【パティシエ】ベーカリー

**＼新規事業立ち上げに伴い募集／**時給1500円〜パン製造・販売 有名シェフこだわりのお店

【掲載元：求人飲食店ドットコム】

雇用形態・給与

正社員 月給30万円〜50万円

• 固定残業代を含む。

定額残業 40,000円（21時間相当）

ボーナス・賞与あり／昇給あり／交通費全額支給

応募資格

１店舗での経験が２年以上の方

勤務時間

７：００〜１９：００シフト制

休日・休暇

完全週休２日

産休・育休／完全週休2日制

待遇

まかない・社割・食事補助あり／社会保険完備／制服貸与

仕事内容・求める人物

謙虚さ素直さを持ち合わせコミュニケーションの取れる方
人に喜んでいただけることに気づかい、喜びを持てる方

身につくスキル・学べる知識

製パン技術／製菓技術／洋菓子の知識／出店開業ノウハウ／店舗運営／メニュー開発

お店の特徴：Le Ressort（ル ルソール）

客単価：1500円〜2000円
席数：10席未満
喫煙：屋内禁煙
定休日：月曜日
運営：株式会社ル・ルソール
オープン日：2022年02月05日

小さなお店(20席未満)／英語が活かせる環境／駅チカ(徒歩5分以内)

＼駒場東大前で19年愛されるこだわりのベーカリー／
2006年に駒場東大前にオープン。
2022年に移転し、オープンしてからは19年が経ちます。

「とにかくおいしいものを届けたい」という気持ちで、厳選された素材を使用して美味しさを追求。ミシュランの星付きレストラン「フロリレージュ」、セレクテッドレストラン「sio」にもこだわりのパンを提供しています。

お客様に楽しんで選んでいただきたいという思いから、店内には常時50〜60種類のパン・焼き菓子を取り揃えています。
土日にはお店の外まで行列ができ、近隣の方々だけでなく、パン・洋菓子好きの方、遠方からのお客様、さらには海外からのお客様にも支持されています。

＼オーナー・清水のご紹介／
オーナーの清水宣光は日本で「メゾン・カイザー」の立ち上げに参画し、
パリの「メゾン・カイザー本店」で修行し、26歳で『Le Ressort』をオープンしました。

下記、ご紹介いただいている記事です。
よりお店について知っていただけるかと思います。

『パンポタ』日本のブーランジェリー
https://www.panportal.jp/special/boulanger/vol\_10/

選考ステップ

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