ハンバーグ専門店の店舗運営スタッフ

アピールメッセージ

ハンバーグ専門店ノースコンチネント
大好きな飲食の仕事を長く続けられる仕事に。

残業は月36時間以内、休日は週2日。
無理なく働ける環境だから10年以上働く社員も。
創業20年、新しい飲食店の形に挑戦中！

当店は「お肉の個性で北海道を旅する」をコンセプトに、牛・豚・羊・鹿など道産肉の味わいを楽しめる手づくりハンバーグ専門店です。

飲食店やホテルでの経験を活かして転職してきたスタッフも多く、長く働いてくれる社員が多いことも特徴。中には退職後、別の飲食店での経験を経て改めて戻ってきたスタッフもいます。

「飲食の仕事は好きだけど、無理なく働き続けたい」という想いに応える環境づくりを進めています。
自社工房を設け、仕込みや専門的な調理を分担。店舗スタッフの負担軽減しながら、より効率よく仕事ができる体制を整えてきました。

これまでの経験を活かし、店舗運営にも携わりお店を一緒につくってくれる仲間を募集します

勤務地情報

• 勤務先
  • 宮の森本店／札幌市中央区北5条西29丁目 エステート宮の森1F
  • まちのなか店／札幌市中央区南2条西1丁目 マリアールビルB1F
  • 赤れんが店／札幌市中央区北1条西5丁目1-4 アーバンネット札幌リンクタワーB1F
    ※シフトにより中央区の系列店への出勤や東雁来の工房への出勤も有（東雁来への出社時は店舗から車の乗り合わせで移動）
• 勤務先の変更
  あり
• 配属について
  希望や適性をみながら勤務地・研修先を決定します。
• 受動喫煙防止措置
  屋内禁煙、喫煙所あり

最寄り駅

• 宮の森本店／地下鉄「西28丁目駅」徒歩3分
• まちのなか店／地下鉄「大通り駅」徒歩3分
• 赤れんが店／チカホ直結、JR「札幌駅」から徒歩10分、地下鉄「さっぽろ駅」から徒歩3分、地下鉄「大通駅」から徒歩6分

採用予定人数

2名

期間の定め

なし

仕事内容

ハンバーグ専門店でのホール・調理などの店舗業務全般をお願いします。
店舗での業務だけでなく、工房での調理や商品開発、店舗運営など、経験や適性に応じて幅広い仕事に携われます。
＜具体的には＞

• ホールでの接客・料理提供
• ハンバーグなどの調理・盛り付け
• スタッフの育成・シフト管理などの店舗運営
• 業務効率化やより良い店舗運営に向けた企画・改善
• 社用車を使用したデリバリー
• 自社販売サイト商品の企画・開発
• かりき工房での専門的な調理・食肉加工
• 首都圏・関西・九州などで開催される展示会への参加

仕事内容の変更

なし

教育・研修について

入社後は、まず店舗内でのホール・調理など、基本的な店内業務からスタートします。いきなりすべての業務をお任せするのではなく、経験や習熟度に合わせて少しずつ仕事の幅を広げていきます。
店内業務に慣れてきたら、デリバリーや商品の企画・開発、工房での調理など、店舗運営に関わるさまざまな業務にもチャレンジできます。

求める人物像

未経験者応募OK、無資格OK、フリーター応募OK

• 蓄えた調理技術をアウトプットしたい方
• 飲食店での経験を活かし、キャリアアップを目指したい方
• 新たな活躍の場が欲しい・新しい事にチャレンジしたい方
• 食肉に興味・関心がある方
• 即戦力として働きたい方

時間

10：30〜22：00の間で実働8時間のシフト制（休憩60分）

残業

残業月36時間未満

休日

完全週休2日制（シフト制／土曜・日曜・祝日の勤務あり）

給与

月給260,800円（固定残業代36時間分、58,800円を含む。超過分は別途支給）
他、一律諸手当含む（食事2,000円、制服1,000円）
※経験を考慮しスタート額が上記金額より上の場合もあり

入社時の想定年収

320万円（月給260,800円、賞与1回・諸手当含む）

諸手当

交通費規定支給（月5,000円迄）

福利厚生

各種社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）、制服貸与（一部）、食事（まかない）有

昇給・賞与

昇給年1回有、賞与年1回有

関連リンク

[転機・未来・人という3つの角度でインタビュー「北海道の経営者に聞く3つの質問」に配信中]（https://www.jobkita.jp/publish/detail/3010/）

補足情報

• • 自社工房を持ち、レストランならではの重作業を分割し、スタッフの働き方を改善してきた10年以上の歴史があります。同時に高度・専門性高い調理の仕事を、かりき工房にて習得する事も可能です。コロナで培った物販事業・米飯も組み合わせて、効率よく、働くスタッフの幸せを掴みに行きます。

事業内容

道産肉ハンバーグ専門店「ノースコンチネント」の運営
シャルキュトリ（ハム・ソーセージなどの食肉加工品全般）他、物販、卸

設立

2005年

本社

札幌市東区東雁来3条1丁目4-41

従業員数

全体19名（男12名・女7名）

ホームページ

http://www.north-continent.co.jp

応募方法

電話またはWeb応募の上、写真付履歴書を持参ください。
面接は宮の森本店にて行います。
直接会ってお話をしたいので、全員と面接いたします。

電話

＜応募・問い合わせ先／宮の森店10〜22時＞

電話

011-218-8809＜担当 川畑＞

住所

〒060-0062 札幌市中央区南2条西1丁目マリアールビルB1