神社境内にある茶屋の料理長候補

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：その他飲食、その他シェフ/料理人、和食シェフ/料理人

＼＼ここがポイント／／
✅料理長候補！月給35万円～45万円✨
✅プライベートも大切にできる週休2.5日制
✅料理長として店舗運営にも携われる！
✅和の趣を感じる茶屋で
調理・厨房経験を活かせる

＜仕事内容＞

「石濱茶寮 楽」で、
料理長候補としてご活躍いただきます！

こだわりの料理や甘味を楽しめる
和の茶屋でのお仕事です。

【具体的には…】

• 料理の仕込み・調理
• 料理・甘味の盛り付け
• 食材の発注・在庫管理
• 厨房内の衛生管理
• 調理スタッフの管理・サポート
• スタッフへの調理指導
• メニュー・料理の品質管理
• 厨房業務の効率化
• 店舗運営に関わる業務 など

まずは調理業務を中心に、
お店のメニューや厨房の流れを
覚えていただきます。

調理経験を活かして、
スタッフの指導や食材管理、
料理の品質管理などにも携わり、
将来的には料理長として
厨房全体をまとめていただきます。

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＜お仕事の魅力＞

• 月給35万円～45万円の高待遇
• 和の趣を感じる落ち着いた空間で働ける
• 調理経験を活かして料理長を目指せる

お客様に喜んでいただける料理をつくり、
料理や甘味を通して「おもてなし」を届ける。
そんな仕事のやりがいを感じながら、
厨房をより良い環境へと育てていける仕事です。

「これまでの調理経験を活かしたい」
「調理だけでなく厨房管理にも携わりたい」
「料理長としてキャリアアップしたい」
「和の料理や落ち着いた空間が好き」
そんな方におすすめです！

求めている人材

• 学歴不問
• 飲食店での調理経験者歓迎
• 厨房管理・スタッフ指導の経験者歓迎

これまでの調理経験を活かして、
料理長候補としてキャリアアップ
したい方を歓迎します✨

調理だけでなく、
スタッフとの連携や食材管理、
厨房全体の管理にも携わりながら、
より良い料理・お店づくりに
取り組みたい方にぴったりです

「これまでの調理経験を活かしたい」
「料理長としてキャリアアップしたい」
「厨房全体を管理する仕事に挑戦したい」
そんな方を歓迎します！

＜こんな方におすすめです！＞
✅飲食店での調理経験がある方
✅厨房管理やスタッフ指導の経験がある方
✅調理経験を活かしてキャリアアップしたい方
✅スタッフと協力して厨房を運営できる方
✅料理の品質や盛り付けにこだわれる方
✅和の料理や落ち着いた雰囲気が好きな方

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり174時間

10:00～21:30の間でシフト制
※変形労働時間制
※休憩あり
※勤務時間はシフトにより異なります

休日休暇

✅週休2.5日制（シフト制）

申請により、土日祝も休みを
取得することも可能です✨

• 有給休暇（法令に準ずる）
• 育児休暇、産前産後休暇あり

勤務地

〒1160003東京都荒川区南千住3-28-58

交通・アクセス

東武伊勢崎線（東武スカイツリーライン）「東向島駅」から徒歩17分、地下鉄日比谷線「南千住駅」から徒歩17分

給与詳細

基本給：月給 35万円 〜 45万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

※経験・スキルを考慮のうえ決定

• 役職手当
• 役割手当
• 交通費規定内支給

試用・研修期間：３か月～６か月
試用・研修期間の条件：給与条件が異なる

【給与】
本採用と異なる
基本給 : 月給 30万円 〜

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

給与例

・年収490万円 入社1年目
（月給35万円＋諸手当）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】
・昇給制度（年2回）
・インセンティブ制度（毎月）
・交通費規定内支給
・食事補助あり（まかない）
・育児休暇、産前産後休暇あり
・社会保険完備（法令に準ずる）
・役職手当
・役割手当
・社員旅行、BBQなど社内イベント

職場環境

和の趣を感じる落ち着いた空間の中で
料理づくりに携われる環境です✨

これまでの調理経験を活かしながら、
スタッフと協力して厨房を支え、
料理の品質にもこだわった
お店づくりに取り組んでいただけます

喫煙所：喫煙所あり（屋外）

選考プロセス

応募

日程調整

面接

採用 おめでとうございます！

面接では、ぜひリラックスして
ざっくばらんにお話ししましょう！
お会いできるのを楽しみにしています