飲食店の店舗運営・商品開発スタッフ

仕事内容

雇用形態：正社員
職種：新規事業企画/開発、商品企画

＜オススメポイント＞

✅圧倒的なスピード感で
成長できるキャリアパス
✅第二新卒歓迎
✅内々定まで最短2週間の
スピード選考！
✅年功序列は一切なし！
✅引越し代全額支給！
寮制度あり※規定あり

• 仕事内容

まずは現場で「飲食ビジネスの本質」を
学んでいただいた後、
会社の未来を動かす様々な
プロジェクトに挑戦していただきます！

• 国内の店舗拡大

（今後3年間で、各地へ展開予定！)

• 新メニューや新商品の開発

• 店舗販促のためのマーケティング

• 会社の未来を創る人材採用

• 最初はみんな未経験からのスタートです！

現場でしっかりとお客様の視点や
店舗運営を学んだ上で、
店舗内でのキャリアアップを叶えませんか？
※全国転勤あり

• 当社について

1992年の創業以来
名古屋メシや韓国料理など、数々の人気店を
プロデュースしてきた『かぶらや』。
2018年には、うなぎの名店「うな富士」
を承継し、系列店を17店舗まで
拡大させてきました。
各グルメサイトでも高い評価をいただくなど
味とブランド力には絶対の自信があります。

そして今、私たちは第二の創業期とも言える
「大躍進のフェーズ」を迎えています。
これからの3年間で新たに年間3店舗以上出店
EC事業の強化を計画中。
この急成長を牽引する、
未来の「事業戦略メンバー」を募集します！

• キャリアイメージ

＜１年目は現場オペレーション＞
各店舗での接客・調理・売上管理など、
多岐にわたる店舗運営の基礎を学びます。
1年目から「新商品開発」に携われる
チャンスあり！
自分のアイデアが店舗のメニューになり、
お客様に届く感動を早くから味わえます！

＜３年目は店舗マネジメント＞
適性や希望に応じて、
店長として店舗を率いるだけでなく
【人事・広報・商品開発・新店舗立ち上げ】
など、年齢に関係なく幅広い業務を兼任。
ビジネスパーソンとしての視座が
一気に高まります。

＜５年目は店舗経営（フードビジネス）＞
・人事、採用部
・マーケティング事業部
・育成トレーニング部
・EC事業部
これまでの実績と現場経験を活かし、
上記の様々な部門と連携を取りながら、
経営幹部として
会社の成長を促進してください。

＜キャリアアップ例＞
【新卒入社・異例の若手抜擢】
高卒5年目、若干23歳で店長へ昇格。
【大卒入社・スピード昇格】
大卒入社3〜4年目（27歳）で、複数店舗を統括するエリアマネージャーへ就任。
【中途入社・即戦力としての活躍】
飲食経験を活かし、中途入社からわずか半年で店長に昇格。
【女性のキャリアアップ・組織のコアへ】
入社4〜5年目で、一般社員から一気に部長へとステップアップ（女性社員の活躍実績）。

<お店の1日の流れ>
シフト例(11:00～21:00)

• 11:00 出勤

うなぎカット・串打ち
賄い作り

• 14:00 休憩

休憩場所にて
美味しい賄いでエネルギーチャージ

• 15:00

炭火おこし・うなぎの焼き
うなぎカット

• 15:00 退勤

お疲れ様でした！

＜先輩スタッフの一言＞

＼働きやすさ抜群の待遇！！／

当店では充実した福利厚生が整っており、
働きやすい環境が自慢です。
丁寧な研修制度で新しいスキルを学んで
成長できる環境です。
また、年に1回の昇給と
年に2回の賞与もあり、
あなたの実力をしっかり評価します。
さらに、家族手当や住宅手当、
役職手当も完備しているため
家族のために将来を見据えて
腰を据えて働ける環境が整っています。

＼拡大・急成長中で将来性ばっちり！／

今後3年間で、各地へ展開予定！

近年のインバウンドの拡大も
後押しとなって順調に売り上げを伸ばしており、
今後も成長が続く見通しです！
新店舗や新規事業の立ち上げなどに携わり
新しいことに挑戦できるチャンスがあります！

【キャリアを伸ばしたい方へ】
現場で飲食ビジネスを学んだ後、
新メニュー開発やマーケティング、
採用など多彩なプロジェクトへ挑戦。
あなたの経験を正当に評価します。

【安定した生活を送りたい方へ】
家族を支えるための手当や寮など、
生活を支える福利厚生が充実。
利益を社員に還元する仕組みがあり、
腰を据えて長く働ける環境です。

勤務地・転勤について
・全国転勤あり
入社時の配属店舗は
ご希望を最大限考慮します。
・新店舗立ち上げに携わる場合、
・引越費用は会社負担（規定あり）
・社員寮あり（家族入居可／規定あり）
・住宅手当支給
（愛知県内月1万円／ご実家にお住まいの方も対象）

事業内容
総合職

雇用形態
正社員

求めている人材

未経験歓迎！
第二新卒も大歓迎！
必須となる
特別なスキルや資格はありません

＜こんな方歓迎します＞
＊サービス業界に興味がある
＊食・食品に関わる仕事に興味がある
＊チームワークを大切にできる方
＊内々定まで最短2週間のスピード選考に
参加したい方！
＊飲食業界でのアルバイト経験がある方
＊調理が得意、もしくは興味がある方
＊日本の伝統料理に興味がある方
＊新しいことに挑戦したい方

＜こんなことに興味がある方＞
居酒屋ホールスタッフ、焼肉、鉄板焼き、ファーストフード、肉バル、カフェ、中華料理店、喫茶店、和食、レストラン、テイクアウト、うどん、そば、スイーツ、バー、イタリアン、フレンチ、ビストロ、接客・販売、ホール・キッチンスタッフ、調理・調理補助・厨房などのスキルやサービス、飲食店での勤務経験が活かせます。

勤務時間詳細

実働時間：1日あたり8時間
平均勤務日数：1ヶ月あたり20日 〜 22日

8:00～18:00内で
実働8時間（シフト制）

※残業は月平均24時間程度

休日休暇

週休2日制

• 基本的に希望を考慮します

【休暇制度】
夏季休暇
慶弔休暇
産前産後休暇
育児休暇
…現在取得中の社員がいます。
過去3名の取得実績があり
復帰しやすい職場環境です。
有給休暇
…年次有給休暇は6ヶ月勤務で10日支給

勤務地

〒4500002愛知県名古屋市中村区名駅四丁目8番18号 名古屋三井ビルディング北館地下1階

交通・アクセス

JR名古屋駅徒歩5分 近鉄名古屋駅徒歩2分 名鉄名古屋駅徒歩2分

給与詳細

基本給：月給 23万円 〜 40万円

固定残業代：なし

【一律手当】
全員に一律で支払われる通勤・皆勤・家族手当金額：なし
全員に一律で支払われるその他手当金額：なし

• 1分単位で給与を支給します。
• あなたの経験・スキルを最大限考慮します！

＜月給と別にボーナス・手当で評価を還元＞

• 焼き手手当

「焼き手」の資格として5級～1級があり
認定試験合格で月額最大2万円支給

• 賞与年2回
• 目標達成インセンティブ

…毎月最大3万円支給！
※目標は売上・原価・人件費の指標
※支給は3ヶ月に一度

• 住宅手当（愛知県は1万円）

＊実家にお住まいの方にも支給します！

• 扶養手当
• 子供手当（高校卒業まで）

試用・研修期間：6ヵ月
試用・研修期間の条件：本採用と同じ

給与例

・年収440万円／月給32万＋手当＋賞与（26歳女性/中途入社3年目/主任）
・年収600万円／月給40万＋手当＋賞与（26歳男性/新卒入社4年目/ブロック長）
・年収800万円／月給57万＋手当＋賞与（30歳男性/入社12年目/事業部長）

待遇・福利厚生

【社会保険】
健康保険、厚生年金保険、雇用保険、労災保険

【福利厚生】

• 社会保険完備
• 交通費規定支給
• 昇給年1回
• 賞与年2回＋決算賞与
• 子供手当(扶養手当に加算)

…小学生未満：月5000円
…小学生：月1万円
…中・高校生：月1万5000円

• 制服貸与
• まかないあり

…5000円／月

• 研修制度あり
• 社員割引(グループ内30％off)
• 退職金制度
• 慶弔見舞金

…結婚祝金
出産祝金
傷病見舞金
災害見舞金

• 定期健康診断
• インフルエンザ予防接種
• 住宅手当（愛知県は1万円）

＊実家にお住まいの方にも支給します！

• 社員寮（家族での利用も可）※規定有
• 引越費用負担 ※規定有
• ベンチマーク費用

＜キャリアアップも可能です＞
ご希望に応じて
キャリアチェンジやステップアップも可能！

• うなぎ職人
• 管理・マネジメント
• 本社
• 通販部門

など、年齢や社歴に関わらず誰にでも
チャレンジの機会があります。

職場環境

20代～30代が多数活躍中

※全国転勤あり

会社を「大きな1つの家族」
と当社は考えています。

選考プロセス

【まずは15～30分のオンライン面談から！】

1.応募

2.担当者より面接日程の調整のご連絡 (当日～翌営業日)

3.オンライン面談 (15分程度・書類不要)

4.書類選考

5.面接(1～2回)

6.採用のご連絡・入社手続き

・履歴書・職務経歴書のご準備は
不要です

・服装は自由です

・面談は平日19:00開始まで
調整いたします

・ご応募当日から翌営業日までに
ご連絡いたします

・面談後にご検討いただき、
選考に進むかをお決めいただけます
・内定までは最短2週間程度で
ご案内しております