社を育ててくれる仲間を探しています！
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『有限会社ワイ・エム・ティ・ケイ』のオーナーはなんと27歳。
2023年6月に独立開業。
順調に成長を続けて、2025年5月には『ユメキュウ 学芸大学』をリニューアル。
「人」に会いに来るお店として、接客に重きを置いたおもてなしで喜ばれています。

＼＼ここが会社の魅力です！／／
5年で5店舗出店を目指して成長中！
1年で1店舗のペースで新店舗の出店を目指しています。
場所は学芸大学と同じく、ベッドタウンの池尻大橋。
そして渋谷や新宿といった主要駅エリアでの出店も構想中です。

店舗拡大に伴い、キャリアアップできるポジションが次々と生まれています
その道中を一緒に楽しんでくれる仲間を募集

オーナーは大学生で店長を経験！
現役大学生ながら雇われではなく、業務委託の形で〈採用・販促・運営〉を経験。
大学卒業後、お世話になった社長からの後押しもあり2023年6月に独立開業をしました！

”大学生”という枠に縛られずに、とにかく熱中して取り組んできて今があります。
年齢や経験という枠を取っ払って、「仕事や人生を楽しみたい！」という方は大歓迎
「やってみたい！」という気持ち一つで飛び込んできてください！

可愛いがられ力に自信あり！
多くの常連さまの中には、同業界の先輩も多数。
とにかくたくさんの素敵な大人と、カウンター越しに会話を楽しめる環境です。
ここで見に付く”覚えてもらえる接客術”は、一生を通しての武器になります！

素敵な大人の立ち振る舞い、気持ちのいい横のつながりetc...
人間力がしっかりと磨かれていく環境で、お仕事を楽しんでみませんか？

「まずは話を聞いてみたい」という方も大歓迎です。
あなたとお会いできる日を、心よりお待ちしています。

選考ステップ

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