未経験でも安心!リゾートホテルの料理人【赤倉】

仕事内容:

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未経験OK！
日本人だけでなく、
海外の方も活躍中！
できることから教えます✨
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遠方からの応募も歓迎✨
・WEB面接 実施中
・来社時の交通費については相談OK
・近隣の寮完備！

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人気の避暑地！
標高1,000mから望む高原リゾート
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ホテルオークラ創業者・大倉喜七郎が
築いた日本の高原リゾートの草分け。

高原から望む、雲海の絶景。
源泉かけ流し温泉、
歴史と気品ある空間、

多くのお客様から、
長年愛されているリゾートホテルです。

夏は平地よりも涼しく、
マイナスイオンがたっぷり。
避暑地としても人気があります。

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仕事内容
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「赤倉観光ホテル」内での
洋食レストランにて
調理業務を担当いただきます。

▼具体的には…
・朝食（ビュッフェ）、昼食、夕食の調理
・他、仕込みや店内清掃

洋食調理の経験が浅い方でも、
基礎から学べる環境です。

経験お持ちの方には様子を見ながら、
調理等をお任せしていきます。

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▼1日の流れ　早番ver
6:30　出社
～8:00 モーニング仕込み
8:00～9:30　モーニング
※オムレツやスクランブルエッグ

＝休憩＝
～13:30　ランチ営業
～15:30　夜の仕込み

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中抜けが発生する場合は、
冬にスキーやスノーボードを楽しむスタッフも
多くいます♪（無料利用可能）

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⭐料理長にインタビュー♪
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■入社してからの流れは？
最初は盛り付けからスタートします。
野菜の切り出しや掃除もお任せ。

フォローに回りながら、
経過を見てお任せしていきます！

■どんな人が働いていますか？
和気あいあいとやっています。
男性7割、女性3割です。
男女問わず話しやすい環境だと思っています。
あまり気をつかうことなく、
ピリピリした空気になることがないです◎

■どんな方に来てほしいですか？
経験不問です。意欲がある人であればOK。
新しいものを吸収してくれたり、
お客様の声を
間接的に聞けるのが嬉しいと感じる人が
合うかもしれませんね。
１からしっかり教えるので、
大前提は楽しくやってほしいです！

アピールポイント:

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面接時期や入社時期は、
柔軟に対応します！
■今の職場が落ち着いてからがいい
どんな方でもOKです。
まずはお話しませんか？
お気軽にご応募くださいませ。

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⭐未経験でも安心スタート
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調理の基本から、
先輩が付きながら覚えていけます。

極上素材の味わいが活きた
本格フレンチです。
大手ホテルで長年活躍したシェフもおり、
経験をイチから積むには最高の環境です！

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⭐社員食堂あり
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朝食100円、夕食200円、
昼食350円になります。
（※昼食手当7,500円支給）
ご飯は美味しく、社員の間でも人気。
カレー、ラーメン、定食など…
おかわりも無料です。

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⭐美味しい水あり
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蛇口をひねると、
妙高の美味しい天然水が。
水道水ではなく、ろかした
自然の美味しい水です。

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⭐単身用社員寮
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水道費込みの社員寮完備。
一部の寮では、光熱費を一定額まで
会社が負担いたします！
（電気代は個人負担）
（寮により補助内容が異なります）
（給与の5%が寮費になります）
バストイレ別、テレビ、冷蔵庫、
布団、IHコンロ付きです。
車がない方には、
ホテル隣接の寮をご用意します。

求める人材:

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未経験OK♪経験者も歓迎！
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【応募条件】
・一定の日本語能力をお持ちの方
（N1以上）
・高卒以上
・64歳以下（定年のため）

【歓迎条件】
・料理が好きで、仕事として学んでいきたい方
・未経験から調理の基礎を身につけたい方
・チームで協力しながら働くことが好きな方
・ホテル・レストラン業界に興味のある方

【その他】
・ブランクOK
・20代、30代、40代活躍中
・留学生、外国人活躍中

勤務時間・曜日:

6時～22時の間で、
8時間勤務
※休憩1時間

・月平均残業20時間

休暇・休日:

・週休2日制
・有給あり
・育休あり

勤務地:

赤倉観光ホテル
〒 949-2102
新潟県妙高市田切２１６

■えちごトキめき鉄道・しなの鉄道　
「妙高高原駅」　から　車15分

・マイカー通勤ＯＫ
・バイク通勤ＯＫ
・無料駐車場あり

給与:

※経験・前職を考慮いたします！
基本給：200,000円～300,000円
・時間外手当全額支給
・別途昼食手当7,500円支給

・昇給あり
・賞与年2回（実績2.4ヶ月分）
・扶養手当（5,000円／人）
※上限15,000円
・通勤手当あり

【雇用形態】
正社員
※試用期間3ヶ月 同条件

待遇・福利厚生:

・社会保険完備
・賞与あり（年2回）
※前年度実績2.4ヶ月分
・昇給あり（年1回）
・有給休暇あり
・交通費支給
・食堂あり（1食200円、昼食無料）
・寮、社宅あり
※光熱費込み（電気代は個人負担）
・制服貸与
・無料駐車場あり
・退職金あり

その他:

【応募後の流れ】　
1、応募 (応募フォームからエントリー)
2、書類選考
3、面接1回(場合に応じて2回実施あり)
4、内定

※面接日、入社日はご相談に応じます。
※応募後、メール/電話でご連絡いたします。
※WEB面接実施可能

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【応募・お問合せ】
①WEBからの応募
応募フォームからご応募。
※24時間ご応募可能。
※応募後、2～3営業日以内にご連絡。

②お電話でのご応募
TEL： 080-8675-3767（人事）
※「求人を見た」とお伝えください。

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【企業情報】
R＆Mリゾート株式会社
代表取締役：石井 龍二
設立：平成16年2月
事業内容：
ホテル、レストラン、ゴルフ場
スキー場、リゾート施設開発

■赤倉観光リゾートスパ
新潟県妙高市

■東府やResort＆Spa-Izu
静岡県伊豆市

■伊豆ホテルリゾート＆スパ
静岡県賀茂郡東伊豆町

■Bakery&Table
神奈川県足柄下郡箱根町
静岡県伊豆市
静岡県賀茂郡東伊豆町
静岡県熱海市
新潟県妙高市

雇用形態: 正社員

給与: 207,500円 - 307,500円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間