【居酒屋】副店長候補

仕事内容:

ありそうでなかった「副店長」というワークスタイル

どなたでもご応募いただけます。

ただし、店長ではなく、ナンバー２を目指したい方限定です。

「この会社、このお店だったら仕事してみたいけど、店長になるのは抵抗があるな、、、」

「どんな求人も、店長ポストを目指せますと書いてあるけど、店長業務ではなく、お店を支えることの方が得意でやりがいがあるんだけど、面接でこう言ってしまうと不合格になるよね、、、」

こんな悩みを持っている方こそ、大歓迎です！

当社では、入社後に必ずしも店長を目指してもらう必要はありません。入社時にそのことを前提に、希望のポストや働き方を聞いて配属をしています。

あなたのキャリアを真剣に考えて相談に乗り、その結果、副店長という新しい働き方を作りました！

もちろん、将来、逆に店長になってもいいと考えが変わっても大丈夫です！

2024年冬。サービス業界、特に飲食業界ではどこの会社も店長候補を募集しています。

本当にこの業界では店長候補の求人が星の数ほど溢れかえっている状況で、どの求人を見ても「未経験からでも店長ポスト」という謳い文句で募集をしています。中には「未経験からでも1ヶ月で店長！」という求人も決して少なくありません。

でも、皆さんの中には店長になりたくない人もいるのではないでしょうか？

全員がリーダーになれるわけがないし、なる必要もないです。どんな組織やチームでもリーダーは1人。全員主役でもいいですが、どんな時代でもリーダーは1人だけです。

それにもかかわらず、飲食業界の求人は「店長候補」の募集ばかりなのです。全員リーダーなんてありえないと気づいてほしくて、こんなことを言ってます。

「採用になって入社したけど、こんなはずじゃなかった」

決して募集する側が嘘を並べているブラック企業だと言いたいわけではありません。仕事探しというのは、しっかりとした目線を持つ必要があるという話です。

暴露してしまいますが、「採用になったけど、こんなはずじゃなかった」という声は、飲食業界では本当によくある話。求人広告の内容と違う、入社前の話と違うということは「あるある」です。

応募して、面接では、店長にはならなくていいと言われていたのに、人員不足だから入社後即店長をやらされた。逆に、こうした企業の中には、店長にすぐなれると思って入社したのに、実はポストが空いてなくて2年くらいはかかると言われた、という話もあります

ついに、決断！店長にならない正社員の働き方。

当社の働き方の特徴の一つには

「必ずしも店長を目指す必要がなく、ナンバー２として仕事をすることができる」

というのがあります。最初から、こう宣言します。

つまり、店長の補佐役、ナンバー２としてのポストで頑張っていけるということです。

これまで話したように、多くの飲食店では店長候補として社員募集をして、店長に昇格しないと給料が上がらないという仕組みですが、当社ではこのナンバー２ポジションの方もしっかり評価しますので、給料もきちんとアップします。

これが、私たちの新しい働き方。もちろん、待遇は正社員で、昇給や賞与、福利厚生など最初からしっかり支給します！あなたの理想のポジションを聞かせてください。きっと、お役に立てると思いますよ！

＜具体的な仕事内容＞

副店長として、料理、販促、マネジメントなど店舗運営全般を担う仕事です。

補助業務をはじめ、調理や発注など一連のオペレーションを身に付けて頂き、お店のナンバー２として、少しずつ仕事の幅を広げてください。

慣れてくれば、店長と一緒に、シフト管理から店舗全体のマネジメントや売上管理など、店舗運営全体をお任せします。アルバイトの採用育成もお任せします。お客様とのコミュニケーションも 積極的に行ない、その声をダイレクトに取り入れるな ど、常に進化した、愛される店づくりを行っていってください。

その後は、勢いを増す店舗展開に伴い、あなたの活躍の場も必ず広がります！ナンバー2として活躍するうちに、店長になってもいいかなと気持ちが変わっても、もちろん大歓迎！さらに高待遇で昇進させて頂きます！

求める人材:

「明るく、元気で、素直な子」

、、、以上！！！これさえ満たしてくれてたら、まず採用します！！！

飲食経験者歓迎！飲食の仕事が初めてでもご安心ください！みんな、最初は未経験スタートです！

学歴不問（中卒・高卒・高専卒・大卒・大学院卒・専門学校卒はもちろん、中退もOK）、年齢も資格も不問！どなた様でもご応募ください！

今の社員たちでいうと、ほとんどが未経験スタートで、だいたい10歳代や20歳代〜30歳代の時に入社して、40歳代〜50歳代まで活躍してもらっている、幅広く長く続けれる職場環境です！

＜あれば活かせる経験＞

• 飲食店での調理や接客経験（カフェ、レストラン、和食、洋食、居酒屋、寿司、中華、炉端、焼肉、焼き鳥、ラーメン屋など）
• 飲食業界やサービス業界（ホテル、宿泊施設、レジャー施設、アミューズメント施設など）での店長経験、マネージャー経験。
• 新店舗のオープニングスタッフとして勤務した経、験または、オープニング店舗の立ち上げ経験
• 調理師免許は必須ではありませんが、シェフやキッチンスタッフとして厨房で仕事をされたことがある方

勤務時間・曜日:

13:00〜25:00の時間内でシフト制（早番、遅番あり/実働8時間・1時間休憩）

※終電考慮いたします（現在の社員は全員終電までに帰宅しています）

※勤務店舗により異なります

休暇・休日:

月7日（シフト制）

※有休を毎月必ず１日消化できる制度があります。

• 年末年始振特別休暇（1月に全店舗を休業し、3連休取得）
• キーテーブル旅行支援（プレゼン通過後、特別休と旅費を付与）
• 社員総会後特別休暇
• 慶弔休暇
• 育児休暇、産後休暇
• 有給休暇（月1回有休消化制度）

勤務地:

炭火野菜巻き串と餃子 博多うずまき 札幌大通り店

アクセス:

札幌市電　西八丁目駅より徒歩1分
地下鉄東西線　大通駅より徒歩5分南北線 すすきの駅2番出口より徒歩2分

給与:

固定残業代あり：月給 ￥310,000 〜 ￥500,000は1か月当たりの固定残業代￥70,200（45時間相当分）を含む。45時間を超える残業代は追加で支給する。

月給31万円〜50万円

※店舗責任者になれば、月給35万円〜50万円となります。

※年齢・経験・スキルを十分考慮の上、当社規定により優遇いたします

飲食業界の地位を圧倒的に押し上げる人事評価制度

• 昇給/年1回（1回の昇給で4万円以上の昇給実績あり）

待遇・福利厚生:

■昇給あり（年2回）

■社会保険完備（健康保険・厚生年金・労災保険・雇用保険・介護保険）

■子供手当（5,000円：一家族）

■交通費規定支給

■車、バイク通勤OK（勤務地による）

■独立支援制度あり

■他店舗研修

■食事補助

■制服貸与

■アルバイト紹介手当あり

その他:

＜Key tableの募集はindeedから！応募受付の流れ＞

①indeedからの応募

「応募ページへ進む」ボタンから、氏名、生年月日、メールアドレス、電話番号を入力するだけの、履歴書不要の簡単応募！

ご応募をいただきましたら、こちらより追ってお電話させていただきます。

※留守電になるなど繋がらない場合は、メールも送信します。万が一ご応募の後に、連絡がないと思われましたら、お手数ですが再度ご連絡くださいますようお願い致します。

②電話での応募

**電話応募も可能です！**その場合、「indeedの募集を見た」とお問い合わせください！

雇用形態: 正社員

給与: 310,000円 - 500,000円 月給

平均所定労働時間（1か月当たり）: 173時間