料理人

仕事内容:

創作居酒屋にて料理人としての募集となります。

和食を中心としながらも、洋・中など様々な料理をご提供しております。

アピールポイント:

店舗スタッフの数は23名（男性6割、女性4割）

平均年齢は30代と非常に若くなります。

また、2026年度調理場については、新卒での社員採用が1名となります。

この度、店舗の規模拡大のため1名社員での料理人を募集しております。

▼会社情報

株式会社早川企業：二十四万石、とさ市場、播磨屋宗徳の4店舗を運営。昭和52年創業から間もなく50年目を迎える会社となります。

▼店舗ビジョン

高知といえば「食」の美味しさ。観光資源としても目玉となるものです。

私たちのビジョンとしては

・食を通じて地域に貢献をすること

食材の魅力や生産される地域の魅力を食を通じて多くのお客様に発信できる店舗を目指しております。

・高知における飲食業界の価値の向上

飲食業界に従事をする方の数はここ数年で大きく減少しております。

労働環境や、待遇など様々な課題がありますが、高知の柱ともいえる「食文化」を費やすことなく、多くの方が憧れる仕事・職場となるよう飲食業界の価値向上に努めます。

求める人材:

【必須条件】

調理業務およびそれに準ずる経験

※アルバイトでの調理経験や鮮魚店、スーパーでの刺し場業務などが該当します。

勤務時間・曜日:

勤務時間

10:00～21:00の間の8時間

休暇・休日:

・週休2日制

・年間休日110日

勤務地:

・事業場内は全面禁煙

・バイク、自転車専用駐車場有

アクセス:

・ひろめ市場から徒歩1分

給与:

・昇給年1回

・賞与年2回

待遇・福利厚生:

・制服貸与

・まかない有り

その他:

・対面での面接となります。

雇用形態: 正社員

給与: 250,000円 - 400,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 170時間