令和のモダン鮨店/おしゃれも楽しめる板前・調理補助(正社員)

仕事内容:

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

＼今だけ！入社祝い金10万円支給中！／

事業展開多数の安定した経営基盤が魅力◎

業績好調★超成長企業でキャリアアップ！

最大月10日休みでも年収600万以上可！

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

渋谷駅スグ！看板のない**「隠れ家江戸前鮨 逅 ‐Au‐ 渋谷本店 」**にて、**調理スタッフ（寿司職人／正社員）**を募集します！SNSでバズりまくっている本格江戸前鮨店で、新たなキャリアをスタートしませんか？

【具体的な仕事内容】

• 仕込み・板場での調理・握り
• カウンター接客・おもてなし
• 店舗運営管理
• スタッフの育成

《経験者優遇あり◎即戦力として活躍OK》

和食の調理経験をお持ちの方は大歓迎！これまで培ってきたスキルを活かし、板場での調理を中心にお任せします。寿司の握り技術をお持ちの方は即戦力として活躍いただけますが、何よりも「和食の基本」を大切にしながら、丁寧な仕事ができる方を求めています。経験に応じて、仕込み・調理・盛り付けなど幅広くお任せしていきます。

《人柄重視◎経験が浅い方も歓迎します！》

「本格的な江戸前鮨を学びたい」「和食の腕を磨きたい」という意欲があれば、経験は問いません。包丁の扱いから、お客様との接し方まで丁寧にお教えします。あなたの個性を活かして、一歩ずつ成長できる環境です。

《逅 ‐Au‐ 渋谷本店について》

山形直送の旬素材や郷土料理を、本格的な江戸前鮨のコースに組み込む独自のスタイル。日本最高峰の仲卸「やま幸」のマグロをはじめ、地方の豊かな食文化を現代的に表現する、ここでしかできない「最高の素材」と向き合いませんか？不動産事業も手掛ける安定基盤のもと、グループ全体も着実に成長中。しっかり稼げてしっかり休める、職人のための環境を用意しています！

＼＼ここが本求人のポイント！！／／

• 日曜定休×月8休みでも年収600万円が可能！
• 人柄重視！和食経験を活かし鮨を学べる環境
• 新生活を応援！いまだけ入社祝金10万円あり
• 多角経営で盤石！安定かつ成長を続ける企業

アピールポイント:

＼多角経営で盤石！安定かつ成長を続ける企業／

不動産事業をはじめ、多彩なビジネスを展開する安定した経営基盤が自慢。グループ全体での新規プロジェクトや出店計画も進行中で、勢いのある「超成長企業」です。一店舗の枠を超えたグループの成長性が、あなたの将来を強力にバックアップします。

＼キャリアの選択肢が広がる！多彩なポスト／

飲食業界のキャリアは店長だけではありません。当社は今後も多角的な事業展開を見据えているため、現場のプロとしてだけではなく、新業態の企画や立ち上げに関わるチャンスも。事業拡大に伴い、あなたの個性を活かせる新しい役割が次々と生まれています。

＼頑張りは給与に還元◎年収600万円目指せる／

「頑張っているのに、なかなか給料が上がらない…」そんな経験、ありませんか？

当社では、あなたの頑張りや成果がしっかり評価される仕組みがあります！スキルのある方や、お店にしっかり貢献してくださる方には、即昇給もあり◎「やればやるだけ、ちゃんと報われる」そんなやりがいを感じられる環境です！

求める人材:

• 性別・年齢は一切不問（お人柄重視）
• 飲食経験者／和食・寿司経験者は優遇あり！
• 飲食未経験者の方も歓迎！
• 新卒の方も歓迎！
• 第二新卒の方も歓迎！
• 社会人デビュー歓迎！
• フリーターさん歓迎！
• ハローワークで仕事を探されている方も歓迎！

＜いずれかに当てはまる方は楽しく働けます！＞

• お客様に喜ばれるのが好きな方！
• 料理・調理をするのが好きな方！
• 頑張りが評価される組織で働きたい方！
• 好きな飲食店でホワイトな環境を探している型！
• 新しい環境で働きたい方
• チャレンジ精神が旺盛な方
• いずれ自分のお店を持ちたい方

＜下記経験が活かせるお仕事です！＞

• 居酒屋での勤務経験
• 和食店での勤務経験
• バー・バル業態での勤務経験
• レストラン業態での勤務経験
• イタリアン業態での勤務経験
• フレンチ業態での勤務経験
• 焼肉店での勤務経験
• お寿司店での勤務経験
• カフェでの勤務経験
• その他 飲食店での勤務経験
• その他 サービス業での勤務経験
• 店長などのマネジメント経験
• 料理・調理などの経験

勤務時間・曜日:

• 17:00〜23:00
• 上記時間内でシフト制
• 所定労働時間：8時間（休憩1時間）
• 終電考慮あり！
• お住まいと勤務地に合わせて無理のないシフトを相談可能です♪

休暇・休日:

＼嬉しい選べる公休制度あり！／

• 月6日～10日休み
• 年末年始休暇（5日）
• GW休暇（4日）
• 夏季休暇（4日）
• 慶弔休暇
• 有給休暇

勤務地:

• 隠れ家江戸前鮨 逅 ‐Au‐ 渋谷本店
• 東京都渋谷区桜丘町16-10 VORT渋谷桜丘 B1F 1号室
• Uターン／Iターン歓迎

アクセス:

• 「渋谷駅」より徒歩3分
• 「神泉駅」より徒歩9分
• 「代官山駅」より徒歩13分
• 「恵比寿駅」より徒歩15分
• 六本木・西麻布方面からもバス1本で通勤可能！

《複数駅利用可能でアクセス抜群！》

JR山手線・埼京線・湘南新宿ライン、東京メトロ銀座線・半蔵門線・副都心線、東急東横線・田園都市線、京王井の頭線の計9路線が利用可能。都内どこからでも通勤便利な好立地です♪

話題の「渋谷サクラステージ」のすぐ裏手に位置し、最先端のトレンドを肌で感じられる環境です。代官山や恵比寿も徒歩圏内。仕事終わりに話題の飲食店をリサーチしたり、感度を磨いたりするのにも最高のロケーションです！

給与:

• 賞与年1回
• 昇給随時
• まかない補助
• 交通費全額支給
• 入社祝金10万円あり♪
• 誕生日月に1万円ボーナスあり♪

待遇・福利厚生:

• 各種社会保険完備
• 交通費全額支給
• まかない（食事）補助あり
• 誕生日月に1万円ボーナス支給
• 入社祝い金あり（3カ月後に5万円／半年後に5万円）
• 服装自由（清潔感があればOK）
• 独立支援制度あり
• 社内イベントあり

＼充実した評価＆研修制度／

• 月間売上目標達成表彰
• 社内表彰制度（年1回／賞金あり）
• 外部講師による研修（月2回実施）
• 社外セミナーへの自由参加（費用は会社負担）

その他:

【応募方法】

ネットから直接ご応募いただけます！入力情報は最小限でOK。少しでも興味を持っていただけましたら、お気軽にご応募ください♪

【選考フロー】

• STEP1：ご応募
• STEP2：採用担当よりご連絡（面接日時の調整）
• STEP3：面接実施（1回〜2回）
• STEP4：採用決定

【企業情報】

• 社名：株式会社SEG
• 設立：平成29年12月7日
• 代表：目黒 啓太
• 事業内容：飲食業、フランチャイズ事業、不動産事業、広告宣伝事業

《株式会社SEGとは？》

株式会社SEGは、飲食業をはじめ、フランチャイズ事業・不動産事業・広告宣伝事業など、複数の事業を展開する成長企業です。 私たちが大切にしているのは、「やってみたい！」という一人ひとりの想い。 決まったカタチにとらわれず、社員発のアイデアや挑戦が、新しい事業を生み出す原動力になっています。

＼＼今回は飲食事業の拡大に伴う募集です！／／

現在、SEGでは飲食ブランドの出店を加速しており、店舗運営を担ってくださる仲間を新たに募集しています。 今後も続々と新店舗の計画が控えており、ポジションもチャンスもどんどん広がるタイミングです！

「いずれは自分のお店を持ちたい」 「未経験から飲食のキャリアを築きたい」 「安定も自由もどっちも手に入れたい」

そんな想いを持つあなたを、全力で応援できる環境がSEGにはあります！

＼＼　当社の想い　／／

私たちが目指すのは、“誰もが自分らしく、前向きに働ける会社”。 そのために、休日数を選べる制度や柔軟な働き方を整え、プライベートや家族との時間も大切にしながら働ける仕組みをつくってきました。 そして何より、社員一人ひとりの個性や想いを尊重することを大切にしています。

「まずはやってみよう」 「くよくよ悩むより、笑って前に進もう」

そんなSmile Easy Goingの精神を胸に、今日も一人ひとりが自分らしくチャレンジを続けています。

あなたの「こんな働き方がしたい！」を、私たちと一緒に実現しませんか？

雇用形態: 正社員

給与: 400,000円 - 600,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間