機内食の調理部門　係長候補(主任採用)

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：生産管理、その他飲食、調理師

海外への旅で味わう料理をあなたの力で支える！
関西国際空港の機内食メーカーで、調理部門を引っ張るリーダーへ！

関空に離発着する航空会社へ高品質な機内食を提供している当社にて、調理部門の製造管理およびスタッフのマネジメント業務をお任せします。
入社当初は現場のフローや衛生基準（HACCPなど）を把握していただき、早期に「係長」としてチームを牽引していただくことを期待しています。
（まずは主任としてご入社いただきます）

具体的な業務内容
・調理・製造業務全般（和食・洋食・中華・ハラール食など多様なメニューの仕込み・調理）
・工程・生産管理（フライトスケジュールに合わせた調理スケジュールの策定・進捗管理）
・品質・衛生管理（厳格なHACCP基準に基づく衛生チェック、味付け・盛付の統一）
・スタッフのマネジメント（パート・アルバイトを含めたシフト管理、教育・育成、作業効率の改善）
・新メニュー展開への対応（航空会社ごとの仕様書（レシピ）に基づいた製造体制の構築）

＼HPリニューアルしました／
社員インタビュー記事もあるので覗いてみてください！
https://www.aascatering.co.jp/

求めている人材

調理の実務経験は問いません！お任せするのは管理です！
飲食店、ホテル、給食施設、食品工場で調理や製造管理の実務経験がある方
現場でのリーダー・チーフ・主任などのマネジメント経験

勤務時間詳細

総労働時間：1ヶ月あたり168時間 〜 176時間

1ヶ月単位の変形労働時間制（週平均40h以内／月168～176h）
※1日6～10時間勤務が中心です。

＜シフト例＞

• 日勤

7：00～16：00、8：00～18：00 など

休日休暇

• 週休2日（シフト制）

• 有給休暇

• 慶弔休暇

• 産前・産後休暇（取得実績あり）

• 育児休暇（取得実績あり）

• 連休の取得も可能！

友だちと遊びに行ったり、趣味や推し活を満喫したり、家族旅行をしたりと、プライベートも大切にできます。
産休・育休の取得実績もあるので、ライフステージが変わっても安心です。

勤務地

〒5490021大阪府泉南市泉州空港南１番地
＜駅からのアクセス＞

• JR・南海「関西空港駅」より改札を出て右へ進み、階段を下りる。
• 「給油地区行」の循環バスに乗車。
• 1つ目の停留所「機内食前」で降り、到着！

交通・アクセス

JR関西空港線、南海空港線「関西空港」駅よりバスで5分

給与詳細

基本給：月給 25万円 〜 35万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：あり
全員に一律で支払われるその他手当金額：あり

月給25万円～35万円＋残業代など各種手当＋賞与（業績連動型）
※経験・年齢・能力などを考慮の上、決定します。
※残業代は別途、全額支給します。

• 昇給年1回
• 賞与（業績連動型）2025年度実績：2.56ヶ月分

＼各種手当も豊富です／

• 時間外手当（全額支給）
• シフト手当（夜間早朝勤務：1時間200円）
• 家族手当（子1人：月5000円 ※上限4人まで）
• 出産祝い手当

※その他、福利厚生多数あり！詳細は福利厚生欄をご覧ください！

試用・研修期間：3か月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

＜初年度の想定年収＞
320万円～450万円

＜年収例＞
370万円／入社1年・20歳（月収27万円）
490万円／入社6年・36歳（月収35万円）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 交通費全額支給
• 社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金）

＜その他の福利厚生＞

• 退職金制度（確定拠出年金・401K）
• 慶弔見舞金制度
• 資格取得支援制度（大型特殊免許）
• 再雇用制度（65歳まで）
• 住宅斡旋制度（UR賃貸住宅の入居特典が受けられます）
• 独身寮あり（自己負担額：月2万円～3万円）
• 遠方からのご入社の場合は、独身寮に入居可。勤務地周辺の希望物件に格安で住めます
• 労働組合
• 仮眠室完備
• 研修制度
• 健康診断
• 社員食堂あり
• グループ店舗社員割引制度（杵屋・そじ坊など）
• クールビズ導入
• コーヒーメーカー完備

職場環境

喫煙所：喫煙所あり（屋内）

選考プロセス

＜なるべく多くの方とお会いしたいと考えております＞

• ご応募から内定までは、2週間～3週間の予定です。
• ご応募から1ヶ月以内の入社が可能です。それ以降の入社も歓迎します。
• 面接日時・入社時期はご希望に応じます。在職中の方も気兼ねなくご応募ください。
• 遠方の方はWeb面接も可能です！

＼フランクな面接です！／
面接は堅苦しい雰囲気ではないので、ぜひリラックスしてお越しください。また、仕事内容や働き方など、気になることがあれば何でもご質問ください！